('\t在外面的赵河接过碗，用刀把姜去了皮，切成薄片之后，再切成细丝剁成姜末，然后是蒜末和葱末，把切好的东西装到一个大碗里，交给小子拿进去给厨房里的人。

乔许接过阿灿拿来的碗，见到碗黑已经是剁好的姜末蒜末，夸了一句，阿灿真棒，你们在外头玩会儿，等等就有东西吃了。

阿灿不好意思，脸红红的往外跑了。

把碗里的姜末蒜末倒进肉馅里，放入适量的盐、酱油、白糖、一小勺香粉，再倒入一点点白酒，打入一只鸡蛋进去，用筷子搅拌均匀。碗里的肉馅都没调好，腿上就多了一个挂件，原来是他们家几子跑进来了。

乔许低头看着腿上的挂件，问道:“肚子饿了是不是?”

“饿饿。”像是为了增加说服力，阿念伸手摸了摸小肚子，告诉大人他肚子饿饿了，要吃饭饭。

乔许不免莞尔，跟小崽子商量，“你去喊另外的两个小哥哥来，你们搬几张凳子坐到门口等一等，等到肉饼做好了就第一个给你们吃，可以不

“好!”小崽子脆生生的应道，然后去喊了两外的两个小哥哥来，三个人搬了三张小凳子到厨房的门

阿灿比另外的两个弟弟要大一点，他就跑到灶前来，看样子是要帮忙看火

乔许知道这些孩子的年纪虽然不大，但是都非常的懂事，每一次被带回来都会很主动的找活干，他大概也明白这些孩子们心里的想法。外坐着玩吧。

知道这个孩子是想帮忙干活，他笑着说道:“这里不用你看火，你到那边

只不过这个孩子不为所动，一双黑白分明的眼睛看了他一眼，继续低着头坚持守在灶前，乔许也就拿这些固执的小孩儿没什么办法了。

调好肉馅之后乔许就接着调油酥，在碗里倒入一点点面粉，一小勺的香粉一小勺盐、放入一把芝麻，搅拌均匀。用大勺子装了油放到火上热一下，倒进小碗里，用筷子搅拌均匀，

，一碗油酥就调好了，放在一边备用。

这个时候和好的面团也醒好了，就可以做肉饼了

醒好的面团放在面板上，家里经常做面食，所以面板和擀面杖这些东西都是必备的。做煎饼的饼皮要略厚一点，一会煎的时候才不会那么容易破皮露馅