半宅女在末日 作者:蚊子是小说狂
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滚。先做什么好了?从最快速食物炸鸡做起吧。首先将姜切碎,放一点酒到鸡肉块里。其次加入生姜末、盐、白糖和五香粉腌制30分钟。最后加点淀粉和鸡蛋拌匀。往锅里倒油,看起泡了就倒入鸡块,不一会儿炸得金黄金黄的香喷喷的炸鸡新鲜出炉啦。拉布闻到味道很想过来,奈何嘉宝要它看住烤全羊。拉布心里说“艾玛~真香。究竟什么时候才能吃啊?”嘉宝也很满意这道菜,放下它赶紧准备下一道——酱油鸡。
酱油鸡关键的是酱汁,马虎不得。嘉宝拿出一个大碗,往里面倒入烧酒、酱油、白糖、香草、盐、大蒜和姜,搅拌混合成酱汁。然后将这些酱汁均匀地抹整只鸡,里外都抹一遍然后给鸡做按摩。10分钟后又抹一遍酱汁,剩下的全倒进鸡肚子里。本来是要放进冰箱腌制一个晚上的,可是嘉宝没那么多讲究。直接将腌好的鸡放入焖锅里,叫蓝天别把火烧得太旺,慢慢的焖。翻来覆去几遍后,打开锅淋点芝麻油,香喷喷的酱油鸡出菜咯。真香!厨房里面虽然油烟阵阵并且烧木头的烟很多,但各司其职热火朝天。帮拉布翻好烤全羊,再次抹点油和蜂蜜,继续朝下一道菜进攻——宫保鸡丁。
宫保鸡丁用料很多,花生、木耳、姜葱、辣椒等等,准备功夫很多。取个大碗放入鸡丁,加点老抽、盐、白糖、胡椒、淀粉和蛋清拌匀,务必使鸡丁每一块都入味。调好芡汁,就逐一爆炒花生、辣椒和姜葱蒜。加入鸡丁炒至变色后放木耳,接着芡汁,翻滚炒熟,起锅啦。超赞的哦~至于烤鸡,嘉宝也有点累了,就串好整只鸡交给拉布去烤了。最后做一道焖羊肉,这是最费时的一道菜。首先要将红白萝卜加入清水煮沸,然后倒入羊肉一块煮几分钟,捞出来沥干水分。接着爆炒姜葱蒜,加入羊肉炒透。把各种各样的桂皮、酱油等等七八种调料加进去,加水把锅盖上慢火焖到烂。最后把从白云上风景区美食街里收集到的栗子放进去,加上红白萝卜再次焖软就行了。就这么下来,单单是炒菜就耗了近一个小时。这时由拉布看管的烤全羊和烤鸡也好了,一人一狼一丧尸泪流满面的看着桌上的美食(备注:蓝天面无表情啦,它也闻不到香气,不懂得主人和这头狼激动个鸟)。
☆、第31章消失的食物