其实，父亲丢掉文化局的铁饭碗，心里自有打算，想在故河口办所中学。

父亲觉得唱大戏比起真知识差远了，自己又因读书少，水平低，工作中受人嘚，流了好多黑眼泪。在文化局就是个闲职，跟人家耍耍嘴皮子，真正要知识水平的事儿，做不来，也没份。在父亲看来，要真正改变故河口人的生活状况与故河口将来的命运，就得让他们的子孙后代有知识。

那时，故河口好多孩子连学校门槛都没进过，读书意识并不强，办所中学很有压力。但办学是造福于子孙后代的事。在父亲心中，知识就是力量，这个观点一直没变。父亲只要一想起自己童年求学时的百般艰辛，心情就不平静。想起那个救了他命的主治医生的话，心里就如大浪淘沙一般地波动。要不是主治医生读书考上医科大学，掌握了高超的医术，如何能当上主治医师，如何能医治自己，自己现在指不定坟墓的青草都长了人把高，哪里还有人在这里想办中学呢？若不是医生有着高明的医术，父亲还真活不到今天！知识就是手术刀，知识就是医术，能救命！父亲已然决定在故河口办所中学。

世间也有与父亲一样心怀抱负与理想的人，这人叫李章莆。听去与父亲仿佛是兄弟，同着一个章字。章莆叔是省师范学院的师范生，师范毕业被分配到石头县一中教书，可他没去，跑回故河口，也想办学校。他老家住在天鹅大队二分队，是家中独子，从小受到了很好的教育，算是故河口读书出来的一介高级知识分子。父亲住在沙口大队，算是李章莆的乡邻。

乡邻几个有出息的年轻人多少不一有些名声，章莆叔就父亲在故河口的名声找到父亲，两个人一起吃饭喝酒，进行一番谈论与商议，就开启了办学的步伐。

章莆叔比父亲小二岁，那年一九七二年，父亲二十七，章莆叔二十五，那新办的学校名就叫“五七中学”。但不知道五七中学这个校名的来历可是因为这？

章莆叔怎会有在故河口办所中学的思想，我不知道。但凡年轻人都会有个理想，能让故河口的孩子们上学，就是他们的理想。也是遇着了好机运，上面下达办学的文件与精神，沾了政策的光。但想故河口的孩子们上学真是太难。上完小学，想上中学，还没地方上。故河口的初中生都少。故河口办所中学，迫在眉睫。

父亲与章莆叔因着同样的理想，结靶子拜了兄弟。章莆叔称父亲为大哥，父亲叫章莆叔弟弟，我们姐妹叫他为章莆叔。

章莆叔常来家吃饭，每次来，祖母都很高兴，把家里的好菜都做出来吃。章莆叔高声地叫祖母为伯母。祖母笑咪咪地开心地答应：“喂，李校长你来了，快快快，请上座！”（章莆叔姓李嘛。）

在祖母的心中，父亲就是个干大事的人，就该跟章莆叔这样的高级知识分子在一起。母亲也极愿把准备好的碟子菜拿出来，什么猪腰子，猪肝肠肚的叫祖母切上。一盘盘的碟子里摆得像花一样，端出来吃。因为章莆叔来访，多在正月，学校放寒假的时节，春节还没过完。

碟子菜在乡下有讲究，贵客来了，才有得吃。章莆叔算是贵客，与父亲商议办大事的人。乡下人称吃碟子菜的餐，为喝小酒。表示特别的尊重。

父亲与章莆叔就那样边吃边喝边商议事务。说白了，就是喝空酒，碟子菜摆着好看却不能吃，一盘碟子里装着几小片猪内货，摆得像花，谁敢动筷子。还不说，倘使哪个不懂规矩的来客，吃掉了整盘的碟子菜，回家要遭家人的教训。章莆叔很斯文，也懂风俗。母亲知道他不会吃，才端上桌的。

再有娇客来，如新女婿这样身份的，也会摆上。不光母亲有这个习惯，大家都是这个习惯，这是故河口的风俗。每家每户遇见有身份的客人来，都一样摆上碟子菜，外加几大盘白萝卜炖鱼，红萝卜煨肥肉，大白菜下清汤，那才是真正吃的菜。什么猪肝猪腰子啥的，切得象艺术品，摆在碟子里像花朵，只是吃不得。说起来，真是有趣的风俗，熬煞了好吃人的嘴。客人见着主人摆上碟子菜，心中自是非常感激，窃喜主人把己当作了贵客，然后遇到人家到他的家回访，一定设法还上。以示感谢与尊重。

碟子菜不能吃的原因，是因那时经济条件太差，几家共杀一头猪，猪小货希干精贵。但过了正月，碟子菜就可以吃了，无疑那是孩子们的节日。