几个厨娘想了想，摇了摇头，正当李愔失望时，站在最后面那个年轻的厨娘抬起头怯怯道：“六皇子说的可是脂膏？”

“脂膏是什么？”

“脂膏就是把动物的肉放在架子上烤，滴下来的油收藏起来变成的膏状的东西，煮菜时放上一些便会香很多。”

李愔听着感觉应该就是猪油了，只是这收集方法也太浪费了吧？烤肉能掉多少油。不过他也能理解，毕竟唐朝现在还没有炒菜，自然没有人懂得爆炒榨油了。

“恩，你叫什么名字？”

“回六皇子，奴婢苏小丫。”

“嗯，你以后就叫苏小小吧，以后就专门掌管本皇子的小厨房即可。”

李愔才不管苏小小的棺材板能不能压住呢，丫鬟什么都名字当然得好听才行。

“是，小小谢主子赐名！”苏小小满脸惊喜激动地对着李愔狠狠地磕了几个头。

要知道她来府上以后，每日也就只能给那些有经验的厨娘打打下手，成天被她们吆来喝去的，脏活累活都是她干，吃得也是最差的，主子剩下的美食从来就分不到她手里。本来她以为自己一辈子也就这样了，能为家里减轻点负担再不能忍她也能扛下去，没想到居然会突然被皇子选中掌管小厨房，那自己以后就是二等丫鬟，只要负责皇子一个人的饭食，不仅活少月钱也多，这突如其来的好事就跟做梦一样的。

李愔挥手让其他厨娘离去，留下苏小小，把如何提炼猪油如何炒菜的方法交给了她，然后让她去小厨房那练手去了。

大概几柱香的时间后，苏小小端着满满一大盘的猪油来到李愔面前，她眼里写满了震惊，没想到猪肉那等贱肉居然能榨出这么多这么香的脂膏，哦不猪油来，看来皇子就是和她们这些下人不同，懂得真多。

“嗯嗯，不错，这就是我要的猪油。你现在尝试一下炒菜的技术，把它练熟练了。”

“是”苏小小行了一礼，然后就急匆匆地跑到小厨房里，干劲满满地尝试炒菜去了，提炼猪油的事已经让她开始期待炒菜是不是真的像六皇子说的那么美味了，六皇子可是把这么厉害的本领交给自己，自己一定要做好，天天给六皇子做好吃的，争取以后升为一等丫鬟。

不一会，苏小小就端着一碟子韭菜炒蛋走了出来：“六皇子，请品尝。”

说着便下意识地咽了咽唾沫，这菜是她有生以来闻到最香的菜了，肯定很好吃。

李愔在她期待的眼神中拿着筷子尝了一口，顿时眼睛一亮，这熟悉的味道差点让他激动哭了。

“小主子，小主子……”张公公看自己小主子吃一口菜吃哭了不禁有些怀疑是不是太夸张了，伸手在李愔面前晃了晃，轻声喊道。

李愔一回过神来便发现两人一样的眼光也是有点尴尬，掩饰自己的情绪对着张公公和小小说道：“咳~小小菜做得非常不错继续努力，张公公你们也尝尝吧。”

张公公仍然有些怀疑地拿着筷子尝了一口，好吃得差点咬了自己舌头，没想到常见的韭菜和鸡蛋能做出这么好吃的菜来。

李愔想着这等好吃的得送去让杨妃也尝尝，对方对他无微不至的关心，他又不是铁石心肠，何况他早就下定决心要替前身照顾好他家人，因此吩咐道：“小小你呆会再把我刚刚教过你的黄焖鸡，糖醋排骨，韭菜炒蛋都做一份，本皇子呆会送去给母妃尝尝新鲜。”