当初从难民堆里收留的厨子余达，教的小徒弟还不错，在文阳县不光做冷串，还照料着冷串铺子的生意，心思很是活络，现下要他单独在京城摆摊子比什么都高兴。

家里的年纪小的仆从多多少少都听说过小六，当初也不过是个跑腿的小二，后头干的勤紧就被杨晔提到县城去当掌柜了，谁不想混个这样的前途。

不用杨晔说，他也知道在什么街道里摆摊儿好卖。

下朝后，太阳偏西，杨晔带着阿喜出门压石板，顺道去看看启福摆摊的情况。

倒是让两人很满意，启福一点不害臊，吆喝的声音十分响亮，小半条街都能听见，远远瞧着小摊儿前围了不少人，即使忙着收钱他也不忘吆喝路人。

阿喜道：“余厨教出来的徒弟跟他一样总是乐呵呵的，面相和善的人适合做生意。”

对于家里培养出来的人，杨晔也挺得意的，兴许是因为小地方的人本来就比较淳朴，生来没有太多太大的利益勾心斗角所熏陶，本性上纯善，给了他什么好处，他就念着，想要努力的保着饭碗回报主人家，因此家里尚未出现过什么白眼狼。

两人装作普通购买东西的食客，上前去捧捧生意，给摊子添些人气。

启福很上道，自豪的说：“瞧着，我这摊子的东西就连体面的老爷夫郎都买，有什么不能吃的，这红油可是上好的菜油熬制成的，麻辣味，这毛肚又脆又好吃，下饭又下酒。”

“老爷，您来尝尝，这里有免费试吃的。”

杨晔像模像样的吃了一口，眉心一笼，随即松开：“确实好吃，辣味适中，关键是凉的，下口不热，好吃，给我一样来几串包起来，拿回家当宵夜。”

趁着启福打包的功夫，杨晔夹起一块黄喉喂给阿喜吃，周遭看热闹的一致啧了两声，京城民风开放，不像小县城那般会指指点点，反倒是赞人夫妻恩爱。

“来，给我也几串？怎么算价格的？”

“荤菜三文钱一串，素菜一文钱一串。”

食客直呼便宜，毕竟京城里一碗混沌就差不多要十文钱了，这小吃食味道好吃，价格也不高，倒是真的让人很欢喜。

“要是好吃，我每天都要来这条街打酒，到时候都来弄点回去下酒。”

生意打开之后，阿喜和杨晔便退出去了，李橙家里的仆人传话来让两人过去参加晚宴，杨晔把从摊子上买回的冷串赏给了下人吃，又把启福留在家里的冷串带了一食盒往李橙的宅邸去，他念叨这一口也好些时候了。

此后的好多天杨晔都没再管冷串摊子的事，倒不是他放的开手，而是自己公务突然繁忙起来。

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