晴妃淡声道：“我在宅院里穿不着这么好的，还是算了吧！”

楚一清笑道：“穿的漂亮些，自己心里也舒服，晴姨，我瞧这颜色很适合你，就这个吧，两匹我全要了！”

晴妃似乎还想再说什么，却被皇甫老太拉住，说道：“她姨，你甭不舍得，咱家今年挣到钱了呢！”

晴妃这才点点头。

从绸缎庄出来，大家的肚子也饿得咕咕叫了，于是就上了天地间，自然是一家人大吃了一顿。

从天地间出来，楚一清就提议去府里歇息一下，大家也都逛累了，自然也愿意。

楚府门前，皇甫老太抬头看着这高大的门楣，忍不住惊叹道：“哎呀，这宅子咋这么气派？一清，花了不少钱吧？”

金玉也惊得合不拢嘴，说道：“妹子，俺瞧着这宅子比蓝府的还要气派，还要大呢！”

楚一清笑道：“这里原先是苏府，因缘巧合，我花了很少的钱买了过来，里面的家具都齐全，还有一大片的梅花林，这会儿正开的好呢！”

晴妃一听有梅林，心中忍不住一动，问道：“是红梅还是白梅？”

楚一清笑道：“是红梅！”

晴妃点点头：“如果是白梅就更好了！”

正说着，樱桃带着丫鬟婆子出来，站在门口恭敬的说道：“老夫人，姨夫人，夫人，小姐，你们来了？”

皇甫老太看着一身粉裳的樱桃，忍不住笑道：“这是樱桃？几日不见，漂亮了很多！”

樱桃赶紧笑道：“谢谢老夫人的夸奖！”

“这孩子，嘴也甜了！不像你大姐，是个不多话的！”皇甫老太说着，也就与晴妃一起先行进了宅子。

晴妃心里惦记那红梅，也就对皇甫老太说道：“老姐姐，我想去后院看看梅花！”

楚一清赶紧让盈芊伺候着跟上去。

瞧晴妃走了，皇甫老太笑道：“瞧晴妃的样子，是喜欢这梅花的！”

楚一清笑道：“她喜欢就好！娘，逛了一会也该累了，先休息一会，让几个孩子睡觉，一会等他们睡了，咱们再出去逛，省得带着孩子不方便！”

皇甫老太点点头，也就跟金玉一起带着孩子去里屋睡觉。

阿宝大了，睡觉不用再叫人陪，楚一清就将樱桃跟石大夫妇叫来，问了一些宅子的事情，又道：“过年虽说不在宅子里过，可是防火防盗还是要注意的，石大，你跟阿树、大森多留意一点！”

石大赶紧应着。

楚一清又望向樱桃道：“也差不多到年底了，你娘该等你了，不如明日跟着我们一起回去吧！”

樱桃立即摆摆手道：“楚姑娘，这府里本来就没有几个人，我要是回去了，人手就更不够了！今年我打算留在这里，等过了初五，林掌柜那边开了门，有人照应着，我再回去！楚姑娘放心，我会提前跟爹娘还有大姐说清楚的！”

楚一清摇摇头：“今年你那几个姐姐都出嫁了，就剩下你一人，你若是不回去，你爹娘大年夜该多么冷清！听话，让你回去你就回去，至于宅子这边，我会跟林掌柜说一声，铺子里有不回家的伙计，让他们来照看着就是，再说，还有石大夫妇在这里！”

樱桃只得应着。

一会儿，皇甫老太与金玉出来，说是孩子都睡着了，大家就打算再去集上逛逛，使人去找晴妃，晴妃却说不想去了，于是也就三人出去。

因为今年蔬菜少，再加上各家各户多少种一些，楚一清就打算年货少一些蔬菜，用其他的东西代替。三人在镇子上走了好久，楚一清终于找到一家粮油店，也就进了门，本想看一下粮食的价格，却突然现豆油的价格竟然比往日高了一倍不止。

“这位小哥，这招牌是不是写错了？这豆油怎么会五十文一升呢？”楚一清指着那牌匾问道。

那伙计看了一眼招牌，摇摇头道：“没写错，现在全无名镇都是这么个价，姑娘不知道，今年西边招了蝗灾，黄豆都绝收了，这豆油的价格自然就涨了上去！就这样，一家也就有个千把升，多了也没有！姑娘，您若是想要可要尽快买，等过了年到了春天，青黄不接的时候更贵！八十文都有可能！”

“八十文？啧啧，妹子，咱家还有不少黄豆，榨成油也吃不了，不如趁着价格高就卖了吧！”金玉一听，赶紧砸着舌头说道。

因为虽然有了五万亩地，可是楚一清嫌弃黄豆的产量还是不高，所以种了很少一部分黄豆，算起来，家里也就只有几万斤的黄豆，黄豆出油不多，换算下来也就能出几千斤油，是楚一清留着以备不时之需的。

那伙计一听金玉要卖黄豆，赶紧问道：“这位大姐，你家真的有黄豆？有多少？”

金玉正要说话，楚一清打断了她说道：“这位小哥，能不能叫你们掌柜出来谈谈？我们数量很大，恐怕你也做不了主！”

那伙计赶紧应着，进屋去叫掌柜。

掌柜的一听说有人要卖豆子，赶紧从里屋出来道：“是哪位要卖黄豆？”

楚一清一看那人，忍不住唤道：“王光明，怎么是你？”

出来的那人正是曾经卖臭豆腐的王光明，一年多不见，如今已经福，臭豆腐摊子也变成了规模比较大的粮油作坊。

王光明一看是楚一清，赶紧迎上去道：“是楚姑娘？内人前些日子还念叨，说是年底要去看看楚姑娘，可巧今日就遇上了！”

楚一清打量了铺子说道：“你改行了？”

王光明不好意思的笑笑：“楚姑娘，臭豆腐还做的，现在内人管着，这不，年初的时候有个朋友油坊不做了，打算卖，我瞧着都跟大豆有关的，也就接手了过来，做到现在！”

楚一清笑道：“好啊，生意是越做越大了！”

王光明嘿嘿的笑道：“还不是多亏了楚姑娘的提携！前些日子我去天地间打听姑娘的消息，说是不在楚寒，要是知道姑娘回来，我一早就带着内人上门了！”

楚一清笑道：“你也不用谢我，我也不是白帮你的，是拿了你分红的！”

王光明憨厚的笑道：“不管咋说，姑娘是王光明的大恩人，要不是姑娘，我还在街头挑着豆腐胆子卖豆腐呢！”

金玉也上前打量了王光明一眼笑道：“你别说，当了大掌柜就是不一样了，刚才第一眼都没有认出来！”

王光明赶紧给皇甫老太、金玉见礼，“见过老夫人，夫人，这一年没上门，您别怪罪！”

“怪罪啥，你整了个这么大的铺子，也忙，不要紧！”金玉摆摆手道。

王光明也就憨厚的笑，将三人迎到屋里面谈。

楚一清进了内院，看到院子里摆着一些豆饼，忍不住问道，“这油可是你自己榨的？能出油几成？”

王光明赶紧说道：“是自己榨的，豆子大，饱满的话，能出一成！”

王光明说这话的时候，脸上忍不住有些得意，这一成的出油率，在整个镇子里算是高的，要不然这豆油价格也不会这么高！

“一成？”楚一清皱皱眉，“这么低？”

王光明赶紧说道：“这不算低了，楚姑娘，你别看我做油坊时间短，可是这出油率算是几个油坊里最高的！”

楚一清笑道：“的确是太低了，这样，你让我看看你的操作过程！”

一般来说，这每行都有每行的规矩，这关乎生计的事情，是不能随便让人瞧得，可是王光明知道楚一清不是一般人，当年几块小小的臭豆腐就能令他家至此，哪里还敢怠慢，赶紧带着楚一清进了油坊。

因为油坊里都是用大锅炒黄豆，工人们都是嫌热不穿上衣的，所以王光明现在外面吆喝了一声，听见里面传出回应来，这才带着楚一清进屋。

一进屋，一阵热浪便迎面扑来，作坊的中央有两口大锅，锅底下火苗子都窜了出来，呼呼的烧着，大锅里，几十斤豆子滚来滚去，待豆子炒熟之后就在放在一个大磨盘里，有人专门压制豆子，从小口流出来的就是豆油，压制剩下的就是豆饼。

楚一清上前仔细的查看，指着那锅底说道：“你看，这锅底差不多有三四斤的豆子被炒糊，如果能改用平底锅炒豆子，在灶口墙上砌一活动槽，嵌入一块活动铁板，需要大火时，把铁板向上提，封住炉口；当需要文火时，把铁板往下放，封住风口，打开上部灶口，控制炉火。还有最重要的一点，当黄豆炒到八成熟时，只要打开上部灶口，封住下部风口，这样不但可以防止黄豆炒糊，还能省下炭火，一举两得！这黄豆，在高温之时最易榨出油来，所以要趁热榨油，每次炒黄豆，一锅控制在四五十斤就可以，随炒随榨，确保最热的时候榨油！”

楚一清这一说，那些炒黄豆的老师傅顿时眼睛一亮，纷纷点头，有的人直接问道：“这位姑娘，你家里可是开油坊的？怎么知道这些？”

王光明立即说道：“这位就是大名鼎鼎的楚姑娘，楚姑娘博学多才，自然是知道的多！你们这些人，还说自己搾了二十年油，这点事都不懂！”

那些师傅赶紧低下头。

楚一清笑道：“你也不用责怪师傅们，如果不是看过我的邻居榨油，我也不会知道这么多！”

“楚姑娘的邻居也是开油坊的？”王光明立即问道。

楚一清淡淡一笑，自然不能说是她在现代的邻居！

从闷热的油坊里出来，楚一清再次说道：“这样一来，出油率应该能提高一些，不过豆子本身出油率低，最好的大豆，就算是法子再得当，能达到两成就不错！”

王光明赶紧点点头道：“可不是！再加上今年大豆的主要产地西边受了蝗灾，这大豆更是少，这油价也就水涨船高了！”

楚一清微微的沉吟。因为家里油够吃，她也没有注意到这个问题，现在看来，如果能用菜籽油代替豆油的话，应该是一条不错的商机！

“楚姑娘，您刚才说府上有大豆要卖，咱们合作这么多年，不如就卖给我？至于这价钱方面，您尽管放心，我一定给一个最高的价格！”王光明又说道。

楚一清淡淡一笑：“这个自然，这样吧，你后日就去我那里拉黄豆！”

王光明一听赶紧道谢。

楚一清神秘一笑：“先别急着道谢，以后有你财的时候！”

王光明赶紧细问，楚一清却再也不提，大步走出了油坊，只是赶紧派刘三去蔬菜铺子让初一回去给孙明送封信，家里那五十亩的油菜不买了，留在地里过年！

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