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75、要相信科学
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送走赵宝泰之后,赵晓阳静静想了一会儿,拨了个电话给阿华。

“阿华,最近忙什么呢?”

“哎呀,都快累瘫了,天天在茶厂,不过明天应该可以休息下啦。”

阿华声音中明显带着一丝疲惫。

赵晓阳笑了笑:“你也该忙忙!那既然明天休息,帮哥去办点事?”

“行啊!啥事儿?”

“我明天去村里买点樱桃,给我爷爷以前捐助的村子寄过去。”

“可能量有点儿大,你帮我搬一下!”

“嗨,小事儿,那明天我去找你!正好把管托运的喊上,这样方便。”

“好啊!”

赵晓阳满意地挂断电话。

随后看着院子里那可提升到【二星】的茶树,就剩二十多天就能采收啦!

随后又一个电话拨了出去。

“晓阳,什么事儿啊?”

这次是陆清泉接的。

“陆叔,有点小事要跟您请教下。”

“是不是问金叶奖的事呀?”

陆清泉微微一笑:“金叶奖上京的决赛时间定下了,为了配合几个外省的时间,定在这个月的月底,你这边要准备一下。”

听到这话,赵晓阳彻底有数了:“是这样的,我手里的茶树估摸着这个月底之前可以采收白露茶,我想着能不能用白露茶替换之前的头春茶参赛?”

“为什么呢?”

陆清泉听了有些诧异:“晓阳啊,你的头春茶还是很不错的。”

“陆叔,我知道,不过我的白露茶肯定更好。”

“这……”

陆清泉揉了揉下巴,笑了:“晓阳,你对于种白茶是专家。自然知道白茶的春茶和秋茶各有千秋!”

“春茶的气蕴比起秋茶平淡了些,喝口上秋茶确实更好,不过对于金叶奖的评选规则你还不了解。”

“这是国内目前最专业的茶叶评选奖项,考评的不仅仅是茶叶的味觉,还有很多更复杂的层面。”

赵晓阳点点头:“那些我确实不知道,不过陆叔你相信我,这次的白露茶肯定比之前的头春茶要好。”

“要不然这样,你不信的话到时候亲自来品鉴一下!您是专家,正好也帮我拿个主意,如何?”

“哈哈哈!”

陆清泉听到这话,挺受用地朗笑三声:“那也行,你这个茶叶送选之前,我一定过去!”

“不过若非必要,最好还是不要替换。跟你透露下,你之前的送的样品,我已经去上京帮你小范围活动过。”

“还请专业的实验室分析过,你的头春茶单论口感,说实话进入省级前三已经是极限,但是它真正特别的地方你可能还不了解。”

“哦?什么地方?”

赵晓阳听到这话,不由得好奇问道。

“是这样的,你的头春茶泡出来的茶液,里面包含的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等元素,跟正常的茶液相比只是略高,但是并没有特别显著的差别。这决定了茶叶的口感!”

“可是!检测发现里面富含大量的多巴胺,这种神经递质会令人产生兴奋和愉悦的效果,我一开始品尝了你的茶叶就极为重视的原因就是这个!”

陆清泉道:“这也是你的茶叶在评委那里的核心竞争力!不过在二春茶和三春茶上,就显著降低。”

“尤其是你的三春茶,也只能说是比别的白茶要略高,但是没有拉开质的差距,和那些成名的好茶相比,就是逊色了!”

“说实话,除了头春茶,后两道就连送选的资格都没有!”

“原来是这样啊!”

陆清泉这话出来,赵晓阳顿时恍然。

说实话,他只是知道自己的茶叶牛逼,但这么有理有据地科学分析出来,那就不是他能办到的了。

“当然,这些是技术层面的你不用太在意。”

陆清泉继续解释道:“另外,你这个头春茶里面还有不少内啡肽,这对于饮用者很多生理方面,比如调节体温、血管、乃至于呼吸功能都有帮助。”

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