菜单辛离离根本没放超过五百两铜板的菜，南市的酒楼主打炒菜，基本都是晌午开，这家她得聘个面案，最好是心灵手巧会得花样多的，早上起来卖朝食。

因此菜单上就出现了久久没有出现过的鱼肉夹馍，除了鱼肉夹馍还有鸡肉夹馍和豚肉夹馍。

各式面条也在菜单上放了两页，还有盘子小的小盘菜，可以给想吃的解解馋。

最关键的便是盒饭了，肯定不能和后世一般大米饭配三道菜，不说现在米饭属于奢侈品，菜也一样很昂贵。

所以辛离离拉上自己的大徒弟，两人乔装打扮走访了一圈西市酒楼，因着之前的试吃宴，酒楼里多多少少都增加了一两道炒菜，本也不是有什么技术含量的活，厨子们瞧她炒过一次，再练练就差不多会了。

因而她有幸见到了炒藿菜、炒鸡蛋……炒大蒜？

就是说炒大蒜是认真的吗？

不过西市定价是真的便宜，因而辛离离将盒饭改为了两个馒头和两道菜，一道是素菜里面会有土豆、木耳、蘑菇或者藿菜葱叶，一道是荤菜，荤菜全看当天后厨有什么就做什么。

豚肉或者鸡肉、鱼肉，总归是有肉的。

两道菜说是菜其实连一勺不到，届时会各装在盘子里，上面在放上两个馒头，定价六十六个铜板，这个价格在洛阳绝对不算高，毕竟在这，要两个馒头还要二十个铜板呢。

不过有人不爱吃馒头，就专门爱吃饼子，辛离离能怎么样，当然是给出选项了，馒头和饼子都行，反正就两个，若是不够吃，自己再花钱添。

辛氏酒楼分店在将所有事情安排妥当后，就开业了，借着试吃宴还没散去的东风，开业这天来捧场的人异常多。

让辛离离诧异的是就连世家子和豪绅之子、各路夫人都来了不少，这家店走平民的路子，可不是能招待他们的，她还特意把自己的大徒弟唤了过来给他们做饭。

但是这帮人，尤其是这些夫人们，左一个拉着她的手，右一个疯狂夸她是要干什么？

气氛略古怪，直到从母来了将所有人带走聊天，她才解脱出来，又开始忙乎起来。

盒饭一经推出，迅速获得了西市人们的热爱，以前价格高到不敢去南市辛氏酒楼点的菜，如今在西市就能吃到，虽然只有一勺，但他们也满足了，日后也能出去吹嘘他们是吃过土豆的人了。

尤其盒饭里有菜有肉又有饼子，量大的女郎一个人吃不了，干活的郎君们吃的都管饱，底层干活的就偏爱四五个人在分店叫上一个盒饭，自己再另配饼子等吃食一起吃。

便是夫人、女郎们都三三两两过来要上一份，再嘱咐跑堂的帮她们分一下一起吃。

分店生意几乎是从开业就没冷清过，日日红火，盒饭因着要价不高，从来没出现过吃霸王餐的人，可这日也不知怎的，有一女郎头戴藩篱，点了一道土豆丝，也不吃，就默默看着，待结账时，便道自己没有钱，可瞧她穿着也不像没钱的样子。

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