忙了一早上，虽称不上高朋满座，倒也没断过人，有的百姓舍不得吃7文钱的饼子，却也扔了3文钱要了碗豆腐脑喝。这会，街上上人了，道本就不宽，楼小拾也就差江半将桌椅搬了进去，李横在柜后打着算盘，楼小拾见青莲和江半两人应付的了，便凑到了李横边上。

“今个一早如何？”

李横在账簿上写了最后一笔，笑着将本子交给他，道：“刨了本钱，到现在已经赚了46文了。”

“不错不错！”楼小拾笑眯眯地点点头。

“对了，放墙边的罐子里你腌的什么？”李横见楼小拾不看账簿了，便收进了钱柜下的口槽里。

楼小拾小声道：“是茶叶蛋，今个估计还没入味，再腌一天的，明天再卖，咱家豆腐脑是咸的，干粮是甜的不太好吧。”

“茶叶腌的蛋？那一会我可要尝尝鲜去。”李横嘴边止不住的笑意：“还有，你去买些筷子勺子吧，今天险些不够用。”

楼小拾笑他嘴馋：“知道了，昨个光想着吃食的材料了，倒把这个给忘了，我顺便看看还能买些啥，再鼓动些新鲜的东西。”

“好，去吧！”

第 59 章

作者有话要说：

关于这早点卖的究竟是便宜还是贵，照例上某一时间段的参数：胡饼一般4文，菜包子一般也3文，白面的蒸饼大约10来文，粥是2文钱。

另，今天找宋代物价的资料，瞧到了一段有趣的事，大体是那作者分析10口人家养蚕和种地究竟哪个更赚钱，最后他得出来的结论是养蚕的收入是种地的好几倍，但是10口人家要吃饭，刨去一年买粮的钱竟入不敷出，知道他是怎么算这一家子一年的粮食量吗？

他说“一人日食一升米”，他是按照一人一天吃1升米，10口人一天吃10升米算的

我就otl了，真想问他你知道1升米是多少吗？除非饿极了，谁一天能吃一升米啊？为毛翻译的时候不动动脑子呢？楼小拾去了香料铺子，他见豆腐脑卖的好，索性就一次多买些香料，也省的总往这边跑，叫有心人学去了打卤的方子。楼小拾并不是只买豆腐脑用到的香料，平时他们吃的，再加上未来可能用上的，楼小拾都买了一些，即便真有人打听出来了，怕是也得费些劲琢磨了。

楼小拾又绕到了铁铺，按照记忆中的样子，让打铁师傅给他做个炉子，人家是专门干这个的，他只讲了个大概和用途，对方就理解了，交了定钱，约着明天下午来取。最后才是买了些碗筷回去。

有了头一天的口口相传，第二天早上来不倦茶肆吃早饭的人更多了，甚至有些大户人家差婢子买了豆腐脑和饼子捎回家。楼小拾端出了茶叶蛋，人们又是止不住的好奇，3文一个的价和外面卖的差不多，大都要了一个尝尝鲜，楼小拾又让青莲做了一些无馅的胡麻饼，和外面卖的价一样，4文一个。有的人吃了咸口的茶叶蛋自然想就些干粮，楼小拾坐在门口，将茶叶蛋夹在饼里，张嘴咬了一大口吃的津津有味，其他人纷纷有样学样，吃了的人大都称赞新出锅的饼子面脆酥香，裹着的鸡蛋茶香浓郁。

中国人早上习惯吃咸口，大概从古时就一直如此吧。自从有了茶叶蛋，早上配着胡麻饼吃的人渐多，而甜口带馅的饼子吃的人则渐少，