“吃甜的话，加进去三大勺糖。”许逸阳把糖罐递给凌远。
凌远毫不犹豫的往锅里加了三勺，红烧肉他尤为喜欢吃甜口的。
“这里你没办法用筷子了，学着用锅铲吧。把糖溶化到微微变色。”
凌远没办法，只能硬着头皮笨拙地用着锅铲。虽然肉还是到处跑，但是溶化糖还是可以的。
“一勺醋、一勺老抽，两勺生抽。盐两小勺差不多了，一会儿尝尝味道。”
“一大杯水倒进去，要没过肉。不够再添点。”
“好了，关上盖子炖吧，收汁之后就可以出锅了。”
“这样就好了？”凌远按照许逸阳说的一步一步做，他完全没意识到已经做到最后一步了。
“好了。是不是很简单，我没骗你吧。你要是家里有煮熟的鸡蛋，剥了壳划两刀放在里面也很好吃的。”
凌远眼巴巴地望着锅子，想着里面的肉会变成什么样子。就像他觉得许逸阳做菜像变魔术一样，现在这个锅子里炖着的就是他的魔术。
“别光看着，开盖子，翻一下。”
凌远一揭开锅盖，浓郁鲜甜的肉香扑面而来，锅里面的肉已经完全被酱油染了颜色，有那么一点红烧肉的意思，但是锅里面水还是太多，酱汁不够浓稠。
“翻一下就盖上继续炖，这个少说要半个小时才能出锅。”
“要这么长时间啊。”凌远闻到那么香的肉味，已经饿了。
“对啊，时间长一点肉才会炖入味，吃到嘴里才有入口即化的感觉。当然今天教你的是简易版的，入口即化做不到但是肥而不腻还是可以的。”
等到凌远第三次开盖，红烧肉的汤汁开始变得粘稠，许逸阳让他不要再盖盖子了，就这样一直翻炒，直到汤汁收干，变的浓郁到可以挂在肉上的状态。凌远已经可以用锅铲翻肉了，虽然架子还是大了点，动作也僵硬，但是也算是很大的进步。这时候许逸阳接过了锅铲：“我来吧，现在汤汁已经不多了，很容易糊锅。你在家做到这样就可以出锅了，多出来的汤可以拌饭吃。”许逸阳大力抄底翻炒了几下红烧肉，不一会儿，红烧肉的表面就都挂上了闪亮的酱汁，关火出锅。
“大功告成！我再炒个素菜，做个汤就能开饭了。”
凌远看到自己做的红烧肉跟饭店里从外观上有的一拼，心里充满了成就感。他等不到开饭，就先加了一块放进嘴里。刚出锅的红烧肉色泽红艳油亮，肥肉中的油脂在长时间的炖煮中已经跑掉一部分，而瘦肉则吸收了部分油脂改善了干柴的口感，一整块肉完全融合在了一起，真的肥而不腻。糖在炖煮中部分焦化，既改善了酱油自带的略微苦味，又不至于甜到让人皱眉。凌远不自觉的眯起了眼睛，享受自己动手做出美味的愉悦。
“别在那儿偷吃了，快过来端菜。”许逸阳看着凌远满嘴是油，一脸傻笑的模样，自己也忍不住笑起来。他不明白平时明明一副爱答不理的冰山样，怎么一吃到好吃的就跟变身了似的，从冰山融化成了一个毛绒球球，让人特别想去摸一摸。
许逸阳很讲究荤素搭配，今天的晚餐有红烧肉和三文鱼，所以就做了清炒芦笋和丝瓜蛋汤来缓解吃太多肉产生的油腻感，但是他看凌远的样子，大概再给他一碗红烧肉也能吃下去。许逸阳看到凌远吃的这么香，他当然是开心的。以前自己做饭给自己吃，磨练厨艺似乎是一种信念支撑，但是现在看到别人满足的笑容，得到的更多是鼓励，他甘愿为此付出更多。
凌远因为那碗红烧肉，吃的有点撑了，他整个人仰躺在沙发上完全不想动。
“你周末的作业做了多少了？”许逸阳洗完碗，也坐到了沙发上。
“还有挺多的。”凌远把腿缩起来，给许逸阳空出点位置。
“今晚别做了，我们打游戏吧。”
“打游戏？什么游戏啊。”
“帮你消化的游戏。”许逸阳走到电视机前，把游戏机插上，找了一盘游戏塞进机器里，打开了电视机。
“我不会玩游戏。”凌远看许逸阳开电视，就从沙发上坐起来。
“这个游戏连手柄都不用的，你看我玩就知道了。”
游戏开始，凌远看见许逸阳对着电视机手舞足蹈，游戏里的小人也跟着他的动作在动。
“这个是体感游戏？”
“对啊。当时一时好奇买回来的，玩了两次就没劲了。今天看你吃的有点饱，正好拿出来让你运动一下。”
“看上去不错。我加入，你调个双人模式啊。”凌远从沙发上站起来，跃跃欲试。
游戏是各种运动会项目，两个人一会儿打篮球，一会儿打网球，一会儿又滑雪，还非要争个胜负。许逸阳一直笑凌远打游戏还一本正经的，凌远则踢了一脚许逸阳说他上蹿下跳就是个猴子。两个人你来我往，经常因为一个人滑稽的失误笑到喘不上气。终于凌远体力用尽坐到地上，实在玩不动下一个项目了。
“累了也别坐地上啊，来来来，坐沙发上。”许逸阳把凌远从地上拉起来，一脸胜利者的样子，“比体力你还是比不过我的。”
凌远喘着气，抬眼看着许逸阳开心的样子，也笑起来：“你幼不幼稚？多大个人了还非要拿第一？”
“你说我幼稚，你自己挑食就不幼稚啊！我们俩半斤八两，就不要相互攻击了。”许逸阳也靠到沙发上。其实他也累了，没想到凌远瘦归瘦，体力能这么好。
“玩的肚子都饿了，真的都给消耗掉了。”凌远摸摸肚子，晚饭后的那种鼓胀早就消失了。
“今天买了西瓜的，吃不吃？”
“吃！正好还口渴呢。”
“我去切，你躺过来休息一会儿吧，那张沙发不够你躺。”
不一会儿，许逸阳就抱着半个西瓜过来了。
“你不把他切成一片一片的？”凌远看着半个西瓜里插着两把勺子。
“不高兴切了，切的到处都是汁水。怎么，你还嫌弃我跟你吃同一个西瓜？”
“要是我嫌弃你，我还跟你一起吃饭？不都一样在一个盆子里夹菜嘛。”凌远拿起勺子就把中心最甜的一块挖走了。
“那你干嘛问我为什么不切成片？”许逸阳把中间甜的都留给凌远，他自己从边上挖了一块。
“切成片我吃着方便，这个还要自己挖着吃。”
“我的祖宗诶，你这点劳动都不能付出啊？要不我喂你吃吧，这样你手都不脏了。”许逸阳发现自己越是顺着凌远，就越能发现凌远的傲娇，但是他一点都不讨厌。
“那不用了，用勺子我能自己吃。”凌远坐端正，又挖走了一块西瓜，“你怎么都不吃当中甜的地方？”
“你知道我不爱吃甜的东西，西瓜当中太甜了，我吃点边上不太甜的就好了。”许逸阳也不知道为什么自己要撒这个谎。
两个人你一勺我一勺，半个西瓜很快就剩个皮了，两个人也被西瓜汁填饱了肚皮。
“你先去洗澡吧，我去把西瓜皮处理一下，明天早餐小菜就是它了。”
凌远和许逸阳晚上玩的太疯了，第二天睡到10点左右才起床。凌远起来洗衣服、床单、晒被子，许逸阳就在厨房做早午饭。
“凌远，衣服洗完了没？先吃饭吧。”
“手洗的都洗好了，这就过来，我都饿死了。”
“答应你的日式早饭。”许逸阳把一碟一碟的菜都摆好了，看上去很地道。
凌远一个一个菜认过来，有盐煎三文鱼、茶碗蒸、味增汤、冷豆腐还有一个碟子只能看出顶上一颗酸梅，至于泡在粉色糖水里的东西，凌远看不出来。
“这是什么啊？”凌远指着有酸梅子的那碟小菜。
“你尝尝就知道了。”
凌远夹起翠绿的细条放进嘴里，口感清脆，酸甜的浸料很开胃，细条本身的味道一点都不明显，凌远吃不出来。
“是昨晚我们吃剩的西瓜皮，你忘了？我昨天说过今天做菜的。”许逸阳看凌远一脸迷惑的样子，自己揭开了谜底。
“我以为你要炒着吃呢，这样子做腌菜的吃法我完全没想到，我还以为是什么我没吃过的东西。”凌远有点不敢相信，这碟爽口的腌菜竟然是西瓜皮做的。
“好啦，别好奇了。赶紧趁热吃吧，鱼凉了总会有点腥气。”
日式早饭虽然看上去每一碟量都不大，但是一套吃下来还是很饱的，尤其是许逸阳昨天买的三文鱼，肉质肥厚，煎的皮脆肉嫩，一块下肚已经半饱了。还有茶碗蒸，因为容器小，所以鸡蛋蒸的厚实，许逸阳手头没有鱼板，就往里面放了几个金钩，也能吃出大海的味道。
“吃饱了吗？”
“饱了。”凌远喝完最后一口味增汤，轻轻把碗放下，坐正身子朝许逸阳鞠了一躬，“谢谢款待，很美味。”
“你这是干什么？吃顿饭还带附身啊！”许逸阳被凌远这个举动吓得不轻，“我下次给你做炸鱼薯条是不是比还要跟我搞基？”
☆、第十六章
“谁要跟你搞基啊？我明明是真心实意谢你。”凌远刚刚确实想开个小玩笑，但是他没想到许逸阳这么回答他，自己倒是呆掉了。
“谢什么谢啊，衣服不都是你洗的嘛，房间也是你打扫，你已经做得够多了，所以你不要总觉得住我家实在麻烦我，其实我们两个付出的差不多。”许逸阳认真地看着凌远，他只想要凌远在他家住的开心，什么不能白吃白住的想法，他从来都没有过。
下午，凌远要去快餐店打工，许逸阳背着书包也跟着出门。
“你背着书包要去哪里啊？”凌远不知道许逸阳又要演哪出。
“跟你去打工啊。我正好在快餐店里面做作业。”
“哈？你不嫌吵啊。”
“我找个角落里的位子就好，其实我是想念炸鸡的味道了。”
“你要吃炸鸡我下班可以帮你带回来啊，你何必自己去。”
“哎呀，现做的好吃。反正我闲着也是闲着，我不会打搅你上班的，你就别问这么多了呗。”
“随你啦。”凌远看逸阳非要去，也懒得阻拦了。
“别骑自行车了，我家这里坐地铁方便，今天地铁不挤。”
“行，我就再信你一回。”凌远想起上次赶上早高峰的拥挤程度，心里还是有些打鼓。
这次许逸阳没骗凌远，地铁里面虽然没有座位可以坐，但是站着还是空间很足的。出了地铁口，许逸阳跟着凌远走到他打工的地方。凌远径直走去员工区交班去了，许逸阳等凌远换了工作服出来，抢先去点餐。
“请问你需要点什么？”凌远开启了工作模式。
“今天换个品种，有什么推荐的吗？”
“我直接帮你点吧，就你这么磨蹭，后面的顾客一会儿该骂你了。”凌远快速在屏幕上敲了几下，餐就点好了。凌远给他点的是一份儿童套餐，还送一个托马斯小火车的玩具。
“这什么啊，怎么还有玩具？”许逸阳完全不知道快餐店有儿童套餐这么回事，问的一本正经。
“儿童套餐。你赶紧端着走吧，后面还有好多客人呢。”凌远把餐盘塞给许逸阳，催他赶紧找个位子坐下。
许逸阳此刻心里有一万只羊驼飞奔而过，他完全小看了凌远恶作剧的能力。他只好硬着头皮在众人诧异的眼神里找个角落的位子坐下。许逸阳找的这个位子正好能看到凌远的柜台，他抬眼看凌远的时候，凌远也正好憋着笑在看他。又是那种抿着嘴巴的笑，虽然使劲压住上扬的嘴角，但是月牙似的眼睛出卖了他。许逸阳瞪了凌远一眼，凌远马上转过了目光，继续认真工作。
许逸阳当然不会因为凌远的恶作剧就真的生气，他看凌远又忙起来，就把作业摊开来做。写了一会儿，许逸阳觉得口渴，看看面前的套餐，饮料是甜牛奶，果然是给小朋友吃的。许逸阳把盖子打开喝了一大口，其实味道还蛮不错的。他又打开一个小盒子，里面放着形状奇怪的鸡块，拿起来吃一块，胡椒味很香，表皮又薄又脆，跟上次凌远带他去买的大个鸡块比起来，这个更适合当点心。许逸阳正吃得津津有味，忽然听到旁边走过的两个女生情绪很激动，他不禁抬头看向她们。
“哎哎哎，你看，那个服务员是不是很帅？”
“是的是的，看上去皮肤好好啊。”
“你看，他对顾客都会微笑的，他笑起来超级好看。”
“走吧走吧，我们去排队，买个甜筒就可以近距离看他了。”
许逸阳看着这两个女孩子排到了凌远收银台前的队伍后面，还一直不停的朝前面看，就像在等自己钟爱的明星签名一样。他有点无语，女孩子对好看的男生都是这么主动的吗？他接着又观察了一会儿，发现凌远这条队伍排队的基本都是女生，买的东西多半也就是个甜筒。买完之后，几个人还要凑在一小声的说些什么，看她们眉飞色舞的样子，应该是在说凌远吧。
凌远交接完，换了衣服走出员工休息室，坐到许逸阳的对面。看盒子里还剩两块鸡块，拿起来就吃了一块。
“哎，你怎么随便吃我东西啊。”许逸阳放下笔，看着凌远。
“饿了。几个小时都没停过。”凌远又拿起最后一块，吃了。
“我觉得你下次要带个面具来上班。”许逸阳把牛奶递给凌远，怕他吃太快噎到。
“戴面具干什么啊，又不来抢劫？”
“你知道你为什么这么忙吗？”
“这家店本来就人多。”
“是因为你长得好看。我都观察一大会儿了，女生都在你那个柜台前排队。”
“有吗？”
“我骗你干什么，我亲耳听到的。我就知道你眼里肯定什么都没看见，光顾着点餐收钱了。”
“我要注意顾客干什么啊？”
“你下次也别笑了，姑娘们为了看一眼你的职业微笑，还要吃个甜筒，花钱胖两斤。”
“微笑待客是店里的要求。你别在这里给我乱讲，作业做多少啦？不会一直看人家小姑娘，就什么都没做吧。”
“我怎么没做？你看，就剩语文和物理了。”许逸阳把作业转过来放到凌远面前。
“看来确实没只看女生。”凌远合上练习册还给许逸阳，“走吧，回去了。
“最近有一部我想看的电影上映，我们在外面吃晚饭，然后去看电影吧。”许逸阳一边收拾书包，一边抬眼征求凌远的意见。
“行啊，那我们吃什么？”
“我知道市中心有一家味道不错的粤菜馆，你觉得怎么样？”
“好。”
许逸阳带着凌远来到“辉记”。这是他自己很喜欢的一家粤菜馆，店不大，一层只有十几张桌子，每张桌子都都用竹帘或者屏风围住跟别桌隔开，形成一个相对私人的空间。半封闭式的二楼靠着墙是一圈九个包间，里面也装修得古色古香，给人一种走进官人家的感觉。许逸阳已经吃过几次，但隔段时间还是想来搓一顿。
“我都不知道这幢大楼里有餐厅。”凌远想不到在市中心高耸入云的大楼里竟然有这样仿古意味的餐厅存在。
“这个餐厅全靠预定，知道的人很少，但是菜很好吃。”
“先生，您好。请问您贵姓？”漂亮的前台询问许逸阳。
“我姓许，昨天下午5点左右预定的。”
“不好意思，先生，能否请您重新核对一下预定的时间？您是不是记错了。”漂亮的前台按照平时需要提前一个周才能勉强预定到的估算，许逸阳怎么样都不可能定到。
“看来你是新来的。你翻一下记录本就知道了。”
前台看许逸阳坚持，就把本子翻开来找，果真看到了有一栏划掉的记录，上面重新写上了许逸阳的信息。而被划掉的那个人她是知道的，经常光临辉记，还是老板朋友打过招呼的，能挤掉他，这个少年来头不小。
“实在太抱歉了，是我工作的疏忽，对不起。我这就带你们入座。”前台的态度变得更好了。
许逸阳没有订包间，反正只是跟凌远吃一顿普通的晚饭，用不着那么私密，太正式了反而很奇怪。
“菜的话就我来点吧，点心给你点。”许逸阳把菜单给凌远，自己张口就报了几个他觉得不错的菜，“点心看好了吗？”
“好了。”凌远把菜单还给服务员，“虾饺、干蒸烧卖和豉汁凤爪。”
“看来你也挺熟悉啊？”
“我只吃过港式茶餐厅，里面的点心也有一点粤菜的影子，所以就点了自己常吃的几样。”
“那你一会儿尝尝这里的味道。这家店的大厨是粤菜传承人之一，材料也都是限制产地空运的，跟我去广州吃到的很像，我很喜欢这种传统地道的味道。”
不一会儿菜都上齐了，许逸阳给凌远夹了一块鸡：“尝尝，这道花雕鸡我最喜欢，算是白切鸡的升级版。”
凌远尝了一口，黄酒的味道非常明显，但是因为是清蒸的，黄酒和爽脆的鸡皮、鲜嫩多汁的鸡肉融合得很好，把鸡的鲜美又提高了一个层次。凌远边吃边点头，嘴巴都没空讲话。
“你酒量怎么样？”
“嗯？不好，就喝过一次啤酒。”凌远把一块骨头吐出来，他自动忽略了那段黑暗时期的所作所为。
“那你这个鸡少吃一点，不要一会儿醉了，这个花雕度数可高着呢。”许逸阳又拿起凌远的碗，要给他盛汤，“这个老火汤也很好吃，大厨每天看食材做汤，也要根据季节不同而变化，一锅汤要煲好几个小时。每次来这里我都吃到的是不一样的汤，今天是什么我也不知道。”
“你自己也吃啊，别光顾着给我盛了。”凌远看着许逸阳把食材堆满一碗的老火汤放到他面前。
“我也吃的，我来仔细看看今天都什么料。”许逸阳给自己盛汤，勺子挖出一样记一样，“看样子这个汤是冬瓜薏米煲水鸭，几乎每个广东人家里都会自己的消暑汤。”
“这冬瓜怎么皮都不削？”凌远夹起一块冬瓜，但因为已经煮到酥烂，竟然断了。
“广东人最讲究汤的疗效。冬瓜清热的功效全在皮里面，自然煲汤的时候要把皮留下，但是你别吃下去哦。”
“这个鱼好吃！”凌远夹了一块摆盘很漂亮的鱼。这鱼肉切成片，很香菇和笋交叉叠在一起，吃一块鱼肉，香菇和笋的味道也尽在其中。
“这个是麒麟鲈鱼，我就知道你爱吃。今天也没点什么蔬菜，这汤里的冬瓜、薏米，鲈鱼里的香菇、笋片就当是补充了。”
“这些菜都很清淡，没蔬菜也没关系。”凌远每个菜都很喜欢，筷子都没有停过。
“最近天气很热，像叉烧肉啊烧鹅啊还有红烧乳鸽啊我都没点，不过也都很好吃。下次等天凉快一点，我再带你来吃这里的腊烧和生滚粥。”
“好啊，一言为定。”
凌远发现自从认识了许逸阳，他的胃就得到了极大的满足。各式各样的早餐不说，偶尔还有这样味道正宗的粤菜一饱口福，让他感觉生活处处都有惊喜。两个人在吃完所有东西之后，许逸阳还另打包了一份流沙包、一份叉烧包做明天的早餐。
“看什么电影啊？”凌远和许逸阳压着马路，在消化刚刚吃下去的一大堆蛋白质。
“美国大片，我很喜欢的一个英雄系列。”
“那个公司出的电影我也很喜欢，最新的电影上映了？”
“昨天刚上映的，我就买了今晚的票。买的时候有点担心你不爱看这种情节比较简单的电影，没想到你也喜欢这个超级英雄系列。”
第4节
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