高衙内府上那成百上千的杂役将李奇的计划完全给打乱了，他以为这年头的装修速度，没有三四个月根本不可能完工，但是如今，恐怕一个多月就能搞定了。

这也就是说，他的招人计划和酿酒计划也得加快速度，别到时装修是完工了，酒水都还没有准备好，要真是这样，估计那高衙内恐怕真的会叫人把他扔到汴河里面去。

李奇以前虽然不是那种泡吧达人，但是也没有少去，对里面的一些装潢设计也是十分清楚，什么吧台桌椅板凳，那都是再熟悉不过了。

当天，他便先将吧台桌椅的一些设计图给画了出来，然后又结合那间大屋子的结构，构思出了一个装修方案。

接着李奇又把田木匠给叫来了，将自己的装修方案从头到尾，详详细细的跟田木匠讲解了一遍，很明显，李奇是打算让田木匠替自己去监督酒吧的装修，毕竟他现在身兼数职，哪还有这个空闲。

那田木匠正闲的发慌，一听有事做了，兴奋的不得了。虽然李奇的设计构思都是一些超时代的东西，但是田木匠毕竟在这装修这行混了这么久，所以很快便把每个关键的地方都弄明白了。

这边弄妥了，剩下的就是招人了，对于这一点，李奇还是倾向从难民里面去选人。

次日，李奇比平时更早的来到醉仙居，然后和吴福荣来到后院的休息室，讨论招人方案，说是讨论，其实就是李奇说，吴福荣点头。

与吴福荣说完后，李奇便让陈阿南把小玉唤来。

不一会儿，陈阿南便把小玉带来了。经过几个月后，这小玉长的也是亭亭玉立，更重要的是，她如今身上有一种后世白领的气质，这是其他酒保所不具备的，所以李奇对她也是十分看重，平时没事的时候，也跟她讲解些管理的技巧。

小玉先是向吴福荣和李奇行了个礼，然后问道：“李大哥，你找我？”

李奇点点头，伸手示意道：“坐吧。”待小玉坐下后，他才道：“小玉，从今天开始你就不用做酒保了。”

小玉一听，整个人都懵了，这可真是晴天霹雳。忙道：“李——李大哥，是不是我做错了什么？”

李奇知道她误会了自己的意思，笑道：“你没有做错，是我想让你做咱们醉仙居的第一个主管，也就是说，今后，醉仙居里面，除了夫人吴大叔还有我以外，就属你最大，你以后也无须再去端盘子了，只需指挥其他人做便是。”

这一下子，小玉如同从地狱瞬间升到了天堂，一时间都激动的说不出话来，眼中含泪的望着李奇，隔了半响，才反应了过来，一个劲的点头向李奇道谢。

“好了，好了。”

李奇手一抬，道：“小玉，你还得我们第一次见面，我说过什么话吗？”

小玉一愣，点点头，道：“小玉记得。”

李奇笑道：“那你说说看。”

小玉答道：“你说‘一个商人若是给你一口饭吃，那这口饭绝不是白吃的’。”

李奇点点头，道：“同样的道理，我升你做主管，只是因为你的能力比其他人的要强，若是他日有人超过你了，那么他也就将会取代你，你明白我的意思吗？”

小玉一脸自信的点了点头，道：“李大哥是提醒我要继续努力，不要因此而骄傲自满。”

“很好。”

李奇赞许的看了她一眼，然后道：“我现在就有一个很重要的任务交给你。”

“什么任务？”

李奇嘴角一扬，道：“那就是帮我再培养出六十个‘小玉’出来。”

小玉听罢，楞了下，随即明白了过来，道：“李大哥是让我去招人？”

李奇点点头，然后将从难民中招人的一些条件告诉了她，不仅如此，她还要全面负责调教那些难民，也就是说，在未来一两个月内，她无须再到醉仙居来上班。另外李奇又从酒保里面抽出两位来跟她当副手，还有陈阿南也将会全程保护她。

交代完后，李奇便让小玉回店里去了，然后朝着吴福荣问道：“吴大叔，咱们近两个月来一共赚了多少？”

吴福荣激动的答道：“加上蔡太师赏的那一千贯，差不多快有三千贯了。”

李奇点点头，心下算计了一番，道：“这样吧，你先从里面抽出点钱来，当做工钱发给小玉他们吧。”

吴福荣问道：“那发多少？”

关于酒保工资的问题，李奇当初并没有明确规定，因为他想先看看醉仙居每个月能够赚多少，如今心里既然有了个了解，这工资也应该确定下来了，微一沉吟，道：“我看就每人五贯钱吧，小玉就拿八贯吧。”

“这么多？”吴福荣诧异道。

李奇笑道：“多点也无妨。你想想看，到时他们看着那白花花的银子，心里都惦记着咱们的好，还不玩命的干活，这么算起来，咱们还是赚了，而且他们这批人将来都会成为咱们醉仙居的中坚力量。”

吴福荣听了，觉得李奇说的十分有道理，点点头道：“哎，老朽知道了。”

李奇点点头，忽然眉头一皱，摇头道：“还是不行。他们这些人从小就穷惯，你就算给他们钱，他们也不一定舍得花。”

说到这里，李奇眯了眯眼，道：“现如今蟹黄宴刚过，醉仙居的生意也是更上了一层楼，而小玉又要去招人，剩余的酒保肯定会更加忙碌，而且这两个月来，也没让他们好好休息过，我看不如这样吧，咱们明天停业一天，大家一起去郊外放松放松。”

“停业一天？”

吴福荣把头摇的跟个拨浪鼓似的，道：“咱们现在生意这么好，停业一天那得损失多少银子啊。”

“这你大可放心，是咱们该赚的，跑也跑不掉，这一天不赚钱，也不会损失什么，要是把人都给累坏了，到时就是送钱给你，你也有心无力。”

李奇笑了笑，又道：“这样吧，咱们就顺便搞次周年回馈活动，待会你叫人去发邀请贴给那些老主顾们，邀请他们明日去郊外烧烤，完全免费的。”

“烧烤？”

汗！忘记这年头没有烧烤的概念。

没有法子，李奇又把烧烤的意思和周年回馈的含义与吴福荣解释了一遍。

吴福荣听后，虽然心里还是有些不愿，但是李奇都这么说了，他也不好多说什么，点点头，便出去通知大家了。