“不用了母亲.....我马上就要回去的.....”永山直树让母亲不要给自己准备,“顺便去父亲的居酒屋那里去吃吧,正好好久没有去吃过了!也顺便见见他们....”
“这样也好~”永山菜菜子点头,毕竟丈夫和大儿子差不多要很晚才会回来。
永山直树将丰田世纪开到了小城靠海的街道,只有五分钟的车程,永山家的居酒屋就在那里,他还记得小时候经常过来帮忙来着,不过高中毕业之后就没有来过了。
这是一条很有和式特色的街道,天色已经暗了下来,街道的路灯散发着昏黄的光芒,映衬得街道两边的木质建筑忽明忽暗,静谧中带着一丝丝厚重的感觉。
居酒屋的招牌上,也只是简简单单的居酒屋三个字,不大的正门是老式的日式拉门,两块门帘从门梁上垂了下来,遮住了居酒屋里面的情景.....
不过现在还没有到吃饭的高峰,透过灯光,只可以看到几个身影在桌子旁边喝酒。
“欢迎光临.....额....”随着隔门的拉开,身为厨师兼服务员的永山青木下意识地问候了一声,然后才发现是自己的弟弟,“直树?”
“大哥~”永山直树点点头坐在了餐台上,然后看向了厨房里面同样看出来的永山健,“父亲!”
“直树,你怎么回来了?!”穿着厨师服的永山青木站在柜台后面问道。
“因为过两天要出国一趟,就把嘤太郎和喵太郎送回家来照看一段时间~”永山直树解释道,“回去的时候,顺便过来看看居酒屋.....”
“原来如此~”永山青木点点头,然后问道,“这么早就回去吗?晚饭有没有吃?”
“这不是到居酒屋来了嘛!”永山直树乐呵呵地说道,“正好尝尝大哥的手艺,看看是不是继承了父亲的衣钵!”
“哈哈,那当然!”永山青木十分自信地说道,“直树你想要吃什么?现在菜单上的我都能完美做出来了!”
看着头顶上很有年代感的木质菜单,永山直树的脑海里浮现出了以前在这里当服务员的日子......他国中和高中时期,就是这样赚零花钱的!
“那就来特色定食吧!”永山直树指着一个套餐说道。
“当然没问题!”
永山青木自信地点头,就往厨房里面走去,而父亲永山健也没有多说什么,默默地开始准备起了其他配菜。
永山家的特色定食,是淋着秘制酱汁的铁板鳗鱼,配以油炸的鸡块和其他小菜,分量充足滋味浓郁,正适合一天工作下来之后的体力劳动者。
靠海小城的居酒屋,自然是服务附近码头的渔夫、搬货的工人、开车的司机以及部分围绕着渔业的其他工作者。
在等待的时候,永山直树就重新审视起了自家的居酒屋,心里和深夜食堂的居酒屋做对比。
“厨房要稍微改造一下,更大一点,做菜也要在其他人面前.....灯光要亮一点......”
“还有餐桌的数量,要减少一点.....”
就在永山直树盘算的时候,大哥青木已经端上了特色定食:“客人桑,你的特色定食,请用!”
看着面前的大碗和几个碟子,铁板鳗鱼和炸鸡块的分量明显比平常多出很多,就连小菜丰富了很多..()
....
永山青木又从煮着关东煮的锅里夹了一些海带、豆腐、萝卜之类的,放满一个碟子拿到永山直树的面前:
“这是赠送的配菜!”
“这么多嘛~”永山直树笑了起来。
“那当然!永山家的居酒屋物美价廉!性价比超高的!”
这时,就听见旁边本来在喝酒的顾客看了过来,看到了满满都是料的餐碟惊讶道:
“青木桑.....什么时候有的赠送配菜?我们这些老顾客都没有吗?!”
“是啊是啊,店长桑可不能厚此薄彼!”“也给我们来一些吧!”有好事的顾客也一起附和了起来,不过大家大多都是熟客,开玩笑的成分多一些。
永山青木一点也没有慌张,总是和顾客打交道,说话的本事早就练好了:
“哈哈,这可是我的弟弟.....你们难道也是永山家的人吗?!”
“你的弟弟?”“那个叫永山直树的?”“名人吧!”“好像还是作家!”“.....”
这几个人这才认真看起了坐在餐台前平平无奇的青年,虽然和电视上的打扮不一样,不过那种面容一看就是不一样的!
“果然啊!”“真的啊!”“看到活着的明星了!”“.....”
奇奇怪怪的讨论声缭绕在永山直树的耳边,让他额头生出了黑线......
不过还是转头和大家点点头算是打了招呼~毕竟这里是自家的店,还是要给面子的!
几个客人见到了永山家的名人之后就心满意足地继续吃了起来,还有的边喝酒边说笑,永山直树不过是给他们的多了一道下酒菜而已。
借着酒劲,还有有顾客说道:
“直树小哥......我看好你拿金棕榈哦!”
“......阿里嘎多.....”
永山直树笑了....
这一顿永山特色定食,虽然没有高级餐厅的那种高超厨艺,但是让永山直树吃得很满足。这毕竟是记忆里的童年美食。
等到餐碟里面七七八八都吃完了,一口味增汤下去整个人都暖暖的~
趁着没有更多的客人上门,永山直树和大哥青木聊了起来:
“之前和父亲和大哥说过的,在我们居酒屋拍摄一档节目的事,大哥还记得吗?”
永山青木回想了一下:“啊,是那个深夜食堂?”
“嗯,等我回来之后,这件事差不多就可以开始了!”永山直树说道,“咱们家里的居酒屋稍微装修一下,然后就可以开始拍摄....大哥就是名副其实的老板.....”
永山青木听到这里,稍微有些紧张:
“可是,我不会演戏啊!”
“会做菜就行....”永山直树笑道,“到时候会有很多镜头拍到菜品上的!”
“这样嘛.....”
“没事的,到时候我也会在旁边的......”永山直树安慰道,“我是节目的负责人,听我的就行.....”
父亲永山健也从厨房走了出来,在旁边听着两人的对话,突然插嘴问道:
“拍摄的时候....是不是居酒屋就不能营业了?!”
“父亲是在关心那些熟客吗?”永山直树一下子就想到了父亲的顾虑,“这倒是不用担心,除了装修的那段时间,其他的时候都可以营业的!”
“而且我们拍摄的时候是在深夜,我家不是九点之后就关门了嘛~”
“那就好~”
永山健点了点头,在这里工作了二十多年,居酒屋对于他来说已经不单单是一份糊口的工()
作了,而且和那些常
年老客之间,也有着一份深深的羁绊....
“如果父亲想的话,在拍摄的时候也可以营业......如果有客人的话!”永山直树想了一下说道,“到时候如果客人不介意,让他们出镜也是可以的!”
毕竟《深夜食堂》拍的就是居酒屋老板和食客之间的羁绊啊!
永山健默默点了点头,没有多说什么了~
而这一件事情,也就这样定了下来。
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