“当然可以。”Rick在镜头前笑道,“我要做的是竹筒巧克力,灵感源自悉尼香格里拉大酒店的巧克力炮竹,我会把巧克力外壳做成竹筒造型,里面填充巧克力海绵蛋糕、咸薯片、山莓酱、蛋奶酱和香烤牛奶巧克力慕斯,另外里面还会加入花生糖来提供酥脆口感。”
“哇噢~”爱德华笑眯眯,“听上去美味极了,不过工序也很复杂,你确定能够在90分钟内完成吗?”
“有点紧张,但是我有信心完成。”Rick的状态看上去很不错,笑着说道,“海绵蛋糕已经放进烤箱了,接下来我只需要依次完成每个元素,最后再组装在一起。”
“祝你好运~”爱德华笑道。
Ric信心满满:“谢谢,我会的。”
评委离开Rick的料理台,来到简洛西面前。
简洛西的料理台上摆了不少模具,她正在切樱桃,看见评委们过来,朝他们笑了笑,介绍道:“我做的甜点叫飘飘甜筒,现在正在准备酒渍樱桃,用樱桃利口酒来浸泡樱桃,切碎后再混进冰激凌里,然后用巧克力外壳包住冰激凌,下面的甜筒部分也用巧克力制作。”
米柔好奇的问:“为什么叫飘飘甜筒?我看见你拿了氦气瓶,你是打算在甜筒上绑一根气球吗?”
爱德华哈哈大笑:“那样的话甜筒会飞走吧!”
简洛西点头,“嗯,我会用糖制作一个气球。”
“用糖做气球?”爱德华惊道,“是我想的那个意思吗?利用糖的分子变化吹出气球是吗是吗?”
“是的,这会是整个甜点里最难的一部分。”简洛西的脸颊红扑扑的,余光瞄向裴斯年,“我可能会做出许多试验品,希望能够成功,让你们看到它飘起来的样子。”