?张三见老妈收拾好鱼了，灶坑里的火还没点着，

暂时也不用自己帮忙，就进里屋了。

拿着搪瓷盆子往外走，他要上院子里边的压水井那洗漱。

路过外屋时，他看到闺女还在睡呢。

两只小手攥成小拳头，放到耳朵边上，小脸睡的红扑扑的，还挺香的。

看来大公鸡的歌声没影响到她。

张三在压水井里压出一盆水，就是一通好洗，洗够了，这家伙就神采奕奕的了。

也对呀，用井吧凉水洗脸，能不精神吗？

井边上的海棠果树上的那只糊扒拉不知道飞哪去了。

到是杏树上有只小鸟在枝头上蹦跶。这个鸟真是只小鸟，只有张三的拇指头大小。

长着一身黄绿色的羽毛，在杏树上用小嘴乱啄，还时不时的抬起小脑瓜，叫上一声。

别看它个子小，可叫声还挺大的，很青翠。

张三想：“这家伙还真是矬老婆——高声呀。”

它的叫声就像用手指弯回来，塞在嘴里吹流氓哨那种声音，末端也是向上拐个钩。可能流氓哨还是跟它学的呢。

当地人管这种鸟叫柳树叶子，可能也是根据它的羽毛的颜色给起的名子吧。它的毛色还真像刚长出来的柳树叶子。

张三听了一会小鸟的歌声，就泼掉了洗脸水，进屋了。

老妈也把灶坑点着了，正往锅里倒油呢。

东北农村这噶的吃的都是黄豆油，多数是自己拿黄豆到油房挤的，绝对不会有地沟油。

张妈等油开了，这才把葱花，花椒扔到锅里炸上了。

等把香味都炸出来了，才又往锅里舀了两勺酱，然后就是一通翻炒。

等把大酱都炒的有点煳吧了，这才又添进去两舀子水，最后才把盆里的鱼倒进锅里了。

先用猛火烧了个开，在用小火慢慢炖。

张妈说：“千滚豆腐，万滚鱼。

鱼炖的时间越长越好，这样鱼才能炖进味。”

野生鱼不像养鱼池里的鱼，养鱼池里整出来的鱼炖时间稍微长一点，就会给炖飞了。

飞了就是炖开花了，也就是把鱼身子给炖坏了，不成个了。

野生鱼炖很长时间，鱼身子还是整装的，鱼肉还是有嚼头的。

张妈盖好锅，就又把另外的一口锅的灶坑给点着了。

她先在锅里加上水，然后就把淘洗好的大米下进锅里了。

等烧开了，大米利都伸开腰了，再用笊篱把煮的半生不熟的米饭给捞出来了。

控掉一些水后，放到一个盆子里。

再把锅里的米汤盛出来，添上水，又放到锅里一个帘子，把装着半熟的米饭的盆子放到帘子上，盖上锅盖，就给蒸上了。

也有的人家用一个树杈代替帘子，这个树杈就叫锅叉。

这就是东北这挺有特色的捞饭了。

蒸了十几分钟，饭就好了。

炖鱼的香味已经飘得满院都是了。

张爸一进屋，就说：“咋这么香呢？比以前的鱼都香。”

张三就边乐边把炕桌给放到炕上了。

张妈刚把鱼和捞饭端上桌，小丫头就醒了。

她先是吧嗒两下小嘴，然后就睁开眼睛了。

她一睁眼，就看见桌子了。一骨碌就爬起来了。然后就往桌上凑乎。

张妈赶紧去给小孙女穿衣服了。穿好衣服了，张妈又端进来一盆温水，就给小丫头洗脸了。

等把小孙女都拾掇利嗦了，全家人这才开始吃早饭了。

张三用筷子夹了一条鱼，放到嘴里一嚼，真是除了香还是香了。

这种碱水鱼，炖了一会，别说鱼刺了，就连鱼骨头都能嚼动了。

张三就着炖鱼，就吃开了。

他一口气吃了四二大碗肉透透的大米捞饭，还有半小盆子炖鱼，撑得直打嗝，还不想落筷呢。

张爹也没少吃，他还在那说呢：“这咋比以前的鱼还好吃呢？”

张三心想：“你以前在泡子里打的鱼，能和俺的空间里的鱼比吗？”

张妈就光顾给小孙女挑鱼刺了，她得紧着忙乎，才能供上小孙女的小嘴。

等把小丫头喂饱了，她才动筷。

最后全家人都没少吃，一盆捞饭，都快见底了。

要不说臭鱼烂虾米饭冤家呢。

在以前的困难时期，别说炖鱼了，就连谁家打点辣椒酱，都会有人笑话。

为啥呀？费饭呗，不会过日子呗。

张三看见老爹拿着烟袋正在那找火柴呢，就赶紧拿出打火机给他点上了。

点着烟袋，张三对老爸说：“爸，

俺想上麒麟山看看。”

张爹说：“你去那干啥呀？光秃秃的，啥都没有，有啥好看的呀？”

张三一听这话，心里就一咯噔，连忙问：“庙后的老榆树也没了吗？”

张爹吧嗒了两口烟，又咳出一口痰，吐掉后才说：“你是问以前庙后那颗最大的呀？”

张三赶紧说：“对呀。”

张爹说：“那颗还在，谁敢砍它呀？都成气候的玩意了，没事惹它干吗？”