朱忠的三个徒弟都是村里的年青人，下班后各自回自己家住。

朱忠的大徒弟，相当于二厨，是黄丽堂哥的儿子黄志高。

黄志高为人机灵聪明，在厨艺方面颇有天赋，大有青出于蓝而胜于蓝的意思。

黄志高说，自己在饭店是二厨的位置，自从自己能独当一面的之后，除非是生意实在好得忙不过来的时候，老板朱忠一般是不下厨的。

每天餐馆最后一桌客人走了之后，他一天的工作也就算结束了，剩下的员工餐和收拾后厨就都是两位学徒的事情了。

按理说，平时餐厅打烊之后，两个负责打杂的徒弟都会将煤气罐的阀门给关上。

即使真像警方调查的那样，因为老鼠咬断了煤气管子而漏气导致的着火，前提条件也得是煤气罐的阀门开着。

至于这天晚上发生了什么，就得问那两个徒弟了。

黄志高当时已婚，自己家离朱忠的家并不远，媳妇生了孩子还在月子当中。其媳妇说，当天晚上，黄志高回家之后，哄孩子睡觉就哄了大半夜。

好不容易孩子睡着之后，刚好眯着，就听见外头闹哄哄的说着火了。

黄志高顾不得其它，立马下楼加入了灭火的队伍当中。

两个学徒，当时都是十七八岁的年纪，

阿典和阿明。

两个人都是村里孩子，平时在家没有什么事情，其父母也就想让孩子学一门手艺，看朱忠这饭店开得有声有色的，就让两孩子跟着学厨。

阿典，全名黄志典。阿明，全名黄志明。

两个人住在村头，与朱忠家还有一段距离。

据两个人说，每天歇业之后，后厨收拾的事情，两个人是轮流着来的。

那天晚上，刚好轮到阿典收拾。

阿典说，那天晚上他并没有关煤气，是因为老板在灶上炖着鸡汤。

那段时间，朱忠的大女儿正好毕业班，是学习紧张的时候，这汤是给大女儿炖的营养汤。

如果阿典所说的是实话，那么完全有可能朱忠在炖汤的时候忘记关火，或者关了火，但没有关煤气阀，就导致后来的火灾。

那么阿典到底说的是不是实话？服务员小庆证明阿典所说的属实。

下班之前，她听老板娘黄丽喊了一嗓子，这一嗓子是对老板说的，让老板将鸡汤提前炖好，第二天早上起来热一热给女儿喝了再去上学。

朱忠在老家的父母还健在，他也并不是无家可归。

在得知警方通报朱忠身背着两条人命案的时候，黄阿柄和村里的邻居没有一个人相信的。

都认为朱忠这么勤劳朴实的一个人，怎么可能是杀人凶手？

最终确定朱忠就是杀害何之念与朱梅的凶手的另一个原因，还是因为一枚指纹，警方当年在何家小楼案发现场一楼卧室抽屉边缘采集到的一枚指纹。

朱忠的尸体虽然被烧焦，但其右手的拳头呈握拳状，指端尚有部分皮肤残存，可见模糊纹路。

这枚指纹经过与朱忠那只右手残存的指纹比对百分之九十五相吻合。