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穿越之种田大户——陌上花开人如玉(8)
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现在只需等浆糊彻底凉下来凝固成为凉粉,就可以了。

第034章午饭

林夏至看着家里大人还没回来,赶紧把锅和铲子洗了,又把杂粮馒头蒸上,确认厨房里看不出他用过锅,才拉着林安成去屋后摘菜。

这个季节后院里种的菜很多,林夏至挑了嫩南瓜、丝瓜和黄瓜,嫩南瓜素炒,黄瓜加点酱油凉拌,丝瓜清炒后煮汤。

夏哥儿记忆里,只要林小叔回来林老么都会去割肉,这是林老头吩咐的,不能让村里人觉得他们对秀才公不好。

林老么割肉肯定会割肥的,肥肉熬了油出来炒的茄子味道不错,油渣炒莲白也很好吃,林夏至又摘了点茄子和莲白。

这段日子林夏至身体好了很多之后,他想方设法改善家里伙食,菜还是以前那些菜,但是林夏至做出来就是要比李秀做的更好吃一些,主要是李秀做菜其实只是确保菜煮熟了,不管什么菜都一个方法:水煮,调料也不怎么放,自然不好吃。

为了防止爷么和大房那边发现异常,给大房吃的饭菜林夏至不怎么动手,还是李秀做。

今天全家会在一起吃饭,二房难得能吃一次肉,林夏至就给李秀说今天中午做些什么菜。

果然,林老么在家里切好菜之后提了两斤肥肉回来,回来这么晚肯定是因为他拎着肉在村里走了一圈。

林老么亲眼看着李秀用肥肉熬油,多出来的油他用小陶罐收起来,就连油渣他都收了一半,只留一半让李秀炒菜。

事实上,以林家的财力,顿顿荤腥虽有点难,但隔三差五吃顿肉还是可以的,就是林老么太抠了一个月二房也就能吃到两三次肉,但他给林大伯和林大宝银子却大方,所以林大伯才会有钱一个月买两三次烤鸡回来改善伙食,买回来的烤鸡多半进了他和林大宝的肚子。所以整个林家的人都不胖,唯有林大伯和林大宝身材壮硕。

这顿饭李秀在林夏至的建议下用肉和油炒了茄子和嫩南瓜丝,捡起来的油渣炒莲白,黄瓜切块拌了点酱油,丝瓜煮汤,三菜一汤一凉菜。

李秀看过林夏至做饭,如今也学着这样的手法,往锅里放了点姜蒜调味,李秀做饭味道越来越好,他对做饭的兴趣也越来越大了。

农家汉子饭量大,做菜都是一大碗一大碗的,分量多起来之后锅里的肉看这就少了。

中午的菜色看着还不错,闻着也香,满满几大碗吃得大家很满意,唯一一个不和谐的就是林夏至每次夹肉,林老么都会阴阳怪气地哼哼两下。

林夏至可不管,他不仅给自己夹,还不停地给林承宗和李秀夹。

下午,林小叔继续去田里帮忙,李秀和周小竹要煮猪食,打扫猪圈,给水缸挑水,洗衣服。

林承宗今天要放半天假,他人小能帮忙做的事有限,家里已经有两个大人了,就不用他再帮忙,让林夏至带着两个弟弟去山上捡点点火的柴。

柴火分两种,一种是大木头,能够烧比较久,一种是细小的枯枝或者藤蔓,这种小柴火在点火的时候用量大,得经常上山找。

林夏至领命带着两弟弟,背上竹篓就出发。

第035章上山

山上的树都长得很高大,挡住了炎炎烈日,在这个时节上山最舒服,不冷也不热。

林夏至以前身体不好,对山上也不了解,加上他们还带着身体不好的林安成,就让林承宗打头,找了条比较好走的路上山。

路是好走了,能找到的好东西就少了,路过的人早就把路边能吃的采走,轮不到他们哥几个。

林承宗体力比哥哥和弟弟都好,林夏至和林安成在后面慢吞吞地走,他一个人跑前面,时不时能找到些刺果。

所谓的刺果其实就是像蓝莓树莓这样的灌木上结的小果子,品种不怎么样,果子长得都很小,不过味道还不错,吃得林安成小脸笑得甜甜的。

一路上听着林安成的童颜童语,林承宗也难得出来了点孩子气,看着两个孩子笑笑闹闹林夏至觉得爬山也不怎么累了。

最近太阳不错,小枯枝和枯藤蔓都被晒得干干的,三人的竹篓一点也不重,等竹篓装不下了才返回家里,休息片刻喝了点水再度出发。

这一次他们走了另外一条路,林夏至惊喜地发现了一小片花椒树,也就是秦椒树,在景国属于药材,大家都不喜欢花椒的味道,一般人家都不会吃。

虽然现在秦椒还没成熟,但枝头已经挂上了不少花椒粒,林夏至盯着秦椒树启动他的金手指,种类:花椒(秦椒),状态:结果中,建议:增加光照,保持水分,多施肥。

有了金手指确认,林夏至才凑过去闻闻味道,麻味还挺足的,估计过不了多久就能成熟,他毫不犹豫地摘下一串,等下吃凉粉的时候放一些试试味道。

三人再次满载而归,除了枯枝,还找了些野菜,捡了几朵蘑菇,晚上可以喝野菜蘑菇汤。

林夏至回到林家,放下竹篓就跑回自己的屋子,他此刻放在墙角的凉粉已经彻底凝固下来了,他晃了晃盆子,凉粉的硬度刚刚好。

夏哥哥,你上午做的吃食弄好了吗?林安成知道林夏至把上午做的东西放在他屋子里,他也放下竹篓就跟过来看。

成了,这个叫凉粉,夏天吃凉凉的,咱们晚上加餐。林夏至刮了下林安成的鼻梁,成儿可要替夏哥哥保密,不然老么知道了咱们就吃不到了。

好,成儿谁都不说。林安成一下捂住嘴,他想吃这个看上去很漂亮的凉粉。

别看林安成年纪小,但他知道老么不喜欢他和他阿么,不仅是老么,大伯和大伯么还有大宝哥哥也不好。

林夏至找了小碗,从厨房倒了点酱油、醋和盐,搅拌好后藏回自己屋子和凉粉放一起。酱油、醋还有盐都不便宜,林夏至只敢倒一点点,多了怕林老么发现。

葱、姜、蒜苗还有茱萸后屋都种着有,林夏至把这几样混着他下午采的花椒一起洗干净剁碎,也放到他的屋子里。

做这些的时候他都让林安成帮他把风,不能让家里人撞见。

顺顺利利调好作料,林夏至总算松了口气。

第036章做买卖

晚上吃饭的时候,林安成惦记着凉粉,表现得有些心不在焉,林老么横了他好几眼,指桑骂槐地说周小竹没教好孩子,这么大了饭都不好好吃。

周小竹不是个好脾气的,他莫名其妙受了林老么这些气,非常不想憋着,但想着夫君一两个月才回家一趟,不好在饭桌上闹得不安宁,只能忍着不说话。

林老么见周小竹被他说得不敢说话,心里得意极了,大家都是泥腿子出身地里刨食的,不就是周小竹的爹运气好当上了县城里一家当铺的账房,一家子搬去了县城,平时回来一趟做出那副看不上农家的样子给谁看。

林老么这想法大大地冤枉了周小竹,周小竹要是真看不上农家,每次回来会帮李秀做事?周家也就是在十年前才搬去县城的,之前十几年周小竹也同样是在农村生活长大,家里家外的活那样不会,他是看不惯林老么偏心!

不管这顿饭气氛怎么样,大家还是吃完了。

说来也奇怪,林家出了个秀才公,林老头和林老么却不当回事,起新房子的时候,就借口林小叔不常回家,新房子就没有建林小叔两口子的房间,所以每次林小叔和周小竹回来,还是和二房一样住的老房子。

这样的安排林夏至只觉得搞笑,就因为一个道士骗人胡诌的话,就这样对待亲生儿子和孙子,不知道林老头和林老么怎么想的。

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