谁也不占谁的地盘,大家有钱一块赚多好啊。
林天和果然很机灵,他无师自通地就琢磨出加盟模式。
如今加盟模式在国外已经出现,但却没有进入国内,他能想出这种模式来还真不容易。
但,他恐怕得失望了。
徐川要做直营,不做加盟。
林天和提出这事时,徐川就觉得目前的汉堡店不能做成加盟店。
或许之后可以,但如今起步阶段要是想做成加盟店,一定是自毁招牌。
徐川十分感谢林天和给了他这个思路,于是
他端起酒杯,给林天和敬了杯酒以示感谢。
林天和只觉得两人已经心照不宣了,于是美滋滋地碰碰杯。
瞧,他又得挣钱了。
第84章 徐川情趣
夏初这场雨下了好几天,直到把院子里的花都给下得蔫了吧唧的才停。
不过下雨并未影响徐川店铺中的生意,随着宝年私房菜口碑的进一步发酵,菜馆成功地在首都老饕圈子中流传开来。
您呐是不知道,北海那边新开了家菜馆。
不,不是国营饭店,是叫宝年私房菜。价格挺贵,但吃着真是值,里头环境还好。我想应该是从前那八大楼的后人开的吧,祖上估摸着是御厨。
竟然不是吗,老板乡下来的?
这可不得了,老板那手宫廷菜做得很是不错,我还以为祖上是御厨出身。
不仅宫廷菜不错,还有好些菜估摸着是自创的吧,说是创新菜,咱们听都没听过。
改革风吹,人才辈出啊
正所谓一波才动万波随,宝年私房菜的名声就这么打了出去。
即使徐川菜品定的价格贵,平均下来每天也能有十五桌以上的客人。
而每桌的消费又几乎在一百五十元左右,即使徐川每周都给自己放一天的假期,菜馆利润还是十分可观。
这么算来,徐川想要把买院子的钱挣回来也不需要多久。
经过菜馆里的人齐心努力,在短短半个月的时间,菜馆就走上正轨。
他后来又招了两位帮厨,厨房中便一共四位帮厨。
帮厨的工资很高,能有50元一个月。而招收条件很严格,必须是会灶台活的,还得在厨艺上有点儿灵性的,这得徐川亲自面试。
其次就是检查过身体,必须没有疾病。
最后就是人品了,这几人徐川都认真打听过人品,又试着相处了几天,还算不错。
于是,徐川便在每天做菜时提点提点他们。
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