等到天快黑了,林夏至让林承宗和林安成去把还在忙活的大人们叫回老房子,等人回来齐后,林承祖主动去老屋门口守着,方便有情况赶快通知大家。
切凉粉用不上铁制的菜刀,直接用的一块干净的薄木片就行,林夏至也没有拿厨房的碗,用的是竹子的竹节。
平时村里人要用竹子编制东西,都会砍山上粗壮的竹子,这样会剩下来不少竹节,林家也不例外。
不过有的竹节被削得比较狠没法装东西,东拼西凑才找到八个合适的竹节。
一小盆凉粉,被林夏至分成八份,只有林安成的那一份少一些,其他人都是满满当当的:大家来尝尝,这是我今天用红薯做的新吃食。
这是什么?大家看着林夏至拿给他们东西都有些不解,林夏至还没往凉粉上浇调料,所以凉粉看上去没啥特别,闻起来没什么味道。
别着急,我还有东西没用上呢。林夏至转回屋子,把调料碗拿出来。
往每个竹节里淋了一点调料,调料的味道一散开,大家都闻到了香味,顿时对碗里的东西期待了起来。
阿么,你把小叔买的红糖拿出来,给宗儿和安成吃的就放红糖吧。林夏至担心调料太冲了会让小孩子受不了。
李秀有点犹豫,红糖精贵,万一夏哥儿整的这个不能吃,不就浪费红糖了吗。
嫂么,别担心,我看夏哥儿做的这吃食不错,你就拿红糖出来吧。周小竹倒是挺看好的,光是闻味道他就流口水了。
林夏至教大家轻轻地搅拌凉粉,好让调料均匀沾在凉粉上。林夏至最先吃第一口,在这还有些余热的夏季傍晚,吃上这样一口透着凉气的凉粉,从身到心都觉得畅快!
有了林夏至开口,大家也都开始尝试着吃起来。
第一口还有点小心翼翼,凉粉的滑嫩口感和林夏至的特制调料瞬间征服在场人的口腔,没有人议论,一屋子只剩下吃凉粉的吸溜声。
这才是过日子啊!林夏至率先吃完,他满足叹口气,这些天儿顿顿吃粗粮硌嗓子眼,今天终于能够吃一下正常的食物了。
紧随林夏至之后,其他人也陆陆续续吃完,连碗里的调料都被吃得一干二净,只有林承宗和林安成两个小家伙吃得慢,竹节里还有些。
夏哥儿,这也太好吃了。周小竹率先开口,真让人想不到,这种滑滑嫩嫩的东西居然是用红薯做的。我以前吃过的凉菜不管是味道还是口感都比不上今晚的这个叫凉粉是吧?简直太适合夏天了!你是不是用了不一样的浇头?
我这可是新吃食,凉粉和浇头其他地方都吃不着的。林夏至一脸得意,一次就能成功那是他的天赋,大哥还没吃呢,阿爹,要不你过去换一下大哥?
行。林虎子答应。
林承祖进来的时候,屋子里调料的香味还没散,他刚吃饱了饭好像肚子又饿了。
其他几个人看着林承祖的凉粉,都后悔刚才吃太快,现在只能看着林承祖吃。
等林承宗和林安成也吃完了,林夏至让林承宗带着弟弟去门口玩。
大哥,味道怎么样?林夏至问吃完了凉粉的林承祖。
太好吃了!林承祖的评论同样非常高,他手里的竹节同样干干净净啥都不剩,要不是在场人这么多他甚至都想把底下剩的那点舔掉。
阿爹,阿么,小叔,小叔么,大哥,你们说我做的凉粉能够上街卖钱吗?林夏至把窗户打开,好让屋子里的味道散出去。
林夏至想挣钱的法子很久了,然而到底用什么小吃开始做他却一直没有想好,这次成功尝试让他确定了下来,夏天就卖凉粉。
卖钱?周小竹一拍脑袋,对啊,这么好吃的凉粉当然可以卖钱。
等屋子里的味道散差不多了,林夏至才去把林虎子叫进来,大家一起商量这件事。
不过今天是我第一次做,还有些地方要改进,距离真正能去县里卖钱还得有段时间。林夏至停顿了下接着说,现在正值夏季,我尽快把方子试出来,咱们合伙一起去县城做小买卖,阿爹和阿么在家做凉粉,我和大哥、小叔么在县城卖,初步设想可以做两种口味,一个是咱们吃的这种带辣味的,一种是宗儿他们吃的这种甜味的,赚到的银钱三七分,你们觉得怎么样?
夏哥儿,这方子是你想的,你真的愿意拿出来大家一起?周小竹有些迟疑,这个赚钱机会太难得了,夏哥儿的说法他非常心动,但方子是二哥一家的,他们加入完全是占便宜。
小叔么,不说咱们两家关系,您就看看我家情况,宗儿得上学堂,阿爹和阿么让他们做事可以,出去做买卖那可就不行了,我身体又不好,总不能大哥一个人在县城里出摊吧。林夏至分析道。
他的话大家都觉得有道理,确实是这样,如果说林承祖有了夫朗,倒是一家人就能做好,现在的这个情况,还真只能让周小竹来帮忙。
小叔,小叔么,夏哥儿说的没错。林承祖出言表示赞同。
现在林二房的情况基本是林承祖说了算,林虎子和李秀没主见,他们也愿意听大儿子的。
周小竹看向林小叔,他们家还是得林小叔来拍板。
林小叔也很心动,但他和周小竹想的一样,这个方子既然是夏哥儿想出来的,那就是二哥一家的,他们这是占了二哥便宜。
夏哥儿,既然你刚才说了这个方子还没确定下来,那这样,你容小叔想想。林小叔还在纠结,他想私下和夫朗再商量商量。
林小叔的反应在林夏至的预计里,不管现在林小叔怎么想,最后他一定会说服林小叔一家一起来摆小摊的。
在这种消息不流通的时代,有一个赚钱的方子自家一定会捂得死死的不能给外人知道。但林夏至不一样,他脑子里多得是各种方子,凉粉推出以后,林夏至还会想办法把上辈子的其它小吃也逐渐还原,只有自己一家肯定人手不够。
想着小叔一家回来一趟不容易,紧着时间把其他的事也商量商量。
林夏至说道:合伙的事先不管,要做小吃摊咱们要做什么准备,大家知道吗?
林夏至问题是问出来了,但在场诸位都是庄家户出身不懂做生意,他们左看看又看看,都不知道说些啥。
打破沉默的是周小竹,他阿爹在县城当铺做账房,他们家最早搬去县城,对在县城摆摊做小买卖有点了解。
首先咱们得在县城租个摊位,摊位费也不贵,具体多少还要在打听打听,如果愿意给管事的衙役一点好处费,倒是能挑个不错的位置。周小竹虽然没做过买卖,但听别人说过几嘴。
有了周小竹打开话匣子,其他人陆陆续续说了自己的意见。
租了摊位,咱们还得准备足够的碗筷,还有桌椅板凳,我看卖凉粉倒是不用准备炉子灶台,只用装凉粉的大盆子就行。
客人吃了凉粉,咱们还得有水洗碗,那我们得在有水井的房子附近。
一讨论起来,大家的思绪都被调动了,这方子还没完全定下来,赚钱的热情就烧起来了。
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