他们从林大郎那里学来的腐竹不仅适宜各种做法，且味道都很是不错。似那骨董汤里烫腐竹，口感也是一绝。因此这些日子，那些下到乡里来收各种新鲜蔬菜的商者们，也很是喜欢收腐竹。

之后又过了那么些许时日，京城附近这一片紧跟着便又多了好些个制作腐竹的作坊。

因为不仅各食铺里需要大量的腐竹，如京中那些贵人们也很是喜爱食用腐竹。

商者历来又都是跟着利益走的，大家见着腐竹这般受欢迎，可不就纷纷办起了这制作腐竹的作坊了么?

腐竹制作起来也比那冬季蔬菜种植方便许多，最起码没那般占地。

而且这腐竹受欢迎的程度，还不止是这些人。

京中便有人瞧见，那万佛寺的和尚也乘坐着马车，去了京城一处腐竹作坊。

也就是从这一日起，众人便瞧见这作坊时不时的拉上一车腐竹送去那万佛寺里。

而在素食这一块，时下和尚绝对是很有研究的。

腐竹的味道本就不错，属于不管怎么做口感都较好的一种吃食了。然万佛寺有一擅厨艺的和尚，做得那叫一手绝佳的素食。

他不仅用这腐竹研究出与肉口感极为相似的各种素菜。

一时之间，万佛寺素斋名声大振，腐竹的名声也随着越发的传播了出去。

那些个百姓虽因着各腐竹作坊的兴办，而使得商者们渐渐的不怎么下乡收购他们制作的腐竹了。但是百姓们家中种植的黄豆，今年却都卖了个极好的价钱。

因为不管商者们如何兴办作坊抢去腐竹生意，但别忘了，制作腐竹所需的原材料黄豆，可全都是这些老百姓在地里种植出来的。

而且随着这些腐竹作坊的兴起，商者们也如过去的米粉等作坊一样，都需要大量的人手去做工。

所以老百姓一样还是能从里面挣来银钱。

在林立文趁着难得的清闲日，努力往外传播各种吃食上的技艺时，针对官办农学一事，朝廷也已经筹备的差不多了。

事实上，开设特制科一事也非第一次出现，司稼寺这边有过往的先例可做参考，整个进展走得便也比较的快。

而林立文这边，果然便如众人所预料的一般，他接到了永兴帝的封赏，也接到了朝廷下达的新任命。

也如林立文之前所预测的一样，虽官办农学和开设特制科整个一系列事务都不归林立文负责，但教习上的事情却有他。

第202章 考核