“爸,你放心,我们都明白的!”说起正事,柳愿也收了嬉皮笑脸的神色,认真地回答。
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用冷水泡发后的绿豆更容易熬煮。
开水咕嘟咕嘟冒泡,每一粒绿豆都被煮得爆开花,绿豆汤呈现清澈的碧色。
用汤勺轻轻搅拌,沉浸在锅底的绿豆缓缓上浮,浓郁而粘稠。
蒸锅在冒着热气,小巧玲珑的包子蒸得宣软而香甜,外皮细腻柔软,外观蓬松,带着面粉天然的清香。
穆棱的动作有条不紊,用夹子将滚烫的包子放进盆里。
绿豆汤尽数盛出,分成两份,一份粘稠些的端上桌当绿豆粥喝,搭配包子做晚餐。
另一份只盛的碧绿的清汤,放了细腻雪白的精糖,搅拌均匀后放凉。
一部分准备放进林惜空间中的凉水中浸泡,另一部分则放进冰箱中冰镇,是炎炎夏日中极佳的饮品。
餐桌上,滚烫宣软的包子、浓郁粘稠的绿豆粥、带着勺子的白糖被摆在一起,袅袅热气中香气扑鼻。
林惜开心地笑,竖着大拇指夸赞:“好香啊!”
“宋大娘家的包子手艺好,我就熬了一份绿豆粥。”穆棱道,清隽的眉眼却蕴着笑意。
他为林惜和自己都分别盛了一小碗绿豆粥,又问:“惜惜你是爱吃甜的还是咸的?”
“若是爱吃甜的,放点白糖即可;若是爱吃咸的,厨房里还有腌制的萝卜和白菜。”
“甜的吧,绿豆粥还是甜的好吃。”林惜毫不犹豫地做出了选择,“阿棱你呢?”
“我也偏爱甜口的绿豆粥。”穆棱回答。
绿豆粥本身便含着丝丝的甜味,再放入少量的白糖,让清甜的口感被更加完美地呈现出来。
不仅味道极佳,还十分养胃滋润。
宋大娘送的包子各种馅儿都有,外表看起来也没什么差别,鲜肉馅儿的、豆沙馅儿的、蔬菜馅儿的……
馅儿的汤汁鲜甜浓郁,外皮的口感细腻绵软,吃起来还有一种开盲盒的乐趣。
林惜感受着舌尖鲜美的滋味,忍不住有些感慨。
她来平安镇的时候,吃的第一份食物便是宋大娘家的包子。
时光飞快,转眼她已在平安镇住了将近一个月。
有了一个清俊的男朋友,三只调皮却可爱的植物精灵,认识了许多新的朋友。
第二天,天朗气清,万里无云。
湛蓝色的天空像是一颗偌大的澄澈宝石,让人看着便觉心胸开阔。
柳愿约的时间是晚上,白天的时候林惜便拉着穆棱去拍合照。
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