食藏屋作者:书自清

第5节

“我…我…”

“快说你想吃蛋包饭！”韩未纪催促道。

“我想吃蛋包饭……”她颤颤巍巍地说道。

“我听不见！”

“我…我想吃蛋包饭！”孟亦萱红着脸，几乎是用喊得说出这句话，顿时觉得好羞耻。

“乖，我会给你插个小旗子的。”

学姐，这到底什么鬼啊！

“糟糕！丫头，我撑不住了~~~~”韩未纪的声音仿佛带上了回声，孟亦萱感觉到失去平衡的慌乱感传来，她整个人向后倒去。

“啊！！！！”躺在床上做梦的孟亦萱双腿下意识地一蹬，紧接着就听到“嘭”的一声，脚部传来的钻心的疼痛，痛得她叫都叫不出声，脸色青紫抱着腿蜷缩在了床上。

“怎么了？！”她房门被推开，三个室友一起冲了进来。

孟亦萱痛得眼泪直流，睁眼一看，居然已经天亮了。这个奇怪的梦感觉很短暂，没想到居然做了一个晚上。三个室友已经穿戴整齐准备出门了，本来轻手轻脚不想吵醒孟亦萱，哪知道这姑娘自己把自己踹醒了。

“萱萱，你这是咋的了？做噩梦了？”张雪萍吃惊地看着被孟亦萱揉得一团乱的床铺，以及被她一脚踢翻在地的台灯，实在有些摸不着头脑。孟亦萱以往睡相很好的，这一点室友们都知道，但今天这个场面实在有些出乎意料。

实际上孟亦萱并没有蹬到台灯，她一脚蹬在了桌角上。她房间本就狭小，桌子就紧靠着床，她人往床上一躺，桌子就等于在她脚边。再加上她昨晚不知道怎么睡的，整个人都横了过来，自然一脚蹬出去，就蹬到了桌子上。桌子狠狠一晃，桌上的台灯就跟着摔了下来。

“好…疼…”她眼泪汪汪地捂着自己的脚，声音都在发颤。她一脚蹬出去，好像别到脚趾了。

“你别动，我看看。”梁虹急忙道，她受过红十字急救训练，合租屋里有个什么伤病，习惯性先找她。

“应该没伤到骨头，但脚趾肌肉应该撕到了，这段时间站立、走路会比较困难。”梁虹看完后判断道。

“怎么…办，今天…要…请假…吗？”刘洋一脸担忧，断断续续道。

“没…没事，我可以上班。”孟亦萱白着一张小脸，疼得冷汗都流下来了。因为做怪梦蹬腿伤了脚趾而请假这种理由，打死她也说不出来。而且这是她上班第二天，立刻就请假，实在太不像话了。

“真的没事？”张雪萍再次确认道。

孟亦萱摇了摇头，表示确实没事。

“那我们走了啊，你自己小心，慢点走。”三个室友站在房门口叮嘱她，孟亦萱坐在床上，顶着一头乱发向她们微笑挥手告别。

于是缓缓起身穿衣洗漱，简单地冰敷了一下自己的脚趾，喷了点云南白药，她就一瘸一拐地出门了。幸亏醒得早了，不然若真的在她设定的闹钟时刻起来，这用脚跟慢慢挪的状态，她保证要迟到。

“唉…”走在大街上，她不由得叹了口气，这都是什么事，昨晚那个梦简直太羞耻了，现在回想起来她都觉得害臊。

按照计划，她去了一趟文具礼品店，挑了笔和本子。她又在店里转了很久，犹豫再三，最终买了一个动漫钥匙扣，让店员包装好，打算当做生日礼物和拜师礼，送给刘露。

她对刘露的喜好一点也不了解，还是从霍领班那里听说刘露是个狂热的日漫爱好者，兴趣是spy，经常会自己捣鼓各种古怪的衣裳、假发，貌似在网络上还是个小有名气的ser。对刘露来说，动漫周边应该早就堆积如山了，孟亦萱也不知道自己这个礼物是不是有些多余。而且，她买的这个钥匙扣到底是哪个动漫的周边，她自己都不清楚。

这礼物会不会不大走心啊，她自己吐槽自己。但她也想不出送什么好了，送礼物总要投其所好才对，对方的喜好，她的掌握程度也就到这个地步了。她囊中羞涩，想着等工资下来了，再买点更像样的礼物补给人家吧。

当她一瘸一拐地终于赶到食藏时，距离迟到只在咫尺之间。气喘吁吁地在侧门换鞋，上楼，打了卡进了更衣室，她就撞见了刚刚换好衣服的董家姐妹。

“咦？你的腿怎么了？”妹妹董又思看她走路姿势不大对，不由问道。

“啊，不小心扭到了。”孟亦萱略显尴尬道。

“没事吧。”姐姐董绥之问道。

“没事，谢谢。”

“那快点吧，早班会要开始了，迟到了安总会发火的。”董绥之继续道。

“好的，马上来。”

双胞胎姐妹先出去了，孟亦萱手忙脚乱地换好衣服，梆起头发，来不及上妆，急忙下了楼，向员工食堂赶去。

下到一楼，半道拐角处，她直接和一个人撞在了一块。

“哇！”那人和孟亦萱同时吓得大叫一声，但那人身材高大健壮，虽是吃惊却只是撤了半步，几乎纹丝不动。可孟亦萱却被他撞得连连后退，脚尖一不小心触地，疼得她眼泪直冒。那人看孟亦萱摇摇欲倒，急忙伸出手扶了她一把，怪责道：

“又是你？你怎么总是冒冒失失的？”

孟亦萱定睛一看，发现是苏原师傅。只是她现在疼得没心思理会他的怪责，抬起脚单脚跳着，扶着墙，脖子上的青筋都冒出来了。

“喂，你脚怎么了吗？”苏原在她身旁问她。

孟亦萱疼得说不出话来，只是意味不明地摇手。

“我…扶你走吧…”苏原踌躇着，说道。

虽然他的语气很踌躇，但实际上却很干脆地扶住孟亦萱，一路把她架到了员工食堂门口，孟亦萱甚至连拒绝的机会都没有。

于是一开门，大家往他们这里一看，顿时再次引发集体沉默效应。员工食堂里人员很满，就连安宸月和韩未纪都在。而且，韩未纪此刻正一手端着一个盘子，上面乘着今日的早午餐，正在派发中。她目光投向门口，看着架着孟亦萱面无表情的苏原和被苏原架着，衣裳发丝微乱，略显狼狈的孟亦萱，动作一瞬有些凝滞。

孟亦萱猛地吸了一口气，急忙从苏原手中挣脱开来，身子靠着墙，支撑着自己，面色微白地向苏原道了声谢，然后对着众人说道：

“抱歉，我迟到了。”

“不，来得正好，今天先开饭再开会，来吃饭吧。”韩未纪笑道，仿佛刚才那一幕对她没有丝毫的影响。

孟亦萱瘸着腿慢慢挪到了桌子边，坐在了前场部末席。韩未纪将手中的盘子递到她面前，轻声道：

“你脚受伤了吗？”

孟亦萱急忙摇了摇头，还没来得及回答，就被一个声音打断：

“今天是蛋包饭呀！每次轮到r做员工餐，咱们就有口福啊。”发言的是打荷线的蒋立东。

韩未纪笑着对大家道：

“想着很久没做蛋包饭了，大家赶紧趁热吃吧。”

孟亦萱呆滞地看着面前的蛋包饭，一瞬只觉得今早发生的一切像是荒诞喜剧，透着一种黑色幽默。

☆、第十九章

苏原把孟亦萱送进来后，就再度出去了，他的位置前没有放属于他的那一份，看来是不打算吃的。是有什么事要出去吗？孟亦萱猜测。

孟亦萱坐在了前场部末席，双胞胎妹妹董又思的右手边，韩未纪很快就将她的份端到了她面前。她低头看着盘中，蛋包饭的蛋皮上并没有挤上番茄酱，和孟亦萱想得不大一样。她之前在电视剧里总是看到挤好番茄酱的蛋包饭，还以为这件事厨师都会事先做好的呢。

不过她抬眼一看，发现一瓶红红的番茄酱正在以一个传一个的方式，向她这里传来。番茄酱其实一共有两瓶，坐在上首位的学姐和安总两人一人一瓶先用，用完后，分别传给左右手的中厨部列和前场部列。孟亦萱仔细看了看，发现有的人用得多，有的人用得少，有的人干脆就不要，比如刘露。

番茄酱从霍颜手中递到她手里时，她直接就递给一旁的董绥之了。大家似乎也知道她不吃番茄酱，也没人觉得新奇。

董绥之用了一点，直接跳过妹妹董又思，把番茄酱递给了孟亦萱。董又思看着在她面前晃来晃去的番茄酱，一副快拿开，我受不了的表情，孟亦萱心说又是一个不要番茄酱的。她接过番茄酱，想着自己第一次吃蛋包饭，番茄酱就不要挤太多了，免得影响味道，于是只是用了一点。

等到大家都搞定了，韩未纪率先双手合十，说道：

“いただきます。”

所有人也跟着双手合十，齐声说道：“いただきます。”

孟亦萱在日剧里听过这句话，她知道这大约是“我开动了”这类的话，虽然她一时反应不及，也没能说出这句日语，到底还是跟着大家双手合十，对着自己面前的盘中食拜了一下。这还是她第一次做这种事，怪怪的感觉，莫名有些想笑。

日本人为什么开饭前都要说这样一句话，她从以前开始就有些好奇，但从来也没专门去查过，只是自己脑补大概是某种传统。日本人还真是仪式感十足，幸亏只有一句话，换了正宗的基督徒，吃饭前还要祈祷大段的祷文，那不是要饿死了。

终于开饭了，孟亦萱拿起勺子，破开了蛋包饭的蛋皮。

韩未纪做的蛋包饭，蛋皮不薄，包着炒饭送入口中时，会有一种满足感。炒饭主料是虾仁，配以胡萝卜丁、香菇丁、青椒丁、火腿丁、豌豆、玉米粒，加了少许的胡椒粉，炒饭中并未加番茄酱。米饭颗粒分明，各种配料的口感都正好，说明火候掌握得很好。而且即便端上来有一段时间了，现在吃起来依旧有些发烫，破开蛋皮就有一股热气冒上来，实在有些不可思议。

这蛋包饭很好吃，当然本来就没吃过蛋包饭的孟亦萱也没资格说这蛋包饭有什么特别的。她只是觉得很好吃，早上到现在她已经饿得快走不动了，大约什么食物放她面前她都能吃得很香。

总觉得自己就像被学姐投食的小动物一样，每次肚子特别饿的时候，吃得都是学姐给她做的饭。

这么想，她自己脸都红了，莫名觉得这个想法有些羞耻。

“噗呵呵呵…”突然，对面中厨部列中，炉头线的次锅师傅陈澜吃着吃着突然笑了来，大家的目光都投向了他。孟亦萱记得他，他就是那个“郭德纲”师傅，特别爱笑，还是个光头，大老远的就很醒目。

“老陈，你笑啥？”卢毅成开口问道。

“呵呵呵，我就是想起那次关于‘蛋包饭’的投票，现在想想真是有些好笑。”陈澜咽下口里的食物，笑道。

关于蛋包饭的投票？那是什么？

“哦，确实。”卢毅成也笑了。

孟亦萱看过去，发现大家的面上都扬起了笑容。

“小孟还不知道吧，咱们r经常会发起各种关于员工餐的投票，比如蛋包饭投票。”卢毅成忽然提到了孟亦萱，孟亦萱将将要送入口中的一勺子饭停了下来，急忙扭头看他。这时就听霍颜接过了话头，道：

“对啊，突然把我们召集起来，让我们投票，调查有多少人不喜欢蛋包饭的炒饭里放番茄酱，有多少人讨厌胡萝卜、青椒和豌豆，有多少人胡椒粉过敏。”

“还有多少人喜欢在蛋包饭上写上‘iloveyou’。”董绥之插嘴道。

“那种羞耻的东西本来就不会写上去好吗？这是关于员工餐的调查。”霍颜吐槽她。

韩未纪抿唇一笑，一旁的安宸月淡定地吃着饭。

“说实话，日本人的口味实在有些古怪，你想啊，本来炒饭里就放了番茄酱，结果蛋皮外还要再挤上番茄酱。你说这不是要逼死不喜欢番茄酱的人吗？就算本身不讨厌番茄酱的人，吃了也会腻得慌。”董又思道。

“所以你投了不要番茄酱。”霍颜眯着眼道，小又这个姑娘最讨厌番茄酱的味道。

“不止我啊，露露姐不是也投了嘛。”董又思抬起手，隔着姐姐董绥之指了指刘露道。

霍颜面色一僵，一时语塞，没能回答，刘露却接过话，竖起食指来回摇晃，回道：

“我只是吃蛋包饭时不吃番茄酱，但是不代表我讨厌番茄酱。”

董又思撅了嘴，嘟囔道：“反正我就是讨厌番茄酱r，下次给我做咖喱的蛋包饭吧。”

“好啊，材料自备。”韩未纪笑道。

董又思精致的小脸垮了下来。

“奇怪的是，我以为很多人会投票不要胡萝卜、豌豆和青椒的，没想到大家居然都喜欢吃啊。”韩未纪继续道。

“r，他们只是不想你把他们当挑食的小孩子，所以即便自己不喜欢吃，也硬着头皮投票要吃。”打荷线向来话不多的姑娘张欣突兀发言道，顿时引得众人看她。她倒是很淡定，自己吃自己的。

“阿欣，你瞎说什么大实话！”同样为打荷线的蒋立东震惊地扭头看着自己搭档的侧脸说道。

“噗！”坐在蒋立东边上的水台线唯一的姑娘蒋思琳笑喷了，一扭头喷了蒋立东一脖子。

“啊！老姐你要死啊，脏死了！”蒋立东跳了起来。

“咳咳咳，老弟，哈哈哈，你…你瞎说什么大实话！”蒋思琳指着蒋立东，一边咳嗽，一边笑得眼泪都出来了。

不止她，整个员工食堂里的人全部爆笑出声，顿时有不少人也被呛了，咳嗽声频频传来。

孟亦萱一愣一愣地看着这一幕，这实在有些让她反应不过来。所以，蒋立东其实是在硬着头皮吃自己不喜欢吃的食物吗？所以张欣姑娘怒卖队友，蒋立东被队友怒卖了吗？

等等，蒋立东和蒋思琳这两人，是姐弟？！

“咳咳。”安宸月咳嗽了两声，众人的笑声急忙收住，立刻乖乖继续吃饭了。不过孟亦萱分明看到安总脸上抽搐的表情，那绝对是在强忍笑意。

倒是韩未纪始终表现得很淡定，即便是笑，也只是微笑的程度。孟亦萱在心中感叹，学姐定力好强，刚刚那场面，她这个不明所以的人都笑了好一阵。就连那长着一张超级严肃脸的炉头线头锅大师傅葛平，孟亦萱都看到他开怀大笑了。

之后吃饭的过程中，孟亦萱还偶尔会听到几声憋笑的古怪声音，不清楚情况大约会以为这屋里的人嗓子都不大舒服呢。

好不容易吃完了饭，孟亦萱跟着大家一起收了盘子，参加了早班会，于是午餐场临近，大家又开始忙了起来。

与昨晚一样，孟亦萱目前的工作就是帮着霍颜打打杂，帮着服务生们收收桌。只是今天她的脚不大方便，走起路来一瘸一拐，效率也就不如昨晚，好在午餐场比晚餐场人要少，她还算能撑得住，希望到了晚上，她的脚能好一些。

午餐场，吧台区是不出台的，师傅们都在厨房内忙碌，所以一直到午餐场结束，孟亦萱都没再看到韩未纪。

想到等会儿要上课，孟亦萱就急忙上了楼，向着更衣室而去。打算取了自己的笔记本和笔，然后再去找霍颜。霍颜这会儿应该在楼上的办公室里，安总刚找她有事来着。

刚走到更衣室门口，还没来得及进门，她身后办公室的门却开了。霍颜走了出来，手里还抱着几本书，一看到孟亦萱她就道：

“来得正好，等会儿就上课了，拿了纸笔，到兰之间来。”

“好的。”孟亦萱回答。

霍颜身后办公室的门尚未带上，孟亦萱看到韩未纪和安宸月都在里面，韩未纪还向她笑着招了招手。她“惊鸿一瞥”，看到韩未纪靠在安宸月的办公桌边，嘴里叼着根烟，顿时瞪大了眼睛。

学姐还抽烟吗？

不过只一瞬，门就被带上了，她也没那个勇气再敲门进去看学姐是不是在抽烟。

染发、打耳洞、纹身、抽烟、手刀削酒瓶，孟亦萱捂脸，学姐你果然是混道上的吧。

食藏二楼一共有“梅兰竹松”四个面积不一的包厢，和一个“大宴会场。五个包厢之间用特制的隔音纸拉门隔开，将纸拉门拆去，就能并作一个巨大的宴会场。

心不在焉的她，一边幻想着学姐穿着不良少女的服装打群架，一边拿着纸笔跛着脚向兰之间而去，游魂似的。等进了兰之间，霍颜喊了她好几次，她才反应过来。

“怎么了你又？”霍颜无语问道，小孟姑娘确实有些天然呆，一个不留神就开始发呆了。

“霍领班r她抽烟吗？”孟亦萱老老实实地把心中的问题问了出来。

“啊？”霍颜没想到孟亦萱会问她这个问题，一时有些诧异，不过她很快就反应了过来，说道：“r以前抽烟的，而且烟瘾很大，大概大半年前开始戒烟，现在就算抽烟，抽得也是电子烟，而且量有着严格的控制，安总一直在严格监督她。”

“嗯，明白了。”孟亦萱点头，不过电子烟是什么？

霍颜清了清嗓子，道：

“好了，今天开始正式教你学日语，入职培训，日语的学习会贯穿始终，永远也学不完的，即便是我现在也还在学习。你近期的目标除了日语的学习之外，就是背食藏的菜单，并学习点单机的操作，我会教你基本的接客礼仪，以便让你尽快开始接客。等你开始接客了，再慢慢学习更深的礼仪文化知识。”

她顿了顿，看着孟亦萱道：

“在上课之前，有一点我要和你说清楚。

咱们食藏的营业方针是‘阳春白雪’与‘下里巴人’并重，从高级的怀石料理到最普通的小饭团都在食藏的菜单之上。另外r自己也开创了属于她自己的独特菜肴，日本大师傅不会做的料理，日本料亭不会有的菜式，咱们这里有。你在熟悉菜单的过程中不要太死板了，要跟上r的思路，咱们的菜单经常会变的。而且如果将来你接待到食藏的熟客，你会发现他们点的食物有可能不是菜单上有的。这你也不要惊讶，食藏在这点上从来不拘泥，只要客人点得东西r能做，她都会做的，包括咱们中华美食。”

“是吗？”孟亦萱惊讶。

☆、第二十章

“这要学日语，不论是谁，都得从五十音图开始。五十音图就相当于英语的二十六个英文字母，是最最基础的语言材料。呐，这几本书你收好，这都是教材，全部认真学完后，你应该就有过日语一级的能力了。咱们先从这本最基础的学起，翻开第一页吧。”

孟亦萱接过几本厚厚的教材，其中有几本看起来完全是用过的旧书，虽然保存得很好，还认真得仿佛小学生一般用漂亮的包书纸包着书皮，用可爱的贴条贴着书名，但书页都被翻薄了。翻开霍颜指定的那本教材，书前的空白页上，签着三个漂亮的钢笔小字：【安宸月】。孟亦萱顿时腰背一挺，肃然起敬，这…原来是安总的书啊！

“这书你可要小心着用，别破损了，这几本教材都是很多年前安总自己的教材，伴随她学习日语的全过程，还陪她在国外呆了很久的时间。这里面边边角角有很多她的笔记，对于你学习也是一种帮助。”

“这…这怎么就借给我了呢？我可以用新教材的。”孟亦萱诚惶诚恐。

“你拿着用吧，这是r替你向安总借的，别辜负了r的心意，早点学好日语。”霍颜笑道。

“…是。”莫名的感动溢满心间，孟亦萱垂眸看着那略微有些泛黄的书页，还有安宸月娟秀的钢笔字迹，缓缓抿起嘴唇。

安宸月是个爱书人，不仅仅是爱看书，更是有着罕见的珍惜书籍的心。孟亦萱今天遇到了同道中人，心里很开心。她自己到现在还保留着小学到高中的所有教材书籍，每一本书她也都会包上书皮，仔细保养打理。房间里没地方放，她就包上塑料膜仔细收进纸箱里，堆在床底下，天好又有空的时候，她还会把书拿出来晒太阳。这都是她学生时代长期担任图书管理员养成的习惯。那个时候跟着学校图书馆的老师学了很多保养书籍的方法，渐渐养成了珍稀书籍的心态。

“好了，正式开始上课了。今天咱们要学得不多，就抬头这五个最基础的元音假名——あ、い、う、え、お，不过在那之前，我先给你讲解一下五十音图的构成要素——假名和假名来源历史。”她顿了顿，组织了一下语言，然后开始认真地为孟亦萱讲解起来：

“很多不了解日本的中国人，总觉得日语其实就是汉语的变体，是日本人根中国人学的。这个观点首先就要彻底纠正，这是很荒谬的观点，日语与汉语完全是两回事，日语是大和民族自己的语言，最初与咱们中国没有半毛钱关系。”

孟亦萱点头。

“你知道仓颉造字吧，虽然这只是个传说，但是代表着咱们华夏民族自己创造了属于自己的文字。能创造属于自己的文字的民族是很了不起的，这世界上不是所有民族都能做到这件事，比如大和民族，他们只有语言，但并没有文字。语言和文字是两回事，这点你能理解吧。”她问孟亦萱。

孟亦萱再次点头，道：“文字是用来记录的，语言是口头的。”

“好吧，你可以暂时这么理解，虽然其实并不是这么简单，不过要细谈这个就跑题了。总之，大和民族没有文字，只有语言。但是他们想要记录些什么的时候，该怎么办呢？大和民族是很善于学习的民族，很古很古的时候，他们就渡过日本海来到华夏大陆，向华夏求学文字。当时的大和民族完全照搬了汉字回国，以汉字作为文字来进行记录。所以，当时懂得文字的人，都是有学识的有钱人，是贵族，平民都是不识字的。所谓不识字，就是指不识汉字。

如此一来，大和民族在平日说话的时候，说得是他们本民族的语言，在书写的时候，却用的是汉字，这种形式，被称作‘文言二途’。当时日本皇室行政所用的文字全部是汉字，但是汉字却非常难学，特别当时是古汉语，更是难上加难。只有耐得住十年寒窗苦的书生，才有可能掌握汉字，这也就随之导致了这些书生把持朝政的弊端。为了解决弊端，一股‘脱汉’之风就开始在日本的上流阶层中蔓延而开。

于是，一个很重要的概念就出现了，那就是‘万叶假名’。”

“万叶假名，我好像在哪里听说过呢。”孟亦萱思索道。

“嗯，万叶假名就是日语假名的老祖宗。假名的‘假’在古汉语中就是‘借’的意思，‘名’则是‘字’的意思。假名假名，就是借来的文字。借的是什么呢？是汉字的音和形，但却不用其真意。万叶假名，是将汉字视作单纯的表音符号的一种表计法，比如‘我与你’的‘与’字，在他们自己的语言里读作yo，后来‘与’字的字形慢慢衍化成‘よ’，单纯是为了表音。由于只是用来表音，不需要那么严谨，写法就越来越简略，最后字体缓慢变形，再约定俗成，最终形成假名书体。为什么要叫万叶假名呢？因为这种书写字体，是日本古代宫廷里抄写《万叶集》的女人们长年累月下来所养成的一种内部书写体系，所以称作万叶假名。”

“原来如此。”孟亦萱点头，今天真是长知识了。

“现代日语的假名分为两种，一种是平假名，一种是片假名。万叶假名演变出来的是平假名，还有一种片假名，写法与平假名不同，但读音完全一样。片假名是怎么来的呢？这是最有意思的部分，由万叶假名形成的平假名，是女人们的文字。而男人们为了解决汉字难学的问题，拆解汉字的偏旁部首进行表音的假名，则是片假名。所以古代日本，分为男书与女书，这两种书体曾经势不两立，写个字还要分男女，是不是很有意思？”

孟亦萱笑了，霍颜正说到兴头上，继续道：

“当时啊，日本有一位男性文豪，名叫纪贯之，他曾经假冒女人写了一篇游记，叫做《土佐日记》。因为他觉得万叶假名真是太好用了，为了男人的所谓尊严而摒弃未免太可惜。正是因为他用万叶假名创作，开创了王朝女流文学，大量女性诗人、作家，写下了许多传世作品，比如鼎鼎大名的《源氏物语》，它的作者紫式部，就是当时宫中的女官。紫式部不是她的名字，是官职名。”

“啊？紫式部是女人啊，我一直以为是男人…”孟亦萱惊叹道。