其中。

鲁菜以口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。

而川菜以口味麻辣为主，菜式多样为主。

粤菜则以口味鲜香为主。选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻啊讲究菜的气势、档次。

苏菜以口味清淡为主。用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。

闽菜以口味鲜香为主。形成了自身独特的三大特色，分别是长于红糟调味，长于制汤，长于使糖醋。

浙菜以口味清淡为主。菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。

湘菜以口味香辣为主，品种繁多。色泽上油重色浓，讲求实惠；香辣、香鲜、软嫩。

至于徽菜，则是以口味鲜辣为主。擅形成酥、嫩、香、鲜独特风味，以滑烧、清炖和生熏法为特色。

总共八大菜系，每个菜系，林墨染单独招收了一个最拿手的大厨，为的就是有更多的选择性。

足不出户就可以品尝到全国的各大拿手菜，对于吃货而言，这样的感觉简直不要太好。

有了王家这事之后，他已经想好了，以后如果没事的话就不回市里面住了。

毕竟。

他的父母都在这里。

作为儿女，更是独生子，他不能忘根。

虽说他有车，但来来回回花费的时间可不是一段小距离。

一旦他爸妈出事的话，他很难在第一时间就赶回去。

更何况。

市里面即使空气环境再好的话，显然也不可能跟得上安平镇的空气风景环境。

综合上述，林墨染才会做出这样的决定。

至于碧水清荷那里，则仍旧是拿来出租。

……

……

时间

十一月十二号。

安平镇迎来了入冬以来的第一场雪。

准确来说，是第一场暴雪。

雪势很大，飘飘扬扬，犹如鹅毛一般……

暴风雪是傍晚时分刮起来的。

傍晚时刮起的暴风雪，那时正极其猛烈。

风雪摧残，蹂躏地面上的一切，在低地上积起雪堆，从山上舔去最后的草茎。尘土，像玻璃屑一样坚硬，随着风雪旋卷……

整整一天多的时间，天气都是阴沉到了极致，满天是厚厚的、低低的、灰黄色的浊云。东北风呜呜地吼叫，肆虐地在旷野地奔跑，它仿佛握着锐利的刀剑，能刺穿严严实实的皮袄，更别说那暴露在外面的脸皮，被它划了一刀又一刀，简直疼痛难熬……

由于暴雪太大，林墨染直接给酒厂的人放了一个临时的假期。

……

……

唐春花有酿制腊肉的习惯，不过她酿的腊肉可不是用阳光晒，相反，是用彻骨的冰雪覆盖之后发酵。

腊肉的酿制方式有很多种，烟熏，火烤，日晒，唐春花这种属实还是新奇。

相比起其他的腊肉而言，唐春花酿制的腊肉有一种别样的口感。

林墨染感觉还可以，虽说他并不是太喜欢吃腊肉。

……

……

暴风雪足足下了两天两夜才堪堪停了下来，这其中，势头一直没有减弱的趋势，直到停止……