“你们先把表格填了，再一个个到我面前回答问题。”

苏未年偷偷瞧了一眼那画满格子的纸，上面写着面试资料表。

这是什么奇怪的东西？

十个人中有两个是不会写字的，还没有开始面试就直接被淘汰。锦瑟不想她的伙计是文盲。

剩下的八个人将面试资料表填好，锦瑟将资料表收好。开始一个个叫名字。

“李江河！”

“在！”

“过来面试。”锦瑟向那人招招手。

李江河还是第一次遇到这种情况，这家的女主子要亲自问话，他深吸一口气让自己别紧张。

“别怕，就是随便聊聊。”锦瑟微笑让李江河在自己的面前坐下，“你叫什么名字？是天耀国吗？来了月兰多久？”

“我叫李江河，天耀人。小时候跟着家里人来月兰做生意。父亲生意失败，为了还债就把我卖了。”李江河并不以这件事为耻，能帮家里减轻负担，他觉得很高兴。

锦瑟见他答的不卑不亢，也没有什么负面情绪。觉得此人可以一用。

“你以前在什么地方做工？”锦瑟又问了一个问题。这些问题面试表上都有写，她希望了解的更细一些。

李江河回忆了一下：“我读过书，先是被卖到一家府里给他家的小少爷当书童。可惜过了几年，那少爷不是读书的材料，府里又我卖到别处。我给酒馆当过两年伙计。今年酒馆的老板回乡把酒馆卖了，我也没了去处。”

“你会做饭吗？”锦瑟对他很满意，读过书以前还做为伙计，可以直接用不担心不上手。

“会！”李江河点点头，“以前家里困难的时候是我做饭。”

完美的人选，锦瑟当场就决定用他。她向人牙子买来了李江河的卖身契。

当面李江河的面把卖身契给撕了：“我的店里不需要这个东西，只要你以后好好给我干活。”

锦瑟的这番举动让李江河备受感动，他兜兜转转那么多的地方。只有眼前的这位敢真心大胆的用他。

没了卖身契，他就是不是奴隶，而是自由人。以后再也不用看别人的眼色。他以后的子女也能脱离奴籍。

“感谢小姐，你是我的再生父母。”说着李江河要给锦瑟跪下。

“不用跪，我不喜欢别人动不动就跪我。”锦瑟制止了他，“我还需要再找几位伙计，你先在旁边等着。”

有了一个的经验，后面的面试就快了很多。

锦瑟最终挑选了包含李江河再内的三位伙计。

她让巧儿给他们找了一处小院子住下，现在他们还不能马上就上工，还需要经过一段时间的培训。

锦瑟对他们很有信心，相信不久的将来她就可以拉起一支新的队伍。

人员问题得到了解决，接下的问题就是原料。只有保证新鲜的货源，她才能放心的将快餐店开起来。

“老钟叔，青莲斋在月兰国辛玥城的分部在哪里？”锦瑟能想到最好也最方便的货源就是找自老哥的青莲斋。

“老夫知道小姐一定会来问我的。”钟怡笑的应道。