[穿越]穿越之食色有双作者:肉书屋
[穿越]穿越之食色有双第5部分阅读
人是谁呢，该不会是那个刘公子吧？”
任秋褆不屑的说：“他？马欢愉若是因为他而放弃了我，只能说明她太没眼光了，那个登徒子哪里比得上我？”
“唷，你以为你自己多好呢，我倒是替她庆幸，幸好她没嫁给你，不然以后指不定被你气成什么样呢！”
难得任秋褆这回没有跟许可心抬杠，他也笑着说：“我也很庆幸她取消了这门婚事。”
二人聊着天回到了广寒亭，亭中的人早已等得着急。许策见他们回来，迎上前去对任秋褆说：“让你去找人，这么久不回，还以为你也迷路了！”
话刚说完，他忽然发现妹妹身上沾满了雪，头发更是散乱的一塌糊涂，心惊的问道：“可心，你被这个色狼欺负了吗？”
“没有啦！”许可心看了一眼任秋褆，说：“我摔了一跤而已。”
二人默契的都不提马欢愉的事情，任秋褆引开话题说：“许兄，我哪里长的像色狼了，你一直提防着我欺负你妹妹！”
几人说笑着回到广寒亭，徐离生在背风的一面已经生起火堆来，见到许可心后问：“你头几日说要让我们见识一下新的烧烤方法，快来做吧！”
想到烧烤的美味，许可心立即有了兴致，三两步跑到火堆旁开始操作。
她将上山前提前准备好的排骨从铁盒中拿出，用铁丝穿成串，一面操作一面说：“你们所吃的烧烤只放盐和胡椒，最多再刷层蜂蜜或酱油，实在是枯味至极，我今天一定要烤出你们没吃过的美味！”
在场之人都是懂厨艺的人，一面好奇的听着，一面看着她要怎么烤。她开始的操作很寻常，不过是将排骨两面都刷上油，然后放在火上烤，但到后来，众人却看她从大氅内不断的取出各色的瓶瓶罐罐。
这些瓶中装的都是她配好的烧烤调料，当她将孜然撒到肉上的时候，徐离生突然惊奇的说：“这是安息茴香？”
可心点点头说：“你认识？”
徐离生说：“我只见人用安息茴香入药，并未见人用它来做食物。”
可心点点头，这孜然正是她从药店里买回来，再自己加工制作的。
她解释道：“安息茴香当作药用的时候能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。但却也是很好的调味料。这东西在做食物的时候我更喜欢叫它孜然，它可以祛腥解腻，并能令其肉质鲜美芳香，增加人的食欲！”
众人听了一起点头，这烤排骨闻起来果然格外不一样！
许可心又拿出一个瓶子，撒了些粉末到排骨上，她问众人：“你们能闻出这粉末的成分吗？”
大家急忙去嗅，任秋褆最早抢着说：“花椒、大料！”
许可心说：“这是成分最多的两样，还有呢？”
许策又说：“还有肉桂、山奈、干姜、良姜、白芷。”
“对的，还有更少的呢？”
蔡芝皱眉苦思，也猜到：“紫蔻、砂仁？”
“哇，蔡姐姐好厉害！嘿嘿，不过还没说全，还差四样！”
众人目瞪口呆，没想到她那一点点粉末里混杂了这么多东西！最终是徐离生将其余的补全了：“剩下的四样是肉蔻、丁香、小茴香、木香，对吗？”
许可心笑着说：“你们真厉害耶，竟然将十三香的成分都给猜出来了！”
蔡芝说：“这十三中材料磨制成的粉末叫十三香吗？妹妹真是会想着法子调味道，这些材料中，有很多都是不常用的呢。”
“是呀，为了凑齐这些原材料，我跑了不少次市场呢。”
说话间，烧烤的香气已经四溢开来，众人渐渐都不说话，只盯着那金黄脆嫩的排骨留口水！
“好啦，大功告成！”
话音刚落，排骨已从许可心手中消失，众人吃的不亦乐乎，味道自然不是盖的！
【自制烤排骨的调味料】
5公斤鲜排骨应加入调料的分量：十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、“特鲜1号”1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。
烤的时候为了方便，可以先将调味料与排骨拌好，再上火烤。
【24】腊八节吃粥
更新时间200882810:47:19字数：2161
许策生日之后的第三天就是腊月二十八，也就是传统的腊八节。在这一天，家家户户都要做腊八粥，祭祀祖先，不禁合家团聚在一起食用，还要馈赠亲朋好友。
这一早，许可心先吃了父母熬了一晚的腊八粥，榛、松、栗子、果仁、梅桂……各色的坚果和白糖粥细细的炖一晚，实在是香甜非常！不一会，许家陆续收到街坊邻居送来的腊八粥，其中还包括任家和蔡家家丁送来两份精致七珍八宝粥。
许父、许母提着一罐罐的粥分别去街坊家回礼，任家和蔡家自然交给兄妹俩。许策提着粥盒，同许可心一起先到蔡记食肆去回礼，可惜蔡芝并没有在食肆里，店小二说蔡老板的病越来越严重，大小姐必定是在家中照顾父亲，于是他们又折道准备去蔡府。
许可心心中一动，从哥哥手中取过一份粥，说：“蔡家好远，我不想去，哥哥你去吧，我去任家，这样分头行动才能赶回家吃午饭呀。”
许策点点头，许可心又说：“蔡老板病重，蔡姐姐服侍的必定辛苦，你去了若见到有什么帮的上忙的，就多帮帮蔡姐姐吧。”
许策见妹妹对她又是叮嘱，又是挤眉弄眼，想了一会才明白，原来妹妹是让自己在蔡老板面前挣些表现！
他脸上通红，别扭的说：“我和蔡小姐并……并不……”
“哎呀，不早了，我走啦！”许可心才懒得听他那别扭的搪塞之词，转身就跑掉了。
她一路哼着歌来到任府，任府的家丁却告诉她，老爷、少爷都在福满楼，今日任家在福满楼搭起了救济棚做善事，给吃不上粥的穷人家提供腊八粥。
许可心眼睛一亮，掉头就往福满楼去。小跑着到了楼前，左右两个粥棚前果然挤满了人。
她挤过人群在福满楼的正厅中找到了任秋褆，将自家的腊八粥递给他后说：“没想到你家人的心眼还挺好的，还懂得济贫。”
任秋褆听到许可心的表扬就有些翘尾巴，神采飞扬的说：“我任家向来都是宅心仁厚、注重道义的好人家！”
许可心回他一个白眼球说：“不知道几个月前是谁想抢我家店铺来着，逼的我们一家人差点吃不上饭了！”
任秋褆被她塞的无语，支吾着说：“那……那不是生意需要么……一码归一码，不兴这么混着说的……”
许可心懒得跟他争辩，走到楼前看着排队等着领粥的穷人。
大冬天的，这些人身上大多只穿着一件薄袄，提着一个破碗站在风中哆嗦，看的许可心觉得心寒。她本以为自己家已经够拮据了，什么都要算计着用，可是跟这些人比起来，实在是要好太多了！
任秋褆见她满脸感伤的样子，问道：“没想到咱们江阴还有这么多穷人吧？”
许可心点点头说：“嗯，平时见不着没感触，今日见了觉得有些难过。”
任秋褆难得叹了口气说：“天下穷人不计其数，这些粥又能救济多少人呢？杯水车薪而已。”
许可心没有普世救天下的宏愿，更没有这个能力，能做的也只是感慨一下。
二人正看着众人取粥，突然发现队伍中出现一个不和谐的身影。一个衣着光鲜，头戴镶着皮毛八角帽的男孩也列在队中。这男孩大约十岁大的模样，一张小脸长的娇嫩，满是孩子气。
许可心看见了说：“这是哪家的小少爷，怎么到这里来闹着玩？”
任秋褆随她的眼光看去，脸色顿时僵硬，提步就走了过去。
小男孩见了任秋褆，脸色也有些窘迫，静静的低下了头。任秋褆没说什么话，拉着他的手带回福满楼。
许可心以为这小男孩是任家的什么亲戚，可是之后听到任秋褆和小男孩的对话时，惊讶到不行了！
“欢悦，你怎么一个人到这里来了？你家里没人管你了吗？你姐姐呢？”
小男孩名叫马欢悦，他垂着头说：“姐姐在家照顾大娘，家里除了大娘和几个姨娘，人都走光了……大娘生病了，说很想吃爹爹做的腊八粥，我知道哥哥家每年都有免费的腊八粥送，就想领一份回去给大娘吃。”
任秋褆只觉得心堵，这小男孩不是别人，正是云客来的小少爷，马欢愉的幼弟！
“你到这里来，你姐姐知道吗？”
马欢悦摇头说：“姐姐不知道，我好几次想来找哥哥，姐姐都不让，她说再苦也不想让别人看不起。”
任秋褆又问：“你家日子现在过的很艰苦？”
马欢悦眼中湿润的说：“爹被捉走之后，二叔、三叔没几天也消失不见了，姐姐哭的很伤心，她说叔叔们把爹爹的银子都拿走了，我们快要饿死了。这些日子姐姐总在往当铺里跑，我知道，她的首饰都要被她卖光了。而且……而且我还偷听姐姐跟大娘说，她要去找那个无赖，只要能将爹爹解出来，哪怕是嫁给他，姐姐也愿意！哥哥，你快娶姐姐吧，我不要姐姐嫁给那个坏蛋！”
马欢悦口中的坏蛋自然是刘知府的儿子，任秋褆万万没想到马家会是如今这样的状况！虽然马老板做下恶事被捉是咎由自取，但是这件事是他最先揭发的，不管怎样，他总觉得是他将马家害到这个田地。
许可心炯炯的看着任秋褆，任秋褆脸上的凝重和认真是她没见过的，真想不到这个大少爷还有这样的一面。同样令许可心惊讶的是马欢愉，她没有想到那日在梅林见到的那个骄傲而彪悍的女子，背后却是这样的可怜，现在想想，真的很难想想马欢愉是带着什么样的心情去见刘少爷的！
【25】主厨大比拼（一）
更新时间200882817:45:12字数：2135
任秋褆拍拍马欢悦的脑袋说：“我先让厨子给你准备些上等的粥品带回去，过两日我就去找你姐姐商量。”
马欢悦乖巧的点点头，任秋褆正要吩咐店小二去厨房取粥，却见马欢愉已“风风火火”的走进了福满楼。
“欢悦，你给我过来！”
马欢悦听到姐姐的喝声，乖乖的走了过去。马欢愉怒气冲冲的指着他喝道：“我马家没你这么没出息的人，谁让你来求别人的？我告没告诉你再困难也只能靠自己？”
马欢悦被她吼的直颤抖，任秋褆看不过眼出口劝道：“你这是做什么，吓到他了！”
马欢愉厉言说道：“我管教弟弟，外人别插嘴！”
任秋褆哪经得住人这么呵斥，马欢愉这是赤裸裸的不给他面子。许可心见马欢悦泪珠直掉，也怜惜的说道：“你弟弟本不是来找任秋褆的，他听说你家大夫人想吃腊八粥，这里有送的，就来取一份，被我们撞到了才带进来的。小孩子的一片孝心，你就别责怪他了。”
许可心的话听在马欢愉耳中，震得她不能言语，她低头拉着弟弟的手好久不语，最后默默走掉，任秋褆在后面喊她也不理。
许可心拉住正要追上去的任秋褆说：“她有她的自尊和骄傲，你现在追上去没用的，要想帮她得另想办法。”
任秋褆点点头，马欢愉的倔强和自傲他是相当清楚的。
许可心看看天色说：“不早啦，我得回家吃饭了。过年这些日子忙的很，我就不来找你啦，但你别忘了元宵那天来我家店里比赛啊，如果你还想当许家大厨的话！”
任秋褆立即点头说：“当然忘不了，你叫徐离生做好准备输给我吧，本少爷的面煮的相当好吃了！”
回想到在任府被迫尝试的各地特色面，许可心瘪了瘪嘴，没有圆他的话就走了，她实在怀疑任秋褆做面的技术！
转眼就到过大年的喜庆时刻啦，家人朋友走街串巷互相拜访，好不热闹！不过许可心耍了个小心眼，微微给自己下了一点巴豆，不为别的，只为装病躲在房里不见各家亲戚！
她谁也不认识，见了面露馅怎么办？
不过她也不会无聊，因为许家父母以及许策都忙的脱不开身照顾她，就将她托付给徐离生。徐离生孤身一人在外面过年，想必也是很孤寂的，二人说说话也不错！
许可心一面练习左手写字一面问在旁闲坐的徐离生：“你是哪的人呢？怎么不回家过年？”
徐离生闲散的说：“我家住在京城，现在还不能回去，我师傅命我在外面修行两年，到明年冬天才能回家。”
“呀，你的师父好狠心，中途回去看看也不行吗？”
徐离生摇头说：“不行的，师父说话向来说一不二。”
许可心笔尖一停，忽然想到另一个问题，她问：“在之前的争霸赛上，你有所保留，并没有尽全力，对不对？”
徐离生眉角一扬，温和笑道：“你看出来了？”
许可心说：“自然看出来了，你的刀法在这江阴城中无人能及，应该说这些店中所谓的大厨跟你都不是一个级别的，明眼人自然看得出来。”
徐离生惊喜的看着许可心说：“可是我在江阴城中也只遇到了你这一个明眼人，除你之外，可没人察觉。难怪你第一次见到我时用那样的眼神看着我！”
许可心思想游离，她又突然说道：“你比任秋褆的厨艺不知强了多少倍，他怎么跟你比啊？到了开张的那一天，他该丢脸了，也不知他经不经得住打击。”
“呵呵，你也别小看任兄弟，他是极有天赋的，平时看起来不上心，但是用起心来必定进步神速！”
许可心不以为意的说：“我怎么就没看出来，你怎么看出来的？”
徐离生高深莫测的笑了笑，却不解释，只起身说：“我该去厨房练习了，离酒肆开张也就剩半个月不到。”
新年里的时间过的的确异常快，转眼就到了元宵节这一天。天蒙蒙亮，许家人就开始在厨房准备今天开张所要用到的东西，不一会，任秋褆也来了。
许可心拍拍任秋褆的胳膊，又拍拍徐离生说：“今天许记酒肆能不能一炮打响，全靠你们二人了，你们要尽力比赛，一定要精彩啊！”
任秋褆说：“本少爷要亲自出战的消息早已经传遍全城了，今天定然客如云来，你说说该怎么谢我吧！”
许可心说：“大话别说在前面，看看今天的效果如何，如果好的话我自然会谢你！”
任秋褆也不多废话，和徐离生二人取了食材就去做准备。他对这场比试相当慎重，虽说他口头上一直没承认过徐离生的厨艺，但是心里却明白的不得了。不管是为了任家的名声还是他自己的尊严，他都要努力一把！
天大亮，许记酒肆的前后大门全部大开，门楣上缠了鲜红的绸子，前几日请来的几个小二已经在许母的监督下开始打扫卫生。
因为是元宵节，所以街上的集市相当热闹，来往的过客看到许记门前的大红榜纷纷驻足。榜上写的不是其他，正是许记主厨大比拼的公告。众人看到比赛的二人一位是云客来的前任主厨，另一位是福满楼的少东家，来头都不小，议论的兴高采烈。
而榜文的最后几句最令人兴奋：“到场的观众可任意选吃他们二人的作品，并有权为您支持的厨师投上一票！许记的主厨由您决定，还等什么，许记敞开大门欢迎您！”
【26】主厨大比拼（二）
更新时间200882914:54:30字数：2112
马上要开学，今天刚刚下车到学校~更新晚了，不好意思啦！
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蔡芝来到许记门前时，酒楼已经人满为患，其中贫民百姓、贩夫走卒、公子小姐，各色人都有，这近百人将许记已扩大的大厅塞的满满的，场面十分火爆。新请的十个店小二忙的团团转转，大冬天里已汗湿了后背！
许可心看到茫然四顾的蔡芝，急忙上前迎上她。
“可心妹妹，看来我是来晚了，已经这么多人了！”
许可心说：“可不是呢，比赛马上就要开始了，来，快跟我上楼，我在楼上给你留了位置了！”
酒肆的二楼是单独的包间，但是整个酒楼的设计是天井形式，即使在二楼，打开窗或是站在走廊里，也可以看到一楼大厅的情况。
二楼已经被城中慕名而来的公子小姐挤满，连曾做过评委的包先生、冯老板二人也欣然在座！
蔡芝看到这么多人，惊讶的问许可心：“请这么多人来，你必定费了很多功夫吧？”
许可心也感叹的说：“我也没想到会来这么多人，那些公子少爷很多都是任秋褆的朋友，来给他捧场的。下面好些布衣我看着脸熟，有点像任家的家丁，我看呐，他定然是怕自己比赛输了，叫家里人来给他壮场面了！”
蔡芝摇摇头说：“我看任少爷对许记也费了不少心思，不然他何必掺和着要当许记的厨子？他叫来这么多人，也是为了给许记造声势吧！”
“他干嘛对许记这么在意？难道他还想吞占许记？”
蔡芝难得的露出一个白眼，兰花指点点许可心的脑门，轻叱道：“我的好妹妹，看你平时聪明的紧，怎么在这个问题上这么笨！他做这些事还不是看在你的面子上！”