李慎行一边开着车,一边回答:出去几天没吃到韩食,你肯定想着了,所以我们今天在外面吃。
哇~欧巴太棒了。孝利高兴地叫道,我们去哪里吃
我们去六六将吃传统牛肉汤。
六大将是主营传统牛肉汤韩方菜包肉牛杂碎汤等多种滋补性料理的新兴饮食店品牌。顾名思义,六大将致力追求六项最佳,这六项分别为物廉价美在味道上下工夫不断开发求进的品质最佳,视野内外均清洁卫生的环境最佳,时刻不忘感谢顾客的亲切度最佳,乐于帮贫扶困的公益性最佳,及创业性最佳连壣锁店之间相互扶持度最佳。
绛红色的门店,挂着醒目的白色招牌,仔细看的话会发现中文写着的传统牛肉汤几个字。店内整洁清爽,分为桌椅席和坐垫席,共25张餐桌,可容纳约100来名客人同时用餐。干净的墙壁上装饰着大大的菜单让人一目了然,另一边还有对主要菜品的简单介绍,都附有中文,所以对于不会韩语的游客来说,了解菜品及点单都丝毫没有问题,而且还会让人产生身在异国壣难能可贵的亲切感。
六大将有很多分店,在机场和机场附近的木洞就有分店,但是李慎行觉得机场的分店人太多了,而且店面比较小,所以直接来到木洞的分店。
李慎行推开门和孝利走进去,就有一名店员上前询问几位。
就两位,去桌椅席。李慎行对店员道。
好的,请这边走。
找到座位后,店员拿过菜单递给李慎行和孝利。
李慎行看着菜单,点了一份店里的招牌牛肉火锅和一份韩方菜包肉一份牛腩拌菜,最后又点了一份孝利爱吃的海鲜葱饼和一瓶马格利米酒。
嘻嘻嘻听到有酒可以喝,孝利高兴地笑出来。
点餐之后,没让他俩等太久菜就端上来了。
菜刚摆好,孝利就迫不及待地拿起筷条夹了一片菜包肉放进嘴里。
哇~好好吃。
慢慢吃,不着急,先喝些热汤。
用辣牛肉汤做成的牛肉火锅是本店最引以为傲的招牌菜品。说到辣牛肉汤,以前可是被当作炎炎夏日大补虚弱身壣体的宫廷料理呐。在牛肉珍贵无比的过去,辣牛肉汤一度只能在接待贵宾时才可以看到。六大将明洞店的牛肉火锅汤底是经高温熬制16个小时的牛骨汤,放入分量十足的牛腩肉丝葱豆腐蘑菇洋葱辣椒等食材,还有深受中壣国游客喜爱的粉丝。火锅和小煤气灶一起端上桌,
一口汤入口,让你彻底明白了它口碑这么好的理由。牛骨汤浓郁的香味中渗透着微微的香辣,牛腩肉丝柔壣嫩香口,粉丝吃起来很q。不能吃辣的朋友可以要求店家调节辣度哦。据说这道菜不仅美味,还由于各种食材绝佳的调和而具备杀菌解热御寒暖身缓解疲劳安定情绪等功效
与一般的菜包肉不同,在用独制的卤汁卤制猪五花肉时,添加了五加皮甘草月桂树叶等6种韩方药材,不仅使猪肉吃起来丝毫没有肉腥味,而且营养价值升级。小份只装盘上桌,从中份起和煤气灶一起上桌,用微火保持肉的温度。切得厚度适中的肉块儿,散发着韩方药材清淡的香气,吃起来口感滑壣润入口即化。
第33章 拍广告结束
第33章 拍广告结束
- 高辣文(www.gaolabook.com)