方瑞就想起了红薯饭那甜甜的味道。

这红薯饭煮起来很简单，把红薯削皮，切成块，放到淘好的米中与饭一道煮了就成。这样红薯能吸收米饭的香味，米饭亦能染红薯的甘甜，米饭红薯皆是好吃…在红薯丰收的季节，乡村人一日三餐有那么一餐两餐会削几个红薯放入饭里。

小台儿村的红薯，还能制出一种诱人的食物来，那就是薯片。

这薯片可是货真价实的薯片，它不像商场里那些加了n种添加剂、咬得咯吱响、薄薄的冒名薯片。这种薯片的制作方法说难也不难。先将红薯洗净，削皮不削皮都没所谓放在一个大锅里满水一顿煮，熟了之后拿出来凉。

先不去管煮熟的红薯，拿了碗把锅底的东西弄出来再说，这可是红薯糖啊！纯纯正正的红薯糖，其纯粹的味道神马糖都甭厚着脸皮来比因为你压就没法比。

美美地享受完红薯糖后，用刀将凉得差不多的红薯切成约五六个毫米的片，然后放到一种当地叫炕子、与筛子有些相似的工具里，架在火进行烤。也不需要一次两次就烤干，可以等炉子空闲的时候慢慢地烤着。

在烤的过程中当然也是可以吃的，不过这时的味道并不怎么独特。这薯片越往后烤，越是咬劲嚼劲十足，很是有种吃牛皮糖的感觉。而且这种薯片很耐存几个月半年甚至一年都不会长霉变质。

余英红制薯片的技术堪称一绝方瑞读高中时可没少带去学校里深受同学们的欢迎。

还一种烧红薯，这是个挺好玩的事儿。

烧红薯选择在野外在山里进行，会更有一番意思。

烧红薯对红薯有点小挑剔，肥胖壮硕型的不好烧，很多时候外面烧焦了里面还没熟透，瘦条型的最适合。带选好的红薯直接从别人的红薯地里弄几个也可，那时候的方瑞他们可是从来不从自家带红薯出来的，来到山林子里找块干净的地方，捡干柴啥的把火烧起来。

有些心急的人喜欢火一生起来就把红薯往里面丢，那样不妥，容易烧焦，甚至一不留神红薯就烧成碳。其实最好的方法是捡大柴生猛火，火烧完后，会留下红通通的木炭，这时把红薯放进去，用木炭柴灰捂严实了。这样烧出来的红薯不会焦，也不会因为火大而让水份过多的蒸发味道是最好的。

这烧红薯面凝聚着方瑞和小伙伴们少时太多的美好回忆。看着这片红薯藤，现在方瑞就在琢磨开了，等过段时间红薯有些块头了，咱就弄带着老扁他们到山里烧去……

当然，在乡村农民家里，种红薯可不光是为了人吃，更重要的还是为了喂猪喂**，或许是因为如此，或许又是因为一块地能整成百千斤的出来，红薯的价贱到让农民伯伯手指发抖的地步，一百斤才个二十几块钱。

方瑞现在还没想好种植些什么，空间闲着就是浪费，先把红薯凉薯地联入空间再说，至于生长周期，方瑞不敢把事情弄得太明显，所以并没有调整得太妖孽。

接着又来到了下一块地，这块地种着秋玉米。

在平阳当地玉米像水稻一样，是可以分两季来种的。

不过这秋玉米不像夏玉米那样施一次肥甚至连虫都不要打就有大收获，它从栽种到成熟要施好几次肥，亦要除几次虫，这是个挺麻烦的事情，很多村民都不太意愿种植它。

还是本着先不浪费空间的心理，方瑞把玉米地亦连入了空间，对生长周期亦没进行多大变化的调整。

再下一块地是花生地，花生可是个好东西，营养不说，煮好了味道还挺香。

现在的花生苗的小黄花儿已经开始脱落，这意味着花生快要熟了。方瑞扯了一株，剥开几颗来，确实一部分的花生都七八分熟了，但花生米还不算饱满，估计这花生再过个把星期十来天就可以收获了。

将花生地也联入空间。

下一块绿豆地少不了也要让它享受享受空间的滋润，绿豆粥味道可不错啊。

还有黄豆地，这就更不用说了，它面也沉淀着方瑞少时不少的记已呢，那时因为小台儿村家家皆贫，零食对于小伙伴们可以说是很奢侈的一个东西。家长们知道小家伙们馋嘴又没东西吃，待黄豆收割了后，偶尔会发发慈悲，小炒两捧，然后抓仙一样地抓一抓放到小家伙们的衣袋里。

炒黄豆咯嘣嘣、香脆脆的，如果在炒得差不多时，舀一勺子盐溶在水中，然后往豆中一冲，那带着咸味的黄豆味道就更绝了。兜里有了黄豆的小家伙们可乐坏了，那一抓黄豆他们可不敢一下就吃完了，不时地出个两粒来，嚼个半天都快磨成粉了才吃下去，然后待口中的黄豆味淡得差不多了，再个两粒……

接下来还有小块的芝麻地等。

把家里所有种植了东西的地都对接了，方瑞进入系统一查询，空间尚余两亩地空闲。这两亩多地的空闲，方瑞姑且也没想要种点啥，等发现好的项目再说。未完待续。

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