书生们刚刚还在讨论手上的木牌子是何用处，此时迅速正襟危坐，视线随着周寂年移动。

胡管事给周寂年安排的桌子，在二楼正对楼梯口，为了显示他的尊贵。

周寂年抬头看了眼，并不打算坐在高位。于是侧首和身后的衙役说：“搬张椅子来。”

说完他并没有上楼，站在一楼中厅，朗声发言：“诸位久等了，鄙人周寂年。今日在此设有全鱼宴，先多谢捧场。”

大家还在等着听县令大人以鼓舞人心为主题，或者以求贤若渴为主题的长篇大论呢。

结果周寂年话语简洁，直奔主题，“全鱼宴只为吟诗作对，但是为了好比对，只以桌上的美食佳肴为题。”

这是周寂年和县衙几个读书人商量出来的结果，行酒令虽属雅令，但是对不上要被罚饮酒，出门在外，周寂年还是主张饮酒自愿，所以改成了吟诗比赛。

“注意。”周寂年就近借了一个书生的木牌，举着说：“这木牌并不代表排名，只是为了记录。因为今日对诗，你们才是决定谁是头筹者的人。”

“啊？这？”四周哗然。

周寂年：“每个人手中都有一枝桃花，桃花枝上绑着与各位对应的木牌号，这枝桃花可以投给在场的所有其他人，除了自己。”

“请务必！以欣赏他人文采的立场赠花，维护自己及他人的公平。”

周寂年看向胡管事，吩咐道：“开宴。”

没有寒暄，没有酬酢，就在众人以为县令大人不言苟笑不好结交的时候，周寂年又坐下问：“各位都来自哪里？离南渔县可近？”

胡管事亲自搬了一张小长桌给周寂年，他忘记了，县令爷不爱搞那些虚头巴脑的架子。

周寂年先严肃正经说规则，又平易近人聊菜肴，众人摸不清楚他的脾性，所以十分尊重，说话都注意了些分寸。

开始上菜的时候，除了南渔县本地的秀才们，其他人有些惊叹这些菜式，竟然全是鱼肉吗？如此丰富。

“周某身为南渔县县令，十分欢迎诸位的到来。南渔县东西环海，海中鲜物甚是美味，我让胡管事给大家介绍介绍。”

胡管事亲自给周寂年上菜，每每都会介绍一番菜式。

说到醉虾的时候，众人又是哗然。

“这道菜，取活海虾，清水里养一日，酒水里养一日，蘸这卤汁就葱白食用，口感鲜嫩带酒香。”

食不厌精脍不厌细，真是做法越稀奇，越引人注意。

二月温度还未回升，尤其是临海的南渔县，海风一吹，四处湿冷。

在这样的环境下，桌上冒热气儿的炭火烤鱼就成了最受欢迎的美食，第二就是这吃法新奇的醉虾了。

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