……
苏槿十分耐心的回答粉丝的问题。
“烤熟后的花生我们先去除外皮,用擀面杖的头稍微压一压,皮就能很好的去掉,花生最好是分成2瓣。当然这个也可以根据自己的需求来,小一点好塑形一些,大一点吃起来比较香,好,我们把完成的花生碎放在一边。”苏槿把花生碎装入一个透明大碗中。
“然后将黄油放入不粘锅中,需要注意的是,锅的选择很重要,否则锅最后会惨不忍睹。等到黄油溶化后就放入棉花糖,翻拌到完全融化,这个过程中一定要全程小火。”
“等煮到呈粘稠状态,表面有气泡出现,搅动的时候有堆叠的纹路时,我们就可以加入奶粉搅拌均匀。接着再放入花生碎,继续翻拌均匀,然后关火。”
苏槿将奶粉倒入锅中,她的手很白,不亚于奶粉的白滑细嫩。
“做好的牛轧糖放到不沾烤盘或是不沾面垫上塑形,也可以倒入铺了油纸的模具中。手残党可以优先考虑买模具。”她把牛轧糖倒入油纸上,上面又附上一张油纸,用擀面杖擀压成相同的厚度。
“接下来就是等它冷却,我们不要等到完全冷却,先趁着软硬适中的时候,用刀切开,切完还能整形一下。如果切的时候有点粘,可以撒点奶粉。好了,我把它就放进冰箱里冷却了。”
“最后一步用糯米纸包好牛轧糖块,再包上糖纸,就完成了。”
苏槿说完最后一句,双手撑在案板上,手机上又是一波舔手的弹幕刷起。
“趁着没人,承包女神的手嘤嘤嘤~”
“小姐姐手玩年!!!”
“看着自己的小肉手,哇的一声哭出来呜呜呜~”
“木木唱歌超好听!求唱歌!!”
“跪求唱歌!!!”
“求唱歌!!”
……
突然画风一变,就变成刷求唱歌的弹幕。
这是苏槿第二次直播,第一次也是和这次一样相同的情况,很久没上微博,直播做了抹茶千层蛋糕,最后耐不过粉丝的要求,唱了歌。
这次也好像也逃不过啊。
她思索了一下,黑亮的眸子带着些许笑意。
“唱歌,也不是不可以。那我就唱《远辰》吧。”
苏槿笑了笑,去水池洗净双手,用毛巾擦干后拿起旁边桌上的手机找远辰的伴奏。
一会,熟悉的BGM就响了起来。
“日光鼎盛”
第47章
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