晚上沈溪泡着脚与周渡一对账，看着那一条条账目，不用算就能清晰地知道盈利，真是觉得神了：这样的方式真的好好用的，不仅提高了销量，就连算账也省事好多，再也不用为这家客人讲了一文钱，那家客人讲了两文钱的价算账算得抓耳挠腮了。

周渡盯着泡脚桶里白嫩纤细的小脚没有听沈溪在说什么，而是用自己的脚替他踩了踩，这些日子两人忙上忙下地跑，就没歇过气，经常脚跟发酸，泡着脚踩一踩，舒筋活血后，第二天会舒服一点。

周渡帮沈溪踩过后，沈溪又反过来帮他踩，手中还拿着账本不停地翻，叹气道：不过要离真正赚钱的地步还差得远，京都九百家饭馆铺子，到目前为止来我们铺子购买乌梅饮的铺子也就三百二十家，总共进账九百三十两，除去成本，我们也就盈利二百三十两。

他们每家都买得多，短时间内恐怕不会再回购了，离收回成本还遥遥无期。

他们光是收购乌梅就花了四千两银子，加上料包里其他的配料三千两，加上盘铺子花了五百两和送料包出去花销五百两，总共八千两银子，他们到现在的进账连八分之一都还没有回来呢。

周渡取过毛巾给两人擦拭干腿上的水渍，又去看了看挨在床边睡觉的豆包和雪团，朝他说道：不着急。

短时间内能够取得如此成绩已经算得很好了，依照他们目前的进账，离收回成本和正常盈利也只是时间问题。

周渡一语中的，他们选的时间非常好，正值炎炎夏日，这乌梅饮不出则罢，一出，尤其是当京都三分之一的铺子都推出了乌梅饮后，不少人去别家铺子吃饭，都会顺口问上一句：你家怎么不供应乌梅饮呢？

语气中带着浓浓的失落。

一两个人问还能不当回事，但问的人多了，就不得不引起重视了。

派人去一打听，这一打听不得了，见好多铺子都敞开供应乌梅饮后，后续铺子为了顾客不被其余铺子抢去，也把这乌梅饮给续上了。

弄到最后，原本不再周渡计划内的大酒楼也陆陆续续来订购了，有不少酒楼还同他们签订了上万的料包，谁叫他们除了京都还有其余地区的酒楼。

本来像这种有财力的酒楼，是可以自己做乌梅饮的，可惜市面上大批量的乌梅都叫沈溪给包圆了，就连未来十年的乌梅也叫沈溪给一并包了。

他们没有法子，只能来沈溪这儿购买沈记乌梅饮料包。

至此京都掀起了一股乌梅饮热潮，就连街头小贩，码头包工都进来参上一脚，他们没有大钱，就每日来铺子里买上一包料包，回去熬煮好，放凉后提着桶当街叫卖，一文钱一大碗，一桶下来还能挣上个八文十文的，不比上工挣得少。

作为京都饭圈时尚顶峰的姜记酒楼看见这股热潮怎么会不抓住机会呢，他起先也是想自己熬制，可大批量的乌梅太难买了，东家药铺十斤，西家国铺二十斤的太不划算，最后不得不向沈记乌梅饮铺求购。

然而沈记乌梅饮铺回复他的就两个字：不卖！

就是这么硬气！

第111章新品

京都上上下下近千家铺子，大街小巷上到京都名楼，下到街边小摊都提供乌梅饮，唯独只有姜记酒楼没有乌梅饮，这让姜记酒楼的面子十分挂不住。

遭到沈记乌梅饮铺的拒卖后，姜弘也曾杀到过铺子想问问原因，但一看见周渡和沈溪这两个人，二话不说又黑沉着脸回去了。

酒楼掌柜见姜弘都铩羽而归，急得犹如热锅上的蚂蚁，嘴里直嘟囔：这可怎么办才好，这可怎么办才好

他们酒楼自撤掉投壶台之后生意就回落了大半，这会还迟迟供不上别家都有的乌梅饮，好些客人都挺不满的。

致使这段时间生意又下降不少。

他们姜记酒楼一向是京都生意最好的酒楼，最火爆的时候，包厢的位置都能排到半个月后去。

现在已经连续好几天没有再来订位置的人了，更别说酒楼里居然还在饭点出现空桌的现象。

照这情形下去，再过一段时间，他们酒楼的生意还会下落不少，流失的顾客再想拉回来可就难了。

周渡和沈溪背后有亲秦毅罩着，姜弘根本对他们下不了手，毕竟他只是个小小的酒楼老板，手上没有一点实权，他的岳丈是个五品京官，手上有着些不大不小的权力，可这点权力根本就制衡不了现下班师回朝如日中天的秦毅。

所以就算周渡从他这儿赢去了一万二千两银子，就算他们不把乌梅饮料包卖给他，他也只能打落牙，把血往肚子吞。

他见酒楼掌柜在他面前嘀嘀咕咕，像是天要塌下来似的，心里也烦躁得不行：没有乌梅饮，我这酒楼还能倒闭不成？

倒闭不至于，可若再这样下去，生意一天天回落是免不了的。

他们姜记酒楼纵横京都多年，若生意接连下落，再不见起色，要不了多久，他们这京都第一酒楼，大庆第一酒楼的名头就被别家给取代了。

对此姜弘心中倒是不慌，他睨了眼酒楼掌柜，骂道：没出息，只要我还在，这京都第一酒楼的名头他就丢不了。

酒楼掌柜听见姜弘这话，躁动不安的心平复些许，望着姜弘稍诧异道：莫非东家有别的良策？

姜弘眼波微动，沉了沉气：这是自然，不过是一个小的连台面都上不了的饮品罢了，别的酒楼就当宝看，我们酒楼也推此品，那也与别的酒楼没什么区别了。

酒楼掌柜也不是个笨人，一听姜弘如此说，转了转眼珠：东家是说我们酒楼自己推出一款饮品来？

不然呢？姜弘白了他一眼，没再说话地就往厨房而去。

姜弘仔细想了想，要想再做出一款如乌梅饮那般清热解暑的大众饮品恐怕不易，但若是做一款清爽专供于酒楼内的饮品还是极为容易的。

正好厨房里备着有不少用于做菜的果品，姜弘随意取了串荔枝，做了个冰镇荔枝浆给全厨房的人都尝了尝。

不出意外地得到整个厨房的赞赏。

在这骄阳似火赫赫炎炎的夏日里，他们这些整日泡在如火炉一般的厨房里，能够喝上一杯如此凉爽的浆品，不管味道如何，至少浑身都舒爽了，更何况这浆品的味道属实不错。

姜弘见所有人都满意了，把手中的浆品又递给身后的酒楼掌柜，问他道：你觉得是我这荔枝浆有排面，还是那乌梅饮有排面？

酒楼掌柜笑道：自然是这荔枝浆有排面。

乌梅才值几个钱，如何能与荔枝相提并论。

姜弘心下满意了，对酒楼掌柜吩咐道：那从即日起，我们酒楼就敞开供应这荔枝浆，我就不信喝了我这荔枝饮的人，还能喝得下那廉价的乌梅饮。

听见这话，酒楼掌柜算了算账，连连点头应下。

虽然这荔枝浆的成本着实不低，一杯都接近二十文了，可以他们酒楼现在每日每桌的盈利来看，是完全负担得起的。

就算收益下降个一二层，但只要把回落的生意拉回来，这个缺口很快就能弥补回来。

酒楼掌柜算过账后，很快就把这件事给吩咐了下去。

隔日，到姜记酒楼用饭的客人就发现，姜记酒楼推出了一款全新的冰饮饮品，都觉得颇为惊喜。

京都纵使有不少冰窖，可能用得上冰的人依旧只属于少数人，而在姜记酒楼居然能够喝上不花钱的冰镇饮品，而且这饮品用的还是荔枝，这可比外面那些乌梅饮好上十倍不止。

发现这个惊喜后，不少人都被姜记酒楼的壕阔给震惊到了，回去之后难免与友人和相熟之人炫耀一番。

能够上姜记酒楼吃得上饭的人都不差钱，听到这个消息后，即使并不太在乎一个饮品，也秉着尝尝鲜的态度重新回到姜记酒楼。

回来尝过这荔枝饮后，果觉得不错，便再不愿意回到都是一样味道的乌梅饮酒楼。

自此原本生意下降的姜记酒楼，竟然一天天好转了起来，瞧着竟然比他们最鼎盛时期还要火爆了，酒楼掌柜和酒楼一众伙计嘴都要笑裂了。

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