炒菜这东西，在达官贵人家里已经不罕见，不少人家里的厨子或多或少都学过这一手，不过在普通百姓家中还是稀罕东西，没能遍地开花。

没能普及开的东西，平时的花样自然也不多，因此金水书院端出来的炒菜还是挺诱人的。

不过韩琦等人很快注意到端上桌的肉菜大多是猪的某个部分，越到后面越过分，连猪血和猪大肠都没放过。要不是前头的菜味道都不错，不少人当场就要翻脸了：大伙难得来一趟，你这小子居然请大伙吃最廉价的猪肉！

苏辂见众人面对摆在眼前的炒猪血脸色奇差，连他亲爹和岳父都瞪了他几眼，立刻解释道：“我寻思着学生们正是长身体的时候，总得吃点荤腥才有劲，太贵的肉书院供不起，偶尔杀头猪倒是可以，这才让厨下多琢磨些吃法！这一琢磨，才晓得猪全身都是宝，样样都可以做得很好吃！您别看这炒猪血其貌不扬，其实味道真的不错！还有这九转大肠就更不用说了，做起来特别费工夫，要不是为了招待贵客，咱只准备爆炒一下就成了……”

韩琦将信将疑地夹了块九转大肠送进嘴里，想象中的差劲味道没出现，反倒觉得入口的九转大肠软嫩可口、五味俱全，光是从味道来说，却是是用了心思的！

韩琦都动了筷子，其他人也没太嫌弃，纷纷夹起面前的新菜尝了起来。

别说，确实很好吃！

苏辂顶着压力上完“全猪宴”，才陆续把早前列的菜单一一呈上。经过了前面一溜炒菜的刺激，众人对后面上来的菜色反应平平，最后边吃茶边就着食堂给准备的“春兰秋菊”闲聊起来。

所谓的“春兰秋菊”是一道饭后茶点，名字取自屈原那首《九歌》的“春兰兮秋菊，长无绝兮终古”，听着十分风雅，实际上就是把时令水果切块加上紫苏、梅卤等香料拌一拌，跟后世小资们常吃的水果沙拉差不多。

这么一盘春兰秋菊端上来，顿觉整顿饭俗气全消，一下子升华了！

连最擅长挑刺的司马光都多吃了几块，觉得整桌菜就这盘最像样。

这才是文化人才吃的东西，你整只猪上桌算什么回事？

一行人饭饱酒足，又被苏辂拉着到早早准备好的白墙上提了两句勉励的话，以鼓励日后就读于金水书院的莘莘学子好好学习天天向上。

对于苏辂这种要求，欧阳修一行人也没拒绝，都是大文豪，没事也得嘚啵几句，有主题那还不简单？

众人大多提起笔挥毫就写，只有司马光一脸拒绝。

苏辂也没勉强，屁颠屁颠地送他们出书院，殷切地让他们有空常来！

回去的路上，范镇和司马光走一块。

范镇问司马光怎么这么不给自己学生面子。

来都来了，顺手写句勉励的话又不会怎么样，他们一年到头不知得参加这样的聚会多少回，次次都较真多累人？

面对好友的询问，司马光自然没有隐瞒，把自己的怀疑一五一十给范镇讲了。他虽然不是言官，却还是看不得有人做这样的事！

范镇听了便给司马光解释了一番，苏辂挥霍的应该是他自己的钱。

至于苏涣和张方平为什么不拦着，估计是想等苏辂把钱作没了，更方便管教他！

毕竟要是苏辂手头攥着那么多钱，家里想管他就困难了！

司马光这才知道自己可能冤枉张方平和苏涣了。

不过对于张方平和苏涣这种教育方式，司马光非常不赞同。他拧着眉头说道：“他还那么小，怎么能自己拿着那么多钱？即便他自己能赚钱，也应该全部交给父母才对！”

范镇知道司马光什么脾气，也没反驳司马光的话，只笑着说道：“你也算是他的先生，他们当爹得和当岳父的不管，你平日里多管束管束他就是了。”

司马光觉得正是这个理。

至少不能让苏辂躲到这个金水书院里逍遥自在。