沈慧探着身子看了眼堂屋的挂钟，已经十一点二十了，从他们住的地方过去差不多得小半个钟，工地十二点放工。

“恩，现在走吧。”说着就沈清泉推着车子往外走，走到门口时，突然停下来，“好好，我给你留了饭菜，你一会儿记得吃了再出门，还有，记得带一瓶子白开水，外面热的很。”

余静好点点头，沈慧和沈清泉才走了。

看着被关上的铁门，余静好回到厨房，走到案台前，一看，沈慧竟然给她留了一大碗红烧肉粉蒸肉，一些愉快，青菜只有一点。

余静好看着，心里有一道暖流划过。

虽然他们平时准备的菜色是挺好的，但架不住生意好，基本上都是能卖光的，但是沈慧每次都会特意留一些好的肉菜给她，而她自己一般都只吃素菜的，有什么好吃的都是留给她的。

余静好出门时，已经十二点了，正是太阳的温度最炙热的时候。

她一边朝着闹市区走去，一边思考着开一个什么样的饭店。

在后世，各种各样的饭店层出不穷，日料，法餐，泰国菜不计其数，不说这些外国菜，就是咱们中国菜，八大菜系都是比比皆是，尤以川菜为最，满大街处处可见。更别说一些私房菜馆了。

她自己做菜的水平一般般，沈慧的手艺也顶多就是比一般家常菜做的要好吃一些，若是真的要开一家饭店，怕是也未必撑的起来，请厨师，也是件势在必行的事情。

不过，眼前的事情，还是得先找一家店面，确定好开一家什么样的饭店，才是眼前的当务之急。

z市不大，她们住的老码头算是老城区，从她们住的地方去到闹市区，也近，走过去也才二十来分钟。

余静好走在街上，看着道路两旁的房子，现在还没有发展起来，这边楼层最高的也才三层楼，似乎到了后世，这一片被改造了，也依然没有高楼大厦。

中间的道路不算宽，两旁的房子也都是清灰的砖盖起来的，大多的商铺都是用来买衣服的，做餐饮的相对来说，几乎没有。

这条路不算长，走到尽头，没用到十分钟。她看了眼来来回回穿梭的人群，自行车，寥寥几辆的小汽车，想了想，转过身，朝着另一条路走去。

这边街叫东街，相对正街，偏了那么少许，只是，开餐饮店的倒是多了许多。余静好放慢步伐，一家一家的走过，这会儿十二点半差不多，正是饭点的时间。大的特色菜馆，小的米粉面店，不一而足。

z市属于长江中游的地区，口味相对来说偏重，明显可以看见川菜店的生意好一些，虽然不至于像后世一样需要等位，但是从外面看进去，也算得上人头攒动了。

其次，就是一般的家常菜馆了，基本上就是顾客想要吃些什么，都能做出来，正不正宗，就不得而知了。

米粉面店的生意就稍微差了少许。

余静好把这条街走完，观察了一下。东街的前半部分基本上都是一些家具店，店面的楼上都是居民房，每一栋楼旁都会有一条入口，进去，后面还有一排一排的居民楼。

生意好的几家店也都是装修看起来比较豪华干净的，估计来这边吃饭的，大多都是这一条街开店的人。有的店里甚至都有包厢，如果要请一些重要的人来这里吃饭，也有了隐私性，更加避免了在大堂里太过吵闹，难以谈事情。

此时，余静好心里已经有了计较。慢慢的继续往里走着，观察着看哪里有店面要出租。

果然，没走两步，就看到一家店面门口挂着店面转让的牌子。

也是一家饭店，此时正开着，从外面看进去，墙壁刷的雪白，规整的摆放着几张吃饭的桌子，可是，里面却没有客人。几个应该是工作人员的人正坐在一起聊天。

余静好想了想，抬步走了进去。

“请问，可以吃饭吗？”声音里带着一丝迟疑。

刚刚还坐在一起聊天的人，看见余静好进来，忙站了起来，并且其中一个年纪看起来有些大的，长的胖滚滚的妇女挂着一张热情的笑脸迎了上来，“可以可以。”说着，转头朝里喊了一声，“来客人了。”

随即，便引着余静好坐了下来，张嘴便问着，“吃点什么？”

余静好一愣，“没有菜单吗？”

胖滚滚的妇女一笑，“没有那玩意儿，你想吃啥，你只管说，要是咱们厨子能做，就给您做，做不了您就再换别的。”

这说话的口气听着不像是本地人呀，这做生意的方式也够别具一格的。突然，她似乎有些明白，这家店为什么这么门庭冷落了。

余静好想了想，“三蒸，有吗？”

三蒸是他们z市当地的一种特色菜，就是把切成薄片的五花肉，剁成小块的排骨或是鱼块，加上一些青菜，裹上面粉，放入调料，一起放进一个蒸小笼包那么小的蒸笼里蒸熟就行了。

一般一个人不想做饭的时候，会选择出来吃这个，有荤有素，还不油腻，分量算不上多，刚好够一个成年人的饭量。

妇女一怔，“这个没有，咱们厨师不做这个，酸菜炖粉条行吗？”

“你们店里都不做本地菜吗？”余静好不由的问了出来。

“不做啊，咱们不是你们本地人啊，做不来。”妇女的回答也算是耿直了。

余静好：“那你们这店开了多久了？”她实在有些好奇。

妇女脸上闪过一丝羞赧，“三个月呐，这不，咱们这店打算转让啦，开不下去了。”

就您们这样，连道本地的特色菜都做不来，可不就要关门了嘛。你没看人家川菜店，多多少少都会有几道人本地特色菜嘛。

“那你们这店打算怎么转让啊？”余静好问道。

妇女脸上露出狐疑，“咋？”

“我瞧着你们这店不错，我想给盘下来。”余静好说。

“你说认真的？”妇女一脸的不相信。

余静好点点头。

妇女上下来回打量了余静好好一会儿，“你家大人呐？”

余静好的生日小，得年底的时候才满十六岁。再加上她骨架小，之前在余家的时候，营养也没更上，瞧着更小一些。现在来了城里，虽然两人没什么钱，但是沈慧只要有点好的都让余静好吃，尤其平时做了肉，哪怕余静好不吃，也会强迫她吃几块。

当然，余静好此时脸颊的红润，慢慢圆起来的小脸蛋也不枉费沈慧的投喂了。

可余静好看起来，仍然像是个孩子一样。平时在工地上，那些工人们也只当余静好是因为家里条件不好，早早辍学给妈妈帮忙的孩子。