而那陈锋,虽然是这味央食府的主厨,可能在厨艺方面也有一些造诣,可是哪里能和贝克丘其相提并论呢,他以及他的饭店之所以出名,那可是因为他养了一群好猪啊。这么美味的猪肉放在一个普通家庭主妇手下,也能做出令人惊艳的菜品来。
食材是同样美味的黑猪,陈锋怎么能和贝克丘其这个西欧神厨来相提并论呢?所以他们自然是选择先吃贝克丘其先生烹饪的菜了,至于陈锋烹饪的,等吃饱了再说吧!等一下象征性的给他个及格分吧,毕竟他养出这么美味的猪也是不易,他也是为保护华国土猪除了一份力嘛!
众人已经在各自的心理,将分打好了,只等服务员将菜端上来,他们饱飨美食了。
经过五名评审异口同声的决定之后,服务员很快便将已经盛好的腌肉菜汤端在了几人面前,并给几人配上了专门吃法式大餐使用的餐具。
为了适应来品尝美食的外国人,所以味央食府内各式餐具一应俱全。
但是这几人都只是拿起了筷子,便准备夹起碗中的火腿肉片,准备一飨美食时,李若谷突然走到了台前,对着几人说道:“几位,稍等。我觉着按照正常流程应该先请这道菜的主厨贝克丘其先生来介绍一下吧。”
几人都觉言之有理,毕竟第一次享用贝克丘其先生的美食,岂能不听听这道菜的来头呢,要不然显得咱们多土包子啊。
不过面前这汤看起来只是一锅炖火腿菜汤,但是这味道闻起来就已经让人难以把控了。不过如此美味摆在面前,只能先看着,真是急死个人啊!
贝克丘其一愣,突然想起自己以前参加美食节目当评审的时候,也是有这个环节的,只不过现在是他到这里来介绍自己烹饪的菜式,他竟然感到有些久违的亲切。
“这是一道法国名菜,名叫腌肉菜汤。”贝克丘其信步走到台下用较为流畅的华文对几人解释起来。
腌肉菜汤吗?名字竟然这么普通?
五个评审一边忍着快要溢出来的口水,一边想着大师果然是大师,看起来虽然普通,名字也很普通,但是却让人实在忍不住想要吃的欲望,难道这就是传说中的返璞归真吗?
贝克丘其顿了一下,继续说道:“这道腌肉菜汤,使用的食材是来自味央黑猪的腌制火腿,味道惊人的美味。菜是使用味央食府自种的卷心菜以及胡萝卜丁,为了符合华国人的口味,我在其中特意加入了一些丁香肉桂炖制
而成。
说实话味央食府的食材简直是我生平仅见的,无论是这味央黑猪的腌制火腿,还是卷心菜等菜品,都是一等一的美味。使用味央食府的食材炖制的这道腌肉菜汤。
可以说是我生平做的最为完美的一道菜了,无论这次输赢与否,我都要感谢一下味央食府为我提供了这个机会,让我大开眼界!
所以,所以最后请大家品尝吧!”
(本章完)