今天有幸在上沪约到蔡老见面，是难得的机缘，杨磊花了很多心思准备。

蔡老什么都不缺，金钱和名誉对他来说毫无吸引力，唯有美食才对胃口。

杨磊挖空心思，幸运找到一家刚刚在上沪开业的烧鹅店，潮汕风味，正是蔡阑的祖籍所在地，最能引起蔡老共鸣的美食之乡。

烧鹅店面在淮北路，只是一般的装修，看似不起眼，但招牌菜非常有特色，是正宗的潮汕厨师闯荡上海滩，带来浓浓的潮汕味道。

杨磊和金泰熙刚到五分钟，蔡阑的车就准时到达。

他拄着黑色的细拐，翩然入内，穿着藕粉色的衬衣，修身的西裤，脚踩一双黑色乐福皮鞋，吸引人眼球的还有手杖顶端开着的一朵象牙白的玫瑰花，老人凤眼含笑，双颊红润，风流倜傥。

老爷子身边只有一个助理相随，帮着提包拿药开车，将蔡老送到包房之后，悄悄告退。

杨磊和金泰熙连忙站起来迎接，杨磊恭恭敬敬请蔡老上座，介绍金泰熙，老爷子露出意味深长的笑容。

蔡阑问：“金小姐可是你的女友？”

杨磊连忙解释：“关系比较好的普通朋友。”

“哦，那就是红颜知己了。人生难得一知己，更何况是这种绝世美人，小杨，你可千万不要辜负她。”

“一定，一定，我会好好珍惜。”

蔡阑出口成章，各种词语，典故，信手拈来，他是港岛四大才子之一，又是出过两百本书的文人，风流倜傥数十载，说话格外风趣，而且充满哲理。

杨磊对老者相当恭敬，附和顺从着。

金泰熙听得不是太懂，蔡老换成流利的英文，尽量简单点解释，三人聊得颇为融洽。

闲聊之后，潮汕大厨带着一干服务员，亲自来到包房服务，奉上美食。

最吸引人注意的，是三盘看起来颇为惊骇的鹅颈头。

厨师从鹅身处分割，将一根长长的鹅颈鹅头卤成暗红的酱色，完完整整，鹅冠，长嘴，长颈，每个部位都不缺少，有一臂之长。

一鹅之力，也抵不过快刀，家禽界的无敌霸主，最终也只能成为人类的盘中餐。

金泰熙是不敢吃这种鹅头的，看着都有些害怕。

但蔡阑眼前一亮：“狮头鹅？这可是潮州北县沼泽散养的品种？”

厨师介绍说道：“蔡老真是好眼力，我的老家就在潮州北县，这些狮头鹅是家里亲自喂养，散养在沼泽地里，吃天然杂食长大。”

蔡阑称赞：“狮头鹅非常讲究火候，我在二十年前吃过一次潮州陈大厨的招牌狮头鹅，至今还记得那个味道。”

中年厨师恭恭敬敬说：“您说的陈大厨应该就是我父亲，他对蔡老也念念不忘，说您是最专业的美食家。”

蔡阑更加高兴，颇为欣慰：“很好，很好，原来是故人，希望正宗狮头鹅的技术也没有遗失。”

杨磊的口水都快要流出来，红枫的鸭脖子天下一绝，他小时候不知道啃过多少根周黑鸭，吃过多少鸭头。

现在碰到巨大的鹅颈和鹅头，他的食欲大开：“来来来，开吃开吃！”

蔡阑也不客气，直接上手开撕，吃肉，撕皮，品尝藏在深处的卤味，不断称赞其美味。

金泰熙看着两人，怯怯的表情让人好笑，她听见杨磊和蔡阑发出哇的赞叹声后，忍不住问道：“很好吃吗？”

杨磊说：“泰熙姐，如果你连这个都接受不了，那可就体会不到华夏美食的精髓，那就是天地万物皆为我食。蔡老，我和您说的那件事已经有眉目了，金小姐和上沪电视台都做好准备，就差您这位主持人。”

蔡阑好笑，放下狮头鹅说：“你之前说的可是请我当节目顾问，不是主持人哟。”

杨磊嘿嘿笑：“难道您不想和美丽的金小姐搭档吗？”

蔡阑也笑了。

这位白发苍苍的老人，一生中就爱好两件事，美食，美人。

孟子曾说过，食色，性也。

蔡阑对现代的婚姻制度持反对态度，他虽然已经结婚，但推崇男人有能力的话可以多找几个伴侣，这些观点都写在他的书里，出版给大众看。

他在几年前就自称有几十个女友，而且每年都在增加，人老，但心从未老过。

美食，美人，这些都是人世间最美好的事务。

蔡阑享受着这一切，并不在意外界的眼光，他自嘲自己是一个又好吃，又好色的老头。

所以，一边品尝着美味的狮头鹅，蔡阑一边说道：“相比这只美味的狮头鹅，我更喜欢你带来的金小姐。我答应你了，给你做主持人，老头子和年轻美女，中韩两国的美味碰撞，我相信这样的旅行美食节目，收视率一定不会低。”