这十二色菊瓣盘，除了先前烧制的，还有正统的雍正色号，分别是酱色、靛青、影青、娇黄、铁绣、祭蓝。

其中比较特殊的有酱色，也就是紫金釉。

酱釉又称：“柿色釉，紫金釉”，是一种以铁为呈色剂的高温色釉, 其釉料中含氧化铁和氧化亚铁的总量较高，达5%以上。

酱釉的出现始创于北宋的北方窑口，如定窑、耀州窑等窑场中均有烧造，以定窑酱釉最著名。

明曹昭《格古要论》中“有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其价高于白定”的论述。

所谓紫定并非紫色，其釉呈棕红色, 实际上与今天芝麻酱色调相近的釉, 故而得名。

这又是一种金属釉，烧制之时需要特别注意，还有另外一种，就是铁锈色。

铁锈色的菊瓣盘，由于传统铁锈花釉的特殊性，铁锈花釉烧制中靠流淌发色。

所以在烧制过程中，会形成垂足现象，使底足边缘呈现一定的错落感，自然而灵动，这个不属于质量问题。

真正成套的仿制单色釉菊瓣盘，自然要统一规格。

先定下颜色，再统一尺寸，而这一切，其实都是有标准的。

清宫旧藏的雍正十二色菊瓣盘，是雍正各釉色菊瓣盘中的上品。

十二件一套，盘敞口, 弧壁，圈足。

每件菊瓣盘的高度均为3.3厘米，口径l7.8厘米，足径ll.3厘米。

通体菊花瓣式，有黄、红、蓝、绿、紫、白、酱、藕荷等十二种颜色。

多数圈足白釉内，有青花双圈六字楷书款“大清雍正年制”。

少数圈足内满釉，有釉下暗刻双圈六字楷书款“大清雍正年制”。

这些菊瓣盘色彩丰富、釉汁莹润，菊瓣棱线坚韧有力。

而要仿的到位，肯定要体现出雍正官窑颜色釉瓷器雅、秀、精、纯的时代特征。

想了一下，陈文哲还是从个最简单的开始仿。

先做熟，那就先把黄色釉盘做出来，而雍正菊瓣盘中，属于黄釉系列的有四件。

分别是黄釉菊瓣盘、明黄釉菊瓣盘、姜黄釉菊瓣盘、米黄釉菊瓣盘。

“黄”因与“皇”同音，是明、清两代宫廷中的至尊之色。

宫殿的屋顶、皇帝的龙袍以及皇帝、皇后日常餐饮所用的盘、碗、盅、碟等餐饮器皿绝大多数都是用黄色。

陈文哲之前没有放过清代的黄釉，但是他做过明代的黄釉。

要真正说起来，瓷器上真正的高温黄色，就是出现在明宣德时期。

此后黄釉瓷器，成为明清时期景镇单色釉中最大宗的产品。

黄釉的主要呈色剂是氧化锑，雍正时在氧化锑中加入不同数量的铁，使色调发生丰富的变化。

除黄釉外有娇黄(浇黄)、明黄、姜黄、淡黄、米黄、蜜蜡黄、鳝鱼黄等数种颜色。

这组十二色菊瓣盘中的明黄釉, 黄中泛绿，鲜明眩目;

姜黄釉, 色泽深浓，坚实沉稳；

米黄釉则黄中泛粉，色调柔和。

从那么多黄色釉中，调制出合适的几种特色黄釉本身就不容易，更何况还要让这些特色黄釉，特征更加明显。

想一想，只是一种黄中泛绿的明黄釉，就不容易烧制。