年纪这么小，却能知道这么多的事情，是个好孩子。

“如果要保存的话。还是需要多晾晒一下，晒干可以保存很久，现在的这些，直接吃也是可以的。”罗锦屏看了看锅里还剩下的一些红薯粉条说道：“我们中午应该就是吃这些了，另一部分就保存起来以后吃。”

“好耶，我好久没有吃过红薯粉条了。”周嘉兴奋地站了起来，他们家吃过红薯粉条，但一年通常只吃一次的样子，很少会吃。

“你又不喜欢吃，每次都跟吃药一样。”周武在旁边吐槽道。

别看周嘉这回非常的兴奋地吵着要吃，在家里做的红薯粉条她每次跟吞药一样，吃得异常艰难，曾经还说再也不吃了，如今却要吃。

“这不是锦屏姐姐做的好吃嘛。”周嘉不好意思的摸摸脸，都怪老爸揭自己的短。

中午只有红薯粉条肯定是不够的，还需要其他的一些食材。

有了红薯淀粉就能够延伸出很多的其他菜品，比如凉粉。

凉粉可以用绿豆淀粉、玉米淀粉等制作，也可以使用红薯淀粉来制作。

现在他们有材料，当然也是可以做的。

准备一锅凉水，一盆化开的红薯淀粉，在开火之前就将化开的红薯淀粉倒进凉水中。

这时候开始加热，罗锦屏手上拿着筷子快速的搅拌着。

锅内的液体开始慢慢的变粘稠，一个个的小泡泡也开始冒出破裂。

这个时候需要一直搅拌，不然就容易糊底，这个凉粉糊底了可就不好吃了，里面充斥着一股子的糊味。

等到粘稠的液体完全变色后就可以倒出来放凉了，等放凉，这凉粉也就做好了。

再加上今天的物资还是一筐牡蛎，罗锦屏就想到了一个C市的传统小吃。

而这道传统小吃需要的材料他们也都有。

它就是蚝烙。

现代版的蚝烙里面可以加很多的水产品，但现在他们只有牡蛎，也就直接加牡蛎了。

红薯淀粉调成液体状加上牡蛎后在锅中煎一会儿就可以吃了。

本身里面还会加上鸡蛋等材料，奈何小岛上现在也没有，那就直接省去，光是牡蛎的鲜甜加上秘制调味料的味道也很好吃了。

煎好的蚝烙所散发的味道一点也不让周围人失望，浓浓的鲜香仿佛在勾引他们犯罪。

但是看着罗锦屏还在动来动去的身影，他们知道今天的午饭还没有做完，只好按捺住自己焦急的内心，等着罗锦屏的下一步动作。

罗锦屏的下一步就是处理凉粉，这个时候的凉粉还没有彻底冷却，但里面已经凝固的差不多了，可以用来制作菜品。

将凉粉倒扣出来，用工兵铲给它切成小小的长方体条状，一块一块的码在一起，晶莹剔透的，偶尔还随着罗锦屏的动作上下晃动，看着煞是可爱。

切好的凉粉加上酱汁就是一道美味的凉菜，尤其适合在夏天食用，外面温度高，它却是冰冰凉凉的，吃在嘴里不亚于吃冰棍。

调好的酱汁淋在凉粉的上方，瞬间浸入了凉粉块的缝隙之间，为透明状的凉粉染上了诱人的色泽。