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正文 071 做阿宝的爹
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弃妇之盛世田园 作者:风云小妖

土豆地里,方生正在拾掇做饭的家什,虽然他出身名门,换做以往,手下怎么也有几个人打下手,如今在这荒山野岭的,住的条件艰苦不说,这锅碗瓢盆都要自己涮,菜也要自己择,肉也要自己切,如果不是有上官云逸的那个许诺,他是打死也不来这穷地方的!

正暗自抱怨着,就听见响动,一抬头,见楚一清踩着不平的地垄,慢慢的走过来,当下面上堆了笑,看看日头还早,立即迎上去道:“师父,今天怎么来的这么早?这离午饭的点还早着,再说这几日不都是晚上学菜么?”

自从跟村长家说好那成菜送给城里来的齐公子之后,楚一清每日傍晚便教方生做一个新菜式,晚饭的时候就让方生给村长家送去,所以这几日,方生也成了习惯,这样也好,第二日他就有时间整理一下,顺便练练手,慢慢的也就掌握了川菜的诀窍,只是那秘密调料,因为全都混在一起研磨成了细末,所以他分辨了许久,也没有查清楚准确的配料及其比例。

“不是教你学菜,是想看看这土豆,种下也有一个月了,看看出芽率!”楚一清淡淡的笑笑,边说着,边弯下身子。因为这几日天气回暖,阳光好,第一日一大早,赵小麦就到地里来,跟二嘎子一起,将棚上的草帘子掀开,让其充分的接受阳光。

土豆大部分都了芽,芽儿白白的,绿绿的,看着就觉着充满了希望。楚一清一边侍弄着,一边满意的轻抿了唇,一向清冷的眸子里也盛满了笑意。

方生在一边看着,有些不理解的皱皱眉,看着她素净的鞋子陷进泥土里,素白的布裙也拖在地上,当下忍不住说道:“师父,我就不明白,这种地对你当真这么重要?这些东西埋在地里,种出什么玩意来还不知道,却一直要小心翼翼的侍弄,哪里有去做个买卖,或者卖个手艺来的清闲、舒服、来钱快?”

楚一清也不解释,只是淡淡的笑笑,站起身来,沿着地垄走了一趟,这上家村的这块地虽然贫瘠,好在这土豆是个好侍弄的,播种前那趟肥就足够,不用再施肥,过几日地干了,浇上三四回水,就等着收成了,也算是省事的。

看完土豆又去瞧小实验田,两排葱倒是长的壮实,已经开始开花,就等着收种子,蒜也了芽,成了蒜苗,只是可惜数量太少,也就够两盘菜的。只是那姜,因为错过了催芽的时节,埋在地里也长的缓慢,今年就算是有收成,也是废了,不能做种子,下半年要好好的打算,提前储存姜种,来年催芽才成。

最让楚一清满意的是那颗番茄,结了三十八个,除了两个在最下面的有些干瘪之外,其余的全都青青的,带着白色的绒毛,个大又饱满,看来这来年的种子是不用愁了!

从小实验田出来,楚一清的心里就盛满了希望,这楚寒的地虽然贫瘠,但是也不像金玉说的那么不堪,还是能种出东西来的,只要有收成,她就不怕。

方生坐在地头上,看着楚一清在地垄里走来走去,实在是不理解,摇摇头,抬眸看看天色,忍不住喊道:“师父,这天色不早了,该吃午饭了,我们该回去了!”

楚一清听见他喊,这才想起还有一件事没做,当下去找了一把镰刀,将那蒜苗割了,放在筐里提着说道:“走吧,今天中午加菜!”

方生一见那蒜苗,倒是一个稀罕物,问道:“这是什么菜?”

“蒜苗,也就是大蒜的牙子!”楚一清淡声解释,“这大蒜是一种喜好冷凉、要有充足的光照、喜湿怕干作物,其以富含腐殖质而肥沃、疏松透气、保水排水性能强土壤为宜,楚寒这天气倒是很适合,只是可惜这块地是砂质的,种土豆、西瓜等比较适合,如果用来种蒜就辣味浓、质地松、不耐贮藏,质量下乘,再加上不是种蒜的季节,所以只能割些蒜苗!”

方生一听,立即提起了兴趣:“原来种地还有这么多的讲究啊?我还以为只要种子丢下去,浇浇水施施肥就成了呢!”

楚一清淡淡的看了他一眼,轻声笑道:“哪里有那么简单啊,这世界上所有的事情,都是学问,做菜如此,种地也一样,厨艺讲究一个天分,种地也要靠天分的!”

方生一听,哈哈的大笑起来:“师父,这说法还是头一次听见呢,倒是新鲜,师父说说,种地需要什么样子的天分?”

楚一清知道他不信,当下转眸看他:“那你说,做菜需要什么天分?”

这一问,方生倒是异常认真的思索起来,良久道:“我拜师学厨的第一天,师父就对我说过,做厨子,最重要的一点是有耐心,从学徒、水杂、解功、配菜、站炉,没有两三年是不成的,再就是不怕脏,不怕累,不能急于求成,除却这些,就是一个天分,皇帝的舌头,丫鬟的身子!”

楚一清再次一笑:“种地比做菜更需要有耐心,那种子撒在地里,要过几个月才有收成,这几个月里,每日面朝黄土背朝天的侍弄,盼的就是那么一天。在这个过程中,还有天灾,**,没有耐心,没有毅力怎么成?”

方生点点头:“这些我知道,可是这天分……”

“其实种地所需要的天分很简单,就是爱这片土地,守着它,相信它能给你带来希望,幸福,将这土地看做自己的孩子!”楚一清淡淡的一笑:“就好像你看着你自己做出的美味来一样的心情!”

方生恍然大悟:“你这么一说我倒是明白了,也是,像师父这般喜欢种地的人倒是少见!”

两人说着,渐渐的进了村子,就见金玉正带着麦香从私塾回来,一路上麦香蹦蹦跳跳的,不断的跟金玉说着什么,金玉的脸上全是幸福。

“妹子,你回来了?”偷了一上午的懒,金玉就有些不好意思:“是去土豆地了?你咋不等俺,也好让俺去帮你!”

楚一清看看满脸兴奋的麦香,低声道:“你还跟我客气什么,我知道你担心麦香!”说完,她转眸望向麦香,蹲下来问道:“麦香,可有人欺负你?”

麦香赶紧摇头:“没有,麦香乖乖的学字呢,没有人欺负麦香,今日麦香写的字,夫子还夸了,说是写得好呢!”麦香说着,边从书包里取出纸张,给楚一清看:“姨,你看,还是甲呢,班里只有俺一个人是甲等!”

“甲等?你这孩子,你咋不早说?”金玉一听,那眼睛立即明亮。

“俺想等着楚姨回来,先告诉楚姨,这字还是楚姨教俺的呢!”麦香歪着小脑袋反驳着金玉。、

“你这孩子,心里就只有你楚姨了,娘可吃醋了!”金玉假装生气,抬眸感激的望了楚一清一眼:“妹子,谢谢你!”

楚一清赶紧瞪她:“金玉姐,你动不动就说谢谢,真是客气!”

“在说什么好事呢?大老远的就听见你们三个在外面咋呼,老话说的真好,三个女人一台戏!”皇甫老太在屋里听了,抱着阿宝出来,笑道:“这戏听起来还很精彩呢!”

金玉赶紧拉着麦香上前,笑声道:“娘,是好事,麦香第一天上学就得个甲等呢!全班救她一个!”

皇甫老太看了看那字,点点头:“别看麦香学女红不上心,这字儿倒是写的工整!”

皇甫老太这样一说,金玉立即就啊的叫了一声:“可不是,娘,你说这孩子随谁呢,那绣活,现在都快两个月了,白白浪费了妹子给她买的那些帕子,如今都没有绣出拿的收的!”

麦香瘪瘪嘴,不愿意道:“娘,俺今天得夫子夸奖,是好事,您就别提那女红的事情,姥不也说了么,这才几天,你急什么?”

金玉轻轻的点了麦香的额头:“俺看你就是不上心,你将学字的用心拿出一半儿来,这会那绣品说不定都能卖钱了呢!”

麦香撇撇嘴,不说话,小心翼翼的将那用朱笔批了甲等的纸收起来,叠的方方正正的放在书包里,不服气的向着金玉一甩那两只小辫,进屋了!

“这孩子!”金玉立即向着里屋提高了声音:“技多不压身,娘还不是为你好,你楚姨还等着你的第一件绣活呢!”

楚一清赶紧上前拉住金玉:“你看看你,本来是好事,你偏要嚷嚷,麦香还小,你着什么急?”

金玉当下不好意思笑起来:“俺还不是怕她去私塾心野了,这女孩子识字是好事,但是这女红也重要不是?再说这也是她以后谋生的手段!”

楚一清当下打趣她:“也不知道是谁听说自家闺女要上学,翻来覆去了一晚上,一大早连饭也不吃,巴巴的送,巴巴的望着,巴巴的接,这会儿倒开始埋怨了!”

金玉嘿嘿一笑,话虽然那么说,但是心里欢实的紧,看看日头不早,就准备进屋做饭,就看见楚一清筐里的蒜苗,黄黄的,很是新鲜,当下惊声问道:“妹子,这是啥菜?看着可真漂亮!”

楚一清一笑,忍不住想笑,还是第一次听人夸蒜苗长的漂亮呢,不过想想也是,这楚寒,除了白菜菠菜就是萝卜,不是白色就是青色,这蒜苗黄黄的,确实是漂亮!

“是蒜黄,一会我亲自下厨,炒个蒜黄鸡蛋吃吃!”楚一清笑道。

“妹子,这稀罕菜咋今天吃?又不过年又不过节的,也没有客人不是?”金玉疑惑道。

楚一清知道她心疼,当下说道:“麦香不是上学第一天么,就当是庆祝了,而且,我想做好给夫子送去一些,阿宝这几日健壮的很,也是托了那夫子的福气!”

金玉一听,赶紧点头:“是该感谢一下夫子,那药都是白给白煎的,给钱都不要!”金玉看看日头,当下挽了袖子就走进厨房:“妹子,咱们也快些,别让夫子吃了午饭,不然这菜就白做了!”

楚一清赶紧点点头,两个人就在厨房忙了起来,做了蒜黄炒鸡蛋,又做了一个芽菜,盛在盘子里,放在食盒里,让麦香给许廷送了去。

半响,麦香就回来了,食盒里空空的,问了问,那许大夫已经收下,还一定让麦香将谢意带到。

金玉一听很是满意,对楚一清说道:“这许大夫别看现在落魄了,可是终究是城里人,他不嫌弃咱家的饭食,算是不错的了!”

楚一清笑笑,点点头,两人收拾了饭菜,刚刚端上桌,就听见外面响起张氏的声音:“嫂子在吗?”

正屋里,皇甫老太抱着阿宝迎了出去,“她婶子快进屋!”

金玉赶紧让座。楚一清也趁机接过阿宝,站在一旁。

张氏看了看桌上的饭食,羡慕道:“嫂子,现在你家的生活是越过越好了,都两个菜,真是稀罕!”

皇甫老太赶紧道:“这不是家里有客人么,醉仙楼的客人,人家是城里来的,总不能委屈了人家不是?再说这都是自家的,种的,没花钱!”

“嫂子,您不用哭穷,俺今天不是来借钱的!”张氏叹口气,“俺是来求助的!您可不知道,自打齐公子进了俺家,俺是天天的想着花样给齐公子做着吃,可是再变花样,也不就那几样?饼子,饽饽,菜也是白菜菠菜什么的,齐公子早吃腻了,如今就晚上吃点楚姑娘做的菜,平日里两顿都是意思意思,俺瞧着心里真是着急!这齐公子是城里蓝府老爷的亲戚,是贵人,咱们不能让他饿着不是?”

皇甫老太听她说完,还是抓不到重点,就问道:“她婶子,你有想法就说,我们能帮得尽量帮!齐公子到了咱们村子,也为咱们村里人做了一些好事,先不说收那山货,让村里人有了额外的收入,就说那虚夫子,不是齐公子救来的么!”

张氏一听皇甫老太这么一说,当下就放了心,赶紧说道:“俺是这么个意思,反正你家也有客人不是?这顿饭上也不寒碜,伺候一个也是伺候,伺候两个也是伺候,不如以后让齐公子到你们家搭伙吃饭如何?”张氏生怕皇甫老太不同意,赶紧又说道:“不白吃,嫂子,虽然说现在你家生活条件好了,可是也没有余粮养个闲人不是?你看这样成不,一天十个铜板,两顿饭,晚上那一顿,成菜的钱另外给,成不?”

皇甫老太一愣,连忙望了楚一清一眼。

楚一清也没有想到张氏来是为了这个,当下有些皱眉。

“嫂子,俺知道是给你添麻烦了,可是俺也是没有办法不是?这齐公子就是喜欢吃楚姑娘做的菜,俺做的菜他不吃啊!再说俺家也没有你家这么多的吃食,又是芽菜又是……咦?这是什么稀罕菜?”张氏指着那盘蒜黄问道。

金玉刚要回答,那张氏就又开口,“看看,连俺没有见过的菜都有,当真是没有托付错人,要不这样,嫂子如果嫌钱少,你说个数,成不?”

楚一清听她这样一说,实在是不好推辞,当下也就不想让皇甫老太为难,于是向着皇甫老太点点头。

皇甫老太见楚一清同意了,当下也就说道:“她婶子,瞧你说的,什么银钱不银钱的,家里虽然不宽裕,但是吃几顿饭还是吃的起的,实在不行就这么办,让齐公子来我家吃,只是丑话说在前面,我家其实也没有什么好吃的,人又多,如果招待不好,她婶子你别怪罪!”

张氏一听,立即喜上眉梢道:“看嫂子说的,你帮俺忙,俺还拿怪不成?咱们这里是比不上城里,可是嫂子家的吃食上怎么也比俺家好不是?不用担心,那今中午这一顿就算了,晚上照旧从成菜去俺家,明日就让齐公子早晨晚上来吃饭!”

张氏事情办成了,心里也高兴,当下就站了起来,刚要走,想着那稀罕菜又问了一句:“嫂子,那菜叫什么来着?”

皇甫老太一瞧,立即让金玉拿了个小碗,盛了半盘菜,放在碗里说道:“是蒜黄,楚姑娘自己种的,她婶子不嫌弃就拿回去尝尝!”

张氏一边说不要,一边却不走,等着皇甫老太盛好菜,又装作做样的推搡了两下,这才端着碗出门,边走边说道:“楚姑娘可真是好本事,自己都会种菜!”又看了院子里的鸡又道:“这鸡也是自己孵的吧?啧啧,真是厉害!”

楚一清只得谦虚的笑着,三人连同楚一清怀中的阿宝,四人,将张氏送出门。

金玉进了屋,看见剩下的半盘菜,忍不住道:“还说不要不要,那眼睛使劲的向盘里瞟,娘,你咋给了她这么多?鸡蛋都给了她了!”

皇甫老太嗔怪道:“你婶子毕竟是村长家的,得罪不得,再说点吃食怕啥!”她又转身对楚一清道:“一清,你说对吗?”

楚一清知道皇甫老太生怕自己怪罪,当下赶紧道:“大娘说的对,都是一个村里住的,不就点吃食么!我刚才抱着孩子不方便,不然我亲自给她装了!”

皇甫老太点点头,叹口气:“只是这齐公子以后在这里吃两顿饭可怎么好?听张氏的语气,齐公子似乎非常的挑剔,怕是吃不惯我们家的饭菜!再说一请,你这一天一天的忙,哪里有时间给他做饭啊!张氏这次可真是难为人!”

“大娘,不要紧,就让齐公子跟我们一起吃,他一开始吃不惯,时间长了就好了!再说我们也是要吃饭的,以后我提前一刻钟回来炒菜就成!”楚一清赶紧道。

皇甫老太也只得点点头,看阿宝饿了,先将阿宝抱过来,给他喂饭,金玉跟楚一清则继续收拾饭食,麦香则去院子叫赵小麦跟二嘎子开饭。

厨房里,金玉叹口气:“妹子,俺知道你是不想让俺娘为难,可是这肯定不是什么好差事,不然村长家婶子都是吃人不吐骨头的主,怎么肯将这好事让给咱们?还一天十个钱呢!”

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