据本草纲目记载：“鲟，海底爬行类，其肉鲜白，具有健肾壮腰、养心补脾之功，配以党参、桂圆，药效更佳。

说白了这青蟹就是具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。

江宁再大概知道那些鱼货数量，就拎着特号青蟹跟着装有几只大箱子的电瓶车回家。

反正现在处理这些鱼的事情，交代给吴岩可以说剩下不少时间，自己也不用时时刻刻看着。

现在市场上水产海鲜收购价格又透明，而且吴岩要是想赚更多钱也不会去做种丢了西瓜捡芝麻的事情。

带着愉快心情哼着小曲回家，江宁手上又多了两瓶十全大补酒。

他打算按着本地做法处理这只青蟹，先把它灌醉然后再用小火慢炖。

“头疼啊，有些放不下啊。”江宁在刚刚装修好房子里寻找着，有什么可以装这只青蟹的东西。

这只实在太大了又一直很不安分，似乎知道自己要变成盘中菜，一直在挣扎着想要逃跑。

“喂？谁啊？”

江宁正专心对付这只特大号青蟹，手机不是时候响起，接起也没有去看是谁的夹着脖子上歪着脑袋问道：

现在的他正把这只青蟹放进铁制脸盆里，还真是直接放满而且还要一只手压着防止它跑出来。

“我，你刘哥！你在哪里？”刘山海显然有急事，直接简单明了问道：

“家里，不然还能到哪里，怎么了？钱你可以直接转账啊，我现在手上很忙啊。”江宁以为要给昨天还未结的款，正在给青蟹到酒的他快速说道：

这只青蟹哪怕两只钳子被绑住了，但还是十分有力的，随时有会用其它几只脚爬出来。

“不是这个，就是我们有点事情想让你帮忙。算了，我们马上就到。”刘山海迫不及待说道：

现在他人其实已经到了新沙镇，毕竟生意来往很经常来这里，只不过不知道江宁人在哪里。

“好吧，你们知道我家地方不？”，听到刘山海不是给钱而是要来自己家，江宁手拿着手机问道：

现在他终于制服青蟹，用锅盖压住还不放心的拿着东西在压着，就怕这大家伙跑出来，毕竟青蟹本身就是力气大，而这家伙这么大只力气更不用说。

“知道，就来！”

江宁还没有说话就听到电话里面挂掉声音，一脸懵逼不解，好像记得没有带刘山海来过自己家吧，怎么一说就会知道。

算了也不想了，反正知道就好，看着脸盆里的青蟹，心里算着大概也要泡几个小时才会醉吧。

这样煮出青蟹肉里散发着酒香气味，而且营养也保留下来。

青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴。

食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹（红蟳、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品，蟹壳可制成甲壳素，是一种用途广泛的工业原料。

江宁这里也有很多人装门补这野生青蟹，市场上一斤可是要过百的价格，尤其是九月份后的最为抢手。

暂时可以说不用管它，也不用管刘山海什么时候到，只不过听着好像不是他一个人来。

现在可以放下手处理那几个箱子了，也不知道里面是什么，江宁有些迫不及待的。

“叮咚。”