而下面余料筒刷出来的剩余调料,冬子仔细看了看,点了点头。这个问题,他也曾经想过,想不到,已经被小熊解决了。冬子不是没看过国外烧烤炉的样式,想烧烤自动化,不是他今天才想的,他琢磨好久了。那种立式的烧烤筒,只是解决了电与炭烧烤的不同,根本不无法解决风味问题。
也就是说,不管你发明什么机器,老陈烧烤的风味,只有小陈操作,才能够出来。
而小熊这种装置,号称可以代替自己的现场操作,这让冬子很是意外。这几乎是一场烧烤革命,当时冬子确实是这样想的。
立式烧烤筒无法解决的是,刷调料的精确度与自动化,而模式烧烤筒,解决了这个问题,而洒落的调料被烧糊的问题,也被他用一个刷子解决了,他还真是个人才。
这就像你苦苦思考若干年的难题,被别人解决了,那你对他,就剩下景仰了。
第二声,第三声,直到第五声,整个过程中,那清脆的叮的响声,与刷调料的连续的哗啦声,刚好交织着颗粒感与线条感,燕子对声音是非常敏感的,她觉得,真好听。光听这声音,就会增加人的美感。再加上,整个过程中,那发条出来的节奏平衡的隐约的滴答声音,简直可以算是一段音乐了。
钢与钢的摩擦与碰撞,与钢琴的声音性质相似,清脆而有质感,如果处理得好,那甚至是一种表达,一种宣示,一种在香味与轻烟的环境里的点缀。
出烟口的设计成排状的。当然没有以前的烟火,而是一种白色的带香的蒸汽,不仅不给人一种污染空气的不好印象,反而有一种另外熏香的联想。
有条不紊的操作,本身就具有美感。虽然这个小熊穿着工装大褂,白衣白帽,但认真而专注的人,自然会体现出劳动的美感。
只有美的东西,才是吸引人的。
响的节奏越来越快,那是因为加热的温度,随着时间的延长,越来越高,所以,这种渐快的节奏,让人的精神兴奋起来。
最后一次上调料后,冬子仅凭香味与流程就知道,马上要出锅了。
第一锅羊肉串出来时,小熊将它们拿出来,盛在大盘子里,端过来,让大家尝时,心情是非常忐忑的。
小樊第一个发声:“怎么,味道像是小蒋的?赶冬哥的,差点。”
像不像小蒋的,小向与小熊区分不出来,但与冬哥的味道差点,燕子还是尝出来了。
此时,小熊的心情就更紧张了。看着吃羊肉串的冬哥,观察他的表情。
冬子整整吃完了一串后,又从不同的地方拿了两串,各尝了一口。
“你烧烤本身的流程,是根小蒋学的吧?”
“对,你冬哥也没教过我,小蒋教我的。”
此时小蒋也紧张起来:“哎,我根本就没资格当师傅,他非要问我,我也只能知道多少,就教多少了。”
“好东西,好东西。小熊,我正式宣布,你的发明,基本成功!”
所有人都有点懵,但冬子说明了原因。
从风味来说,整个烧烤流程,他是跟小蒋学的,模拟出的口味,连小向这样的人,都觉得差不 多。其实,他几乎可以模拟出小蒋口味的全部内容了。如果这样一想,假设他系统地跟冬哥学习烧烤流程,那烤出冬哥的风格来,也可以达到同样的效果。
其实,只是火候时间稍微调一下就可以了,调料及前期腌制都是冬哥的作品,所以,外行吃起来,好像有点区别不了。而内行人,是吃得出差别的。
改时间设置,需要冬哥亲自参与调试,他们把调试时间,定在了晚上。因为白天,有一大堆正事要做。
燕子对外观提出了建议,意思是,这个东西的外观需要更加整洁漂亮,这个也好办。小熊本来就想给它装上一个不锈钢的外套。只不过,为了节约成本,在试验没完全成功的情况下,舍不得装而已。
到了晚上,大家又聚拢起来,都很兴奋。
对于小蒋与小向来说,尤其兴奋。因为,这意味着,有人可以单独参与销售了。而销售人员的工资,因为市场好,所以比在家干活,还要高些。本来,他们晚上,等两个摊位的人出去后,就没什么正事干。
如果把这个业余时间利用起来,如果每天能够多挣一百多块钱,那自己的收入就更高了。
晚上,冬哥与小熊继续忙活,其他几个人也不想早睡,兴奋地看他们调试火候与时间。其实,调试一次,从调设置到烤羊肉串,大约需要十分钟,他们估计调试了十几次后,就基本上完成了火候的设置。
接下来,就是调料盒的改进,这是冬哥提出的意见。有两个调料盒,是油与调料的混合体,时间久了,就会向下沉淀,这会造成,前面烤的调料浓度高,而后面的浓度低。
于是,调料盒的震动与搅拌,就必须了。这东西好办,只需要在滑动前面调料盒杆时,带动这两个油盒一起滑动,它们就相当于得到了搅拌。
对外观的设计,小樊的意见很重要。
“如果冬哥本人不反对的话,那这些盒子上,都要印上老陈烧烤的招牌,这样才能够打出来。”
小熊点了点头:“对,可以在外部不锈钢罩子上,通过机械压模的方式,压上去,这样,既美观,又有质感。况且,如果有人仿冒,这压模的机器,他成本也要高些。”
冬子想到了一个问题:“小熊,这是你的知识产权吧?我要用品牌买下来,得多少钱?”
这句话本来是冬子出于良心说的,他也知道,这个知识产权,并不完全属于小熊。
小熊摆了摆手:“不对,这个知识产权属于你。按法律规定,公司出资研究出来的东西,产权属于公司。所有原材料,也可以叫做研究经费,都是你出的。况且,我是公司的员工,在职期间做出的一切成果,都属于老板。不仅如此,在此基础上,改进的第二代,第三代,都属于你。”
这是小熊的本分,他是一个实在人。
他还提醒到:“对了,冬哥,如果这东西在市场上受欢迎,你得马上申请专利,以你老陈烧烤的名义,免得别人仿冒了,你不好扯皮。”
冬子有些感动了,这样的小熊,不正像当年的自己吗?自己设计出来的东西,给别人,都是义务的。只要自己在拿别人的工资,就得贡献出一切才智。
从此,冬子对小熊的人品,有了更高的估价。
“好,专利,我去申请。专利所属人是公司,但发明人,有你的名字,那是抹不掉的。如果这机器使用一段时间,用得好,我们扩大经营时就要多用。那机器的维护费用,也就是你技术顾问的钱,我还是要给的。现在规模不算大,所以暂时无法算。如果成功了,咱们好说。”
听到这里,小熊很满足了。自己的成果得到承认,那是最好的。并且,冬哥这人,对手下人的钱,从来不克扣,今后,自己收入的提高,是肯定的。
当天晚上,冬哥出去了一趟。等他回来时,拿了两万现金。因为,从自动取款机上,最多一次只能取这点钱。
“你是准备给小熊吗?”
燕子猜出了冬哥的想法。冬哥点了点头,准备拿过去,到小熊宿舍那边给。
“私下批评当众奖励,是不是这样,更好呢?”燕子低声问到。
冬哥被点醒。“好吧,明天中午,搞几个菜,摆上酒,我当众正式地奖励他。”。。