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第57章 黑岩牛
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河里有几株类似莲花一样的东西,石更用这些类似莲花一样的植物的叶子作为盘子,将一种种牛肉切好,摆好。

最后,他在黑岩牛坚硬外壳下,用短刀一点点刮出脂肪,均匀涂抹在铁板上。

肉排,肉片,带着大理石纹理的上脑,这些顶级的肉食,在接触到铁板的那一刻,伴随“滋滋滋”的油爆声,浓郁的香气扑面而来。

而趁着这个时间,石更还抽空调了一碗酱汁。

众人眼巴巴的看着,大家眼里都十分兴奋,虽然今晚有些失望,但在牛肉落在铁板的那一刻,大家的情绪一下就被打开了。

而就在大家期待着,石更将食物送到他们碗里的那一刻。

石更将烤好的上脑夹了起来,沾上最爱的蒜泥白醋,美美的就是一大口!

“不是给我的吗?”

“闹呢?自己动手,丰衣足食。”

“我想起来,在古书记载中,有一种叫做自助的就餐形式。”

“君姐姐,你知道?”

“我喜欢看书。”

“所以?什么是自助?”

“就是想吃什么吃什么,口味根据个人自己调味,我只负责半成品,成品最终是什么样子的,要看你自己。”

“感觉很有意思?”

“我怎么感觉石更这小子在偷懒?老大你说……”

“我靠,老大,给我留点,石更这小子烤的上脑贼香!”

为什么火锅店的生意会那么好?

一方面是因为味道,另一方面也是因为蘸料。

这种让食客自己选择的改变,从某种意义上来说,是饮食界的一大变革。

石更还记得,在自己没来这个世界之前,在美食之国有这样一位十分著名的美食家,对方曾经说过,火锅是最垃圾的食物,因为它很简单,根本吃不出食物的味道。

这句话没错,真正顶级的食材,吃的就是食物本身的味道。

但问题是,这是在对方是一个真正顶级美食家的情况下。

他知道怎么做,也知道如何才能将食材的味道发挥到极致。

但普通人做不到,烹饪是一个很快乐的事情,而每个人的口味都有不同,就好像一千个人眼里有一千个哈姆雷特。

而火锅,就是将烹饪的乐趣,和个人口味的搭配结合的一种食物。

也许火锅不够高端,但双倍的快乐,没人能阻挡。

而石更眼前的这顿烧烤,在理念上,其实和火锅有着异曲同工的妙处。

大家吃的很开心,高品质的牛肉,对味蕾的刺激本来就是极为强烈的,这是身体和心灵上的双重满足。

石更翻看着肉排,作为一名厨师,他对于食材的熟度十分敏锐,因为太嫩,所以三分熟最佳,但因为没有条件醒肉(将牛排煎好之后,用锡箔纸包好,余温将里面的肉催熟),石更只能选择四分熟(没有四分熟的牛排,但阿七比较喜欢四分熟的口感,比五分的嫩,比三分有肉感。因人而异)

然而,就在石更准备吃掉这块肉排的时候,他愣住了。

牛肉,在经过牙齿的咀嚼之后,在味蕾和牙齿得到充分满足之后,这一切被吞进了喉咙,也让喉咙得到了极大的满足。

胃液开始分泌,牛肉被一点点分解,然后化为营养,被身体一点点吸收,一部分转化为人体最需要的养分,另一部分则转化为脂肪。

这是正常食物被人体吸收的流程。

但黑岩牛不同,它在被胃液分解之后,并没有转化为养分和脂肪,而是一种全新的能量,这种能量不断的渗入到肌肉和骨骼之中,储存并改造经过的一切。

这种感觉很奇妙,让石更感觉熟悉,但一时间又想不起来,究竟是什么地方感觉熟悉。

眉宇间闪过一抹思索,石更想起了洪浪说的话,他迟疑了一下,将眼前的这片肉排吃掉,随即抿了一口酒。

刹那间,石更的脸色一白,随即以肉眼可见的速度变红。

心脏剧烈的跳动,好似闷雷一样,在石更脑海中响起。

鲜血如江河一般,在体内疯狂的流淌,大滴大滴的汗水,疯狂从体表渗出,一口浑浊的气体,从石更口中吐出,他眼里闪过一抹精光。

一口肉,一口酒,自己的伤势,居然好了七八分!

这便是珍宝级食材的力量?

果然可怕!

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