几位嘉宾各自挑选食材，高咏随机采访。谭笑天选了马斯卡彭乳酪、可可粉等原材料，准备做提拉米苏。这是道非常应景的甜点，因为提拉米苏背后有个广为人知的爱情故事，在意大利文里有“带我走”的意思。谭笑天说起他追女朋友时，给她做提拉米苏，后来女朋友毅然放下国外的事业，跟他一起回国发展。

吴凯则遵循“好男人”人设，准备做道素鱼翅。他妻子怀孕时嘴特别挑，又有高血压，家里人不敢让她吃太多肉，吴凯就变着花样给她做素菜。素鱼翅就是用黄花菜做成鱼翅形状，辅以香菇和玉兰片，再配上豆芽熬成的素高汤，看上去就像真正的高汤鱼翅。

谢观则挑了萝卜，牛肉，面粉和冬瓜，高咏没看出他想做什么，黑暗料理选手一向是最富悬念的环节，他饶有兴趣地问：“小谢打算做什么呢？”

谢观一边洗菜一边说：“叫‘爱情的巨轮翻船了’行不行？毕竟我根本没有女朋友。”

全场嘉宾大笑，高咏扬眉，对着摄像机的镜头道：“观众朋友们，我们中间出了一个叛徒。”

谢观一边剁牛肉一边走神，生无可恋地心想：“我没有女朋友，但我可能有个潜在的男朋友。”

节目录制过半，谭笑天的提拉米苏已经进了冰箱，吴凯的鱼翅也已炸制完成，只有谢观还在抱着冬瓜慢慢雕瓜盅。他以前在厨房打下手，天天帮人雕花雕炖盅，这么多年手艺仍未见生疏。只是高咏看着都替他着急，提醒道：“小谢，咱们这是个正经的美食节目，你是打算拿最佳配菜雕塑奖吗？”

谢观神秘地笑了笑：“别担心，这道菜最后肯定有能吃的部分。”

40分钟后，三人的菜品均告完成，节目组还故弄玄虚地搞了个揭晓环节。谭笑天的提拉米苏和吴凯的素鱼翅依次亮相，最后轮到本期最大的悬念，谢观。

盖子揭开，全场不约而同“哇”地一声。

他把冬瓜剖成两半，上部分雕了牛郎织女的小人，底下青皮镂空一圈喜鹊，造型极其精美，堪称这个节目的技术巅峰，摄影师完全按捺不住，冲上去各种角度拍近镜头。吴凯惊讶地问：“谢观，你这得是专业级别的吧？”

谢观谦虚地顺口胡诌：“有件事必须得跟大家坦白，其实我是新东方优秀毕业生来着。”

等摄影师拍够了，几人再度凑上去，满怀期待地等着谢观揭开冬瓜盅的盖子。

瓜盅里飘出一股热汤的香气，众人低头一看，齐齐“咦”了一声，

高咏迟疑地问：“这是……馄饨？”

谢观点点头。

谭笑天不死心地问：“这个馄饨有什么特别的地方吗？”

“没有，”谢观笑道，“就是普通的馄饨。”

吴凯和谭笑天尚在蒙圈，高咏却先想通了：“所以你这到菜的创意就是，用这么漂亮的冬瓜盅来装一碗普通的馄饨？能说一下你的思路吗？”

“爱情之桥……就是两个人从不熟到熟悉的这样一个过程，也可以说是对爱情的期待幻想中逐渐发现真实的样子的过渡，”谢观整理了一下思路，艰难地解释道：“可能我说的比较抽象，就这道菜来说，外面特别华丽漂亮，像两个年轻人刚遇见，互有好感，浪漫，新鲜，花样多，两个人都把自己意恋钠漂亮亮的，但就像这个冬瓜盅，只能看不能吃，等到开始过日子，就没这么多花里胡哨的东西了，就是很普通的一碗粗茶淡饭。”

“仙女脱掉羽衣之后变成了凡人，轰轰烈烈的爱情最终会变成平淡的家长里短，大概是这么个意思。”

“说的太好了，”高咏带头鼓掌，问道：“所以这是你的爱情观吗？”

谢观：“我目前只有‘观’，还没有爱情。”

嘉宾们哄堂大笑，高咏道：“那现在我们来尝一尝这个馄饨。”

工作人员取来小碗，谭笑天用勺子捞起一个送进嘴里，烫的嘶嘶吸气：“好吃！”

牛肉萝卜馄饨汁水鲜美，肉馅紧实入味却不难嚼，鲜咸里还有一丝不太明显的萝卜的甜味，口感丰富，是那种吃了就会一直惦记的家常味道。

谭笑天彻底沦为谢观的脑残粉，吃的停不下来：“这是我吃过最好吃的馄饨了！”

谢观笑了笑，道：“卖相虽然不好看，但其实粗茶淡饭未必不好吃。”

他这个逼装的非常深沉，有种看遍红尘返璞归真的大彻大悟感，后期给他配了《食神》的音效，播出后立刻在这个节点迎来了收视高峰。

谢观录完节目，下去洗手卸妆，节目组和几个嘉宾对他大加赞赏，觉得他不仅会做菜，还会炖鸡汤，以一人之力拔高了节目的思想境界，不但富有创意，而且连“黑暗料理之王”的人设都没崩，这种自带光环的嘉宾简直是节目组的福音。

他与谭笑天等人交换了联系方式，又跟节目组工作人员合影签名，一直拖到下午一点左右才散场。

黄成陪他录完整场，先去开车。外面艳阳高照，谢观躲在大楼的阴凉里回想刚才的录制过程，想到自己胡扯的那一段爱情哲学，不由得好笑，笑完却又生出一股说不出的怅然。

哪有什么婚姻与爱情，他做饭的时候，满脑子都是霍明钧。

粗茶淡饭有那么多种，冬瓜盅里可以装炒饭，可以装面，可以装粥，为什么他偏偏选了一碗馄饨？

在挑选这个富有象征意义的意象时，他下意识地找了最贴近霍明钧的那一个。

他们刚认识时，谢观给他做了餐厅水平的六菜一汤，他那时以为霍明钧是个口味刁

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