就这样顾云芷的货源也有了保证。
一天的实践,足以让郭军掌握龙虾的烧法,接着顾云芷又给了郭军一张菜谱,和一些菜的烧法,都是以川菜湘菜为主。
石祥县是南方的小县城,平常菜里面就是辣椒都很少放,本地的饭店一个虎皮尖椒属于最辣的辣菜了。
而顾云芷给郭军的菜单都是什么江湖鱼,酸菜鱼,剁椒鱼头,水煮鱼,麻辣鱼,宫保鸡丁,家常豆腐和鱼香肉丝属于最不辣的菜肴了。
顾云芷又想了一个促销的办法,就是抽奖活动。
只要来本店消费的都能参加抽奖活动,奖品有优惠券有啤酒汽水等饮料,优惠券可以现场抵扣也能在规定的时间内消费抵扣。最幸运的就是一桌菜免单。
陈晓龙是川城人,是插队落户来南方的。
后来又在这里娶妻生子,几年下来变成了一个地道的南方人。
不过他一直惦记着家乡的味道,偶尔经过了芙蓉一号,妻子被店名吸引。
后来听说了大胃王比赛,就巾帼不让须眉的拉了他一起参加。
最后他被刷下来,妻子却参加了,他一边看着妻子比赛,一边看了菜单,看到菜单上的家乡菜时候差点掉了眼泪。
马上点了几个菜,一边吃一边给妻子加油,最后虽然吃到口的菜感觉和家乡菜还有一点点的差距,可也让他能在南方吃到家乡菜欣喜不已。
次日,他又拉了三五好友来餐馆里面消费。
后来参加了抽奖活动,居然幸运的抽到了本场免单券。
他欣喜之下,叫来了厨师,一看厨师是一个南方人,略感到失望,问询了一下才知道厨师的菜谱是老板给的,这才有所释怀。
第一百九十三章眼红的人(六更)
也难怪,厨师烧不出地道的川菜了。
原因是厨师根本就不是川人,他于是怀疑这家店的老板才是老乡。
可惜,这家店的老板颇为神秘,他想见一下家乡人的愿望落空。
最后他告诉了郭军川菜的几个要领,郭军的那些手法不对,两人居然坐下来讨论了很久。
再过几天,陈晓龙又来了一次,发现郭军烧菜进步相当的大,已经和他们真正的川菜师傅烧出来的菜几乎没有差别。
饭店的生意也逐渐火爆起来。居然到了一位难求的地步。
谢潮生怕郭军一天十几个小时工作强度太大,又找了几个无所事事的村人来餐馆打工。
芙蓉一号的成功让不少同行业者眼红,特别是郭军的师傅,带着人到处诋毁芙蓉一号,原因是郭军从原来饭店辞职的时候,一些人等着看郭军的笑话,觉得郭军完全是说大话。
一个连锅都没有摸过的小年轻居然想要当大厨?他师傅就觉得他好高骛远,看到郭军成功,那个饭店的老板就想让郭军回来,给他提了好多条件,而谢潮生和顾云芷也不是笨蛋,让郭军来店里又把菜方给他自然是签过合约的。
第79章
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