在裴明嘉眼里，这些吃的玩的，样样都是生意。

只是如何选择是一个问题。

因为李晏的慷慨大方，裴明嘉手里的钱在短短一段时间内有了良好飞速的发展，并且前景光明。

但说多也不算多，至少不能让她去胡乱尝试。

若放到以前，裴明嘉自然是认为既然要做了，那就做一个大的试试，就算赔了也就那么一点钱，现在是肯定不能如此。

稳妥起见，裴明嘉打算先从小吃摊子开始做起。

她发现了，除去那些大酒楼等不说，街上客流量最大的就是一些小摊贩，这些小摊贩的零嘴小食果子，卖得不贵，还可以卖一整天，听说到了夜市时更热闹。

最主要的是成本不高，赔了也不怕。

然而裴明嘉又想与众不同一点，否则别人这样她也这样，又拿什么去竞争？

在每夜辗转思考了很多之后，某一天早晨，裴明嘉福至心灵。

她手上的现钱肯定比那些小摊贩们要充裕，且后续也不止一个进项。

她完全可以先租或者买一个稍大一些的铺面，外面还是像别人一样支个摊子出来，里面则是卖一些精致的吃食。

当然，铺面也不能太大，她只能去外面雇人，雇的人多了也难免难管。

早上报晓鼓响了就开始卖馄饨、汤面、各式各样的饼，间或卖些零嘴和时令果子，中午卖些煎鱼饭、炒鸭子、葱泼兔、冷陶等，到了晚上就卖沙糖绿豆凉水、杏片和香糖果子这种容易消化的。

图快图新鲜的买了就能走，想好好吃一顿的就进去坐。

裴明嘉倒一直不是个畏畏缩缩的风格，她虽心知要去开个铺子绝非易事，不太可能和她设想的一样顺利，但不去做就永远不会成功，既这样都想好了，她干脆一不做二不休，很快便开始物色起合适的店面来。

这事不宜大张旗鼓，这回倒是竹雨出了点力进去。

竹雨本来就是裴家从外面买来的，除了她自己之外所有家人都在外面，这就方便去打听了。

有些时候，这些市井人物反而通晓世面上的行情，无论贫贱。

竹雨的家人当日卖她也是迫不得已，得知竹雨逃过一劫且仍旧在裴明嘉身边伺候，虽然不能马上就赎她回去，但也对裴明嘉这边的事很是上心。

短短几日，竹雨的姐夫便托人来告诉竹雨，已经物色好几处的店面，就等裴明嘉去看看。

裴明嘉原先倒还没抱什么大的希望，她总认为要多寻多看几处的，哪有那么容易成。

结果看了一天下来，连连对竹雨点头的也是裴明嘉自己。

她对铺子的基本要求就是大小要刚好，最最看重的就是贵一点没关系，地段一定要好，要是繁华的地界坊巷。

竹雨的姐夫找的几处地方，竟然都符合了这两个不算简单的要求。