一旁的白色纱布里头已经滚出了一个大大的豆渣球,被人握着那架子的四个角落颠来倒去的堆积成团。
他到底是好奇的情绪多一些,此时看得眼珠子都要掉下来,哪一个细节都不想错过。
而下面那一只大木桶里堆积起来的浓厚的豆浆也是阿元这辈子见过最多的,简直想让他跳进木桶里洗个澡才好。
不知进去洗个澡会有多舒服呢。
等着一大木桶的豆浆过滤好后,要放的便是卤汁。豆腐做的好不好,全看这卤汁怎么点。
乳汁一下木桶那桶里原本浓稠的豆浆,须臾变成澄清的汁水加成絮状的白物,再过个一时半刻的凝结,白色的物体便越聚越多,到了该上磨制作豆腐的时候了。
后头的事情便剩下的全是等待,白色的豆腐给压在模具里面是要去了水以后才能成形状的。
阿元给八角抱回屋里陪着季萧睡了一个午觉,等到下午天上的雪花渐渐停了,飘落的动作,这才又给带到厨房去看,那已经做好的豆腐。
年节时候要做豆腐是这平阳城里的习惯,从前季萧那边却也没体验过。午睡后来了精神,他也由着儿茶扶着,与阿元一起到了厨房看那一整排一整排整齐放着的豆腐。
豆腐分老嫩,又分各种不同做法,从模具里压出来的豆腐只是第一道,若要在这形态上变化后头还有的忙。
油锅里下了热油,经过大火烧过,此时已经冒出滚滚的热气。一边的砧板上码放着整整齐齐切成半块麻将那么大的豆腐,就等着一会儿滚到热油里面来一遭。
这做出来的是油豆腐,趁热蘸酱油吃不知有多香。
第87章 挨揍
南方的冬天并没有比北方多多少暖意,相反的因为空气中湿气深重,更添了一种难以抵挡的寒冷。
屋里屋外的天气一个像是初夏一个是深冬,季萧的肚子虽然已经高高隆起,但在棉袄的遮掩下看着也并不是吓人的巨大。
丁香和儿茶一左一右的站在季萧身边,谨防着他摔了亦或是滑了。
阿元给八角抱着居高临下的看着那黑黑的油锅里翻滚着白色的豆腐块儿,没一会儿,外面就结起了一层酥脆的表皮,颜色渐渐转成了淡淡的黄色,原本半个麻将那么大的豆腐,块儿此刻也渐渐膨胀成了一整个麻将那么大,圆鼓鼓的,看着格外有趣。
八角趁着阿元不看的出神的时候,伸手又把刚才放下的咸豆浆碗里的勺子拿了起来,将那碗里的黑豆浆喂给他喝。阿元也不管喂到自己嘴边的东西是什么,只自动自发的张开小嘴往上一抿,等抿到嘴里才发觉味道像是不对的,这边一转头瞪大眼睛看住了八角。
八角她眨眨眼带着些疑惑
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